Огурцы с красной смородиной на литровую банку без стерилизации на зиму

Name: Огурцы с красной смородиной на литровую банку без стерилизации на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Огурцы с красной смородиной на литровую банку без стерилизации на зиму – это необычное сочетание овощей и ягод, придающее консервам особенный вкус и аромат. Красная смородина добавляет нотку кислинки, которая прекрасно гармонирует с маринованными огурцами.

Автор рецепта:

254 рецепта

Катерина Полякова

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

20 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

4,0 гр.

Вода

91,0 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

234.5 мкг

900 мкг

1.2

26.1

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.7

15.1

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

21.8

Витамин В4

66.4 мг

500 мг

0.6

13.3

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

41.7

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

1.9

Витамин В9

52.5 мкг

400 мкг

0.6

13.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

169.4 мкг

90 мкг

8.9

188.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.6 мг

15 мг

0.8

17.3

Биотин

15.4 мг

50 мг

1.5

30.8

Витамин К

142.4 мкг

120 мкг

5.6

118.7

Витамин РР

3.2 мг

20 мг

0.8

15.9

Калий

2033.7 мг

2500 мг

3.9

81.3

Кальций

571.8 мг

1000 мг

2.7

57.2

Кремний

280 мг

30 мг

44.3

933.3

Магний

181.3 мг

400 мг

2.1

45.3

Натрий

23374.1 мг

1300 мг

85.3

1798

Сера

429.8 мг

500 мг

4.1

Фосфор

334.3 мг

800 мг

41.8

Хлор

36121.2 мг

2300 мг

74.5

1570.5

Алюминий

127.6 мкг

30 мкг

20.2

425.3

Железо

9.8 мг

18 мг

2.6

54.4

Йод

21.2 мкг

150 мкг

0.7

14.1

Кобальт

31 мкг

10 мкг

14.7

310

Литий

12 мкг

70 мкг

0.8

17.1

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

106.5

Медь

1212.7 мкг

1000 мкг

5.8

121.3

Никель

9.2 мкг

200 мкг

0.2

4.6

Рубидий

32.4 мкг

200 мкг

0.8

16.2

Селен

4.3 мкг

55 мкг

0.4

7.7

Фтор

1171.2 мкг

4000 мкг

1.4

29.3

Хром

36.8 мкг

50 мкг

3.5

73.6

Цинк

2.7 мг

12 мг

1.1

22.3

Бор

220 мкг

1200 мкг

0.9

18.3

Ванадий

3 мкг

20 мкг

0.7

15.2

Молибден

184 мкг

70 мкг

12.5

262.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Огурцы промываем, срезаем «попки» и вертикально укладываем в стерильную литровую банку.

Следом выкладываем веточки укропа и заливаем зеленые ингредиенты кипятком. Оставляем на 20 минут, прикрыв крышками.

По истечении указанного времени воду сливаем, а в банки отправляем измельченный чеснок и ягоды красной смородины без веточек.

Повторно заливаем ингредиенты кипятком на 20 минут и затем сливаем.

Для заливки доводим до кипения воду с сахаром, и заливаем огурцы, сразу же закатываем и для проверки герметичности переворачиваем. Остужаем под одеялом и убираем в погреб или кладовку. Готовьте и получайте удовольствие не только от результата, но и от процесса!

Оценить огурцы с красной смородиной на литровую банку без стерилизации на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Засолка огурцов без уксуса на зиму Маринованные огурцы на зиму Огурцы без стерилизации на зиму Красная смородина на зиму Огурцы под водочку на зиму Cладкий маринад для огурцов

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Огурцы с красной смородиной на литровую банку без стерилизации на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить огурцы с красной смородиной на литровую банку без стерилизации на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке