Рассол для огурцов на 3 литровую банку
Рассол для огурцов на 3-х литровую банку в классическом варианте готовится из расчета 4 ст.л. на 1,5 литра воды. Для соления важен выбор именно огурцов засолочных сортов, а пряности добавляются по вкусу хозяйки и какие есть. Традиционно к огурцам кладутся укроп, чеснок и лисья хрена. Огурцы квасятся в банке 3 дня и для хранения на зиму дважды заливаются кипяченым рассолом.
1952
39
0
Кухня
Мировая
Время готовки
3 д. PT3D
Порции
3
Калорийность
0 ккал 0 ккал 0 ккал
Белки
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Жиры
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Углеводы
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Вода
89,3 гр. 1000,0 гр. 333,3 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 373,3 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
0
900 мкг
0
0
Витамин В1
0
1.5 мг
0
0
Витамин В2
0
1.8 мг
0
0
Витамин В4
0
500 мг
0
0
Витамин В5
0
5 мг
0
0
Витамин В6
0
2 мг
0
0
Витамин В9
0
400 мкг
0
0
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
0
90 мкг
0
0
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
0
15 мг
0
0
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
0
120 мкг
0
0
Витамин РР
0
20 мг
0
0
Калий
10.8 мг
2500 мг
0
0.1
Кальций
486.6 мг
1000 мг
4.3
16.2
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
36.4 мг
400 мг
0.8
3
Натрий
46461 мг
1300 мг
319.1
1191.3
Сера
226 мг
500 мг
4
15.1
Фосфор
90 мг
800 мг
1
3.8
Хлор
71642 мг
2300 мг
278.1
1038.3
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
3.5 мг
18 мг
1.7
6.5
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
18 мкг
10 мкг
16.1
60
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.3 мкг
2 мкг
1.4
5.3
Медь
331.2 мкг
1000 мкг
3
11
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
0.1 мкг
55 мкг
0
0.1
Фтор
1002.4 мкг
4000 мкг
2.2
8.4
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
0.7 мг
12 мг
0.5
2
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
148 мкг
70 мкг
18.9
70.5
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить рассол для огурцов на 3 литровую банку
39
0
Комментарии (0)