Бочковые огурцы холодным рассолом под капроновую крышку в банке

Name: Бочковые огурцы холодным рассолом под капроновую крышку в банке
Prep time: PT7D
Cook time: 20 min
Total time: PT7D0H20M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Бочковые огурцы холодным рассолом под капроновую крышку в банке готовятся за считанные минуты. Ароматная хрустящая закуска обладает потрясающим вкусом. С элементарным рецептом справится даже ребенок. Бочковые огурцы отлично подходят для приготовления различных блюд, а также в качестве самостоятельной закуски.

Совет по ингредиентам:

Огурцы необходимо использовать среднего размера, чтобы плоды свободно входили в банку.

Бочковые огурцы холодным рассолом под капроновую крышку в банке

3331

Кухня

Мировая

Время готовки

7 д. PT7D

Порции

Калорийность

12 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

1,7 гр.

Вода

93,0 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

160.6 мкг

900 мкг

0.8

8.9

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.3

13.7

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

1.8

19.1

Витамин В4

61.3 мг

500 мг

0.6

6.1

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

31.6

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.4

14.6

Витамин В9

67.4 мкг

400 мкг

0.8

8.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

127 мкг

90 мкг

6.6

70.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.1 мг

15 мг

0.6

6.9

Биотин

9.1 мг

50 мг

0.9

9.1

Витамин К

169.3 мкг

120 мкг

6.6

70.5

Витамин РР

5.6 мг

20 мг

1.3

14.1

Калий

1826.7 мг

2500 мг

3.4

36.5

Кальций

655.9 мг

1000 мг

3.1

32.8

Кремний

2.4 мг

30 мг

0.4

Магний

302.8 мг

400 мг

3.6

37.8

Натрий

23341.6 мг

1300 мг

84.5

897.8

Сера

543.3 мг

500 мг

5.1

54.3

Фосфор

518.1 мг

800 мг

32.4

Хлор

35829.8 мг

2300 мг

73.3

778.9

Алюминий

30 мкг

Железо

19.3 мг

18 мг

5.1

53.7

Йод

30.4 мкг

150 мкг

10.1

Кобальт

19.4 мкг

10 мкг

9.1

Литий

70 мкг

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

6.4

67.7

Медь

1238.3 мкг

1000 мкг

5.8

61.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

3.8 мкг

55 мкг

0.3

3.4

Фтор

1172.3 мкг

4000 мкг

1.4

14.7

Хром

60 мкг

50 мкг

5.6

Цинк

2.8 мг

12 мг

1.1

11.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

92 мкг

70 мкг

6.2

65.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Огурцы промываем и обсушиваем.

Промываем и стерилизуем банку. Промываем и просушиваем листья зелени, укладываем на дно банки. Очищаем чеснок и кладем на дно. Добавляем горошки перца и зонтики укропа.