Салат «Королевская шуба» с красной рыбой и красной икрой
Огурцы под пластмассовую крышку на зиму
Ошибка
Любителям натуральных соленых огурцов настоятельно рекомендую воспользоваться этим рецептом и заготовить огурцы под пластмассовую крышку на зиму. Приготовленные таким способом, можно употреблять, как самостоятельную закуску или использовать для приготовления любимых салатов.
Кухня
Русская
Время готовки
2 д.
PT2D
Порции
1.5
Калорийность
17 ккал
122 ккал
81 ккал
Белки
1,0 гр.
7,0 гр.
4,7 гр.
Жиры
0,2 гр.
1,2 гр.
0,8 гр.
Углеводы
2,7 гр.
19,3 гр.
12,8 гр.
Вода
88,8 гр.
643,6 гр.
429,1 гр.
Волокна
1,3 гр.
9,3 гр.
6,2 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 418.4 мкг | 900 мкг | 6.4 | 31 |
| Витамин В1 | 0.2 мг | 1.5 мг | 1.9 | 9.4 |
| Витамин В2 | 0.4 мг | 1.8 мг | 2.8 | 13.6 |
| Витамин В4 | 43 мг | 500 мг | 1.2 | 5.7 |
| Витамин В5 | 2.1 мг | 5 мг | 5.7 | 27.4 |
| Витамин В6 | 0.4 мг | 2 мг | 2.7 | 13 |
| Витамин В9 | 55 мкг | 400 мкг | 1.9 | 9.2 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 73.2 мкг | 90 мкг | 11.2 | 54.2 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 1.1 мг | 15 мг | 1.1 | 5.1 |
| Биотин | 5.9 мг | 50 мг | 1.6 | 7.8 |
| Витамин К | 132.7 мкг | 120 мкг | 15.3 | 73.7 |
| Витамин РР | 2.7 мг | 20 мг | 1.9 | 9.1 |
| Калий | 1040.1 мг | 2500 мг | 5.7 | 27.7 |
| Кальций | 403.5 мг | 1000 мг | 5.6 | 26.9 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 127.1 мг | 400 мг | 4.4 | 21.2 |
| Натрий | 15542.5 мг | 1300 мг | 164.9 | 797.1 |
| Сера | 360.5 мг | 500 мг | 9.9 | 48.1 |
| Фосфор | 222.3 мг | 800 мг | 3.8 | 18.5 |
| Хлор | 23877.2 мг | 2300 мг | 143.2 | 692.1 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 5.5 мг | 18 мг | 4.2 | 20.4 |
| Йод | 19.9 мкг | 150 мкг | 1.8 | 8.8 |
| Кобальт | 12.9 мкг | 10 мкг | 17.7 | 85.7 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 1.4 мкг | 2 мкг | 9.5 | 45.9 |
| Медь | 772.4 мкг | 1000 мкг | 10.7 | 51.5 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 2.6 мкг | 55 мкг | 0.6 | 3.1 |
| Фтор | 112.3 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 1.9 |
| Хром | 39 мкг | 50 мкг | 10.8 | 52 |
| Цинк | 1.7 мг | 12 мг | 2 | 9.6 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 50.5 мкг | 70 мкг | 10 | 48.1 |
Процесс приготовления
Рецепт огурцов под пластмассовую крышку на зиму предельно прост! Прежде всего, подготовьте все необходимые ингредиенты. Для приготовления соленых огурцов отберите свежие овощи небольшого размера. Хорошо вымойте их, а затем выложите их в глубокую емкость и залейте холодной водой. Оставьте вымачиваться примерно на 1 час.
Банку тщательно вымойте с пищевой содой, а затем простерилизуйте на водяной бане, в микроволновке или в духовке. Листья винограда и зонтик укропа тщательно промойте под холодной проточной водой, стряхните от лишней влаги и выложите на дно стерильной банки. Чеснок очистите от шелухи, а затем промойте в проточной воде, тонко нарежьте и отправьте в банку.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам