Огурцы под пластмассовую крышку на зиму

Name: Огурцы под пластмассовую крышку на зиму
Prep time: PT2D
Cook time: 20 min
Total time: PT2D0H20M
Yield: 1.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Любителям натуральных соленых огурцов настоятельно рекомендую воспользоваться этим рецептом и заготовить огурцы под пластмассовую крышку на зиму. Приготовленные таким способом, можно употреблять, как самостоятельную закуску или использовать для приготовления любимых салатов.

16653

Кухня

Русская

Время готовки

2 д. PT2D

Порции

1.5

Калорийность

17 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

2,7 гр.

Вода

88,8 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

418.4 мкг

900 мкг

6.4

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.9

9.4

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

2.8

13.6

Витамин В4

43 мг

500 мг

1.2

5.7

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

5.7

27.4

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

2.7

Витамин В9

55 мкг

400 мкг

1.9

9.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

73.2 мкг

90 мкг

11.2

54.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.1 мг

15 мг

1.1

5.1

Биотин

5.9 мг

50 мг

1.6

7.8

Витамин К

132.7 мкг

120 мкг

15.3

73.7

Витамин РР

2.7 мг

20 мг

1.9

9.1

Калий

1040.1 мг

2500 мг

5.7

27.7

Кальций

403.5 мг

1000 мг

5.6

26.9

Кремний

30 мг

Магний

127.1 мг

400 мг

4.4

21.2

Натрий

15542.5 мг

1300 мг

164.9

797.1

Сера

360.5 мг

500 мг

9.9

48.1

Фосфор

222.3 мг

800 мг

3.8

18.5

Хлор

23877.2 мг

2300 мг

143.2

692.1

Алюминий

30 мкг

Железо

5.5 мг

18 мг

4.2

20.4

Йод

19.9 мкг

150 мкг

1.8

8.8

Кобальт

12.9 мкг

10 мкг

17.7

85.7

Литий

70 мкг

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

9.5

45.9

Медь

772.4 мкг

1000 мкг

10.7

51.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

2.6 мкг

55 мкг

0.6

3.1

Фтор

112.3 мкг

4000 мкг

0.4

1.9

Хром

39 мкг

50 мкг

10.8

Цинк

1.7 мг

12 мг

9.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

50.5 мкг

70 мкг

48.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт огурцов под пластмассовую крышку на зиму предельно прост! Прежде всего, подготовьте все необходимые ингредиенты. Для приготовления соленых огурцов отберите свежие овощи небольшого размера. Хорошо вымойте их, а затем выложите их в глубокую емкость и залейте холодной водой. Оставьте вымачиваться примерно на 1 час.

Банку тщательно вымойте с пищевой содой, а затем простерилизуйте на водяной бане, в микроволновке или в духовке. Листья винограда и зонтик укропа тщательно промойте под холодной проточной водой, стряхните от лишней влаги и выложите на дно стерильной банки. Чеснок очистите от шелухи, а затем промойте в проточной воде, тонко нарежьте и отправьте в банку.

Затем слейте воду и промойте огурчики под холодной проточной водой. Банку заполните огурчиками, а сверху выложите оставшийся зонтик укропа.

Насыпьте необходимое количество крупной соли.

Залейте холодной питьевой водой. Капроновую крышку обдайте кипятком. Банку плотно закройте капроновой крышкой, а затем встряхните. Оставьте при комнатной температуре на 2 дня.

После чего переместите банку с огурцами в прохладное темное место на хранение. Такие огурцы можно хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Оценить огурцы под пластмассовую крышку на зиму

Быстрый фильтр

Соленые огурцы без уксуса на зиму Соленые огурцы холодным способом под капроновую крышку на зиму Засолка огурцов без стерилизации на зиму Огурцы прямым посолом с холодной водой на зиму Огурцы простым посолом под капроновую крышку на зиму Бочковые огурцы Соленые огурцы для хранения в квартире на зиму в банках Крупные огурцы без стерилизации на зиму Засолка огурцов без уксуса в литровых банках на зиму Рассол для засолки огурцов на зиму Засолка огурцов без уксуса на зиму Огурцы без стерилизации на зиму Маринад для засолки огурцов Кислые огурцы на зиму в банках Соленые огурцы как бочковые в банке Золотые заготовки из огурцов на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Огурцы под пластмассовую крышку на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить огурцы под пластмассовую крышку на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке