Огурцы с горчицей под капроновую крышку на зиму

Name: Огурцы с горчицей под капроновую крышку на зиму
Prep time: PT14D
Cook time: 30 min
Total time: PT14D0H30M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Предлагаю еще один рецепт огурцов с сухой горчицей холодным способом под капроновую крышку на зиму. Огурцы получаются сочными и хрустящими, замечательно дополнят любые горячие блюда и привнесут нотку свежести.

Огурцы с горчицей под капроновую крышку на зиму

50549

Кухня

Русская

Время готовки

14 д. PT14D

Порции

Калорийность

9 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

1,4 гр.

Вода

91,6 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

417.8 мкг

900 мкг

2.1

15.5

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.1

8.2

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.5

11.1

Витамин В4

67.6 мг

500 мг

0.6

4.5

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

2.9

20.6

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

1.8

12.8

Витамин В9

72.1 мкг

400 мкг

0.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

128.5 мкг

90 мкг

6.6

47.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.4 мг

15 мг

1.7

Биотин

9.1 мг

50 мг

0.8

6.1

Витамин К

174.5 мкг

120 мкг

6.7

48.5

Витамин РР

4.6 мг

20 мг

1.1

7.7

Калий

1843.7 мг

2500 мг

3.4

24.6

Кальций

718.3 мг

1000 мг

3.3

23.9

Кремний

2.4 мг

30 мг

0.4

2.7

Магний

228.3 мг

400 мг

2.6

Натрий

39096.1 мг

1300 мг

139.3

1002.5

Сера

614.2 мг

500 мг

5.7

40.9

Фосфор

424.3 мг

800 мг

2.5

17.7

Хлор

59705.8 мг

2300 мг

120.2

865.3

Алюминий

30 мкг

Железо

13.7 мг

18 мг

3.5

25.4

Йод

30.4 мкг

150 мкг

0.9

6.8

Кобальт

25.4 мкг

10 мкг

11.8

84.7

Литий

70 мкг

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

5.8

Медь

1348.2 мкг

1000 мкг

6.2

44.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

4.8 мкг

55 мкг

0.4

2.9

Фтор

1172 мкг

4000 мкг

1.4

9.8

Хром

60 мкг

50 мкг

5.6

Цинк

3.2 мг

12 мг

1.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

136 мкг

70 мкг

64.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить огурцы с горчицей под капроновую крышку на зиму? Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления зимней заготовки.

Банку, в которой будете солить огурцы, тщательно вымойте в теплой воде с пищевой содой, а затем простерилизуйте на водяной бане, в духовке или микроволновке. На дно стерильной банки высыпьте необходимое количество горчичного порошка.

Затем выложите сушеные укропные зонтики, предварительно разломав их на несколько частей.

Сушеный горький перец разломайте на несколько частей и отправьте в банку.

Для приготовления огурчиков отберите крупные плотные овощи среднего и крупного размера. Хорошо вымойте их под прохладной проточной водой. Банку заполните огурчиками до половины.

Чеснок очистите от шелухи, а затем промойте в проточной воде и разрежьте на несколько частей. После чего выложите в банку и заполните полностью огурцами.

Листья черной смородины и вишни хорошо промойте под холодной водой, затем стряхните лишнюю влагу. Уложите поверх огурцов и добавьте необходимое количество крупной соли.

В кастрюлю с толстым дном налейте необходимое количество воды, поставьте на огонь и доведите до кипения, прокипятите буквально несколько минут. Кипящей водой аккуратно залейте банки с огурцами.

Капроновую крышку обдайте кипятком. Банку хорошо закройте стерильной капроновой крышкой, а затем встряхните. Банку с огурцами переместите в прохладное темное место на долгосрочное хранение. Также можно хранить такие огурцы в холодильнике. Огурцы будут готовы к употреблению через 14 дней.

Приятного аппетита!

Оценить огурцы с горчицей под капроновую крышку на зиму

Быстрый фильтр

Огурцы в горчичном соусе на зиму Засолка огурцов в 1,5 литровых банках на зиму Хрустящие соленые огурцы без уксуса на зиму в банках Соленые огурцы без уксуса на зиму Стерилизованные огурцы на зиму Бочковые огурцы Засолка огурцов с горчицей на зиму Засолка огурцов без уксуса в 1,5 литровых банках на зиму Соленые огурцы на 3 литровую банку на зиму Огурцы под капроновой крышкой на зиму Рассол для засолки огурцов на зиму Соленые огурцы горячим способом на зиму в банках Соленые огурцы с горчицей на зиму Огурцы в горчичной заливке на 4 кг на зиму Огурцы на зиму Обалденные огурцы в горчичной заливке на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Огурцы с горчицей под капроновую крышку на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить огурцы с горчицей под капроновую крышку на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке