Соленые огурцы как бочковые в банке
Зимнюю закуску из огурцов на зиму можно заготовить холодным способом. Вкус получится, словно огурцы заквашены в бочке. Попробуйте такой оригинальный рецепт для вашего стола.
22454
3
0
Кухня
Русская
Время готовки
48 ч. PT48H
Порции
6
Калорийность
10 ккал 240 ккал 40 ккал
Белки
0,7 гр. 15,9 гр. 2,7 гр.
Жиры
0,1 гр. 2,6 гр. 0,4 гр.
Углеводы
1,7 гр. 39,0 гр. 6,5 гр.
Вода
87,7 гр. 2063,2 гр. 343,9 гр.
Волокна
0,7 гр. 16,9 гр. 2,8 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 391,9 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
427 мкг
900 мкг
2
7.9
Витамин В1
0.5 мг
1.5 мг
1.3
5.2
Витамин В2
0.9 мг
1.8 мг
2.1
8.1
Витамин В4
74 мг
500 мг
0.6
2.5
Витамин В5
3.3 мг
5 мг
2.8
11.1
Витамин В6
1.4 мг
2 мг
2.9
11.4
Витамин В9
139.5 мкг
400 мкг
1.5
5.8
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
164.3 мкг
90 мкг
7.8
30.4
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
5 мг
15 мг
1.4
5.6
Биотин
9 мг
50 мг
0.8
3
Витамин К
191.9 мкг
120 мкг
6.8
26.7
Витамин РР
7.7 мг
20 мг
1.6
6.4
Калий
2269.4 мг
2500 мг
3.9
15.1
Кальций
1171.9 мг
1000 мг
5
19.5
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
317.5 мг
400 мг
3.4
13.2
Натрий
70117.5 мг
1300 мг
229.4
898.9
Сера
760 мг
500 мг
6.5
25.3
Фосфор
524.4 мг
800 мг
2.8
10.9
Хлор
107457.2 мг
2300 мг
198.7
778.7
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
15.9 мг
18 мг
3.7
14.7
Йод
30.4 мкг
150 мкг
0.9
3.4
Кобальт
37.4 мкг
10 мкг
15.9
62.3
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
4.7 мкг
2 мкг
10
39.2
Медь
1754.4 мкг
1000 мкг
7.5
29.2
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
7.7 мкг
55 мкг
0.6
2.3
Фтор
1177 мкг
4000 мкг
1.3
4.9
Хром
60 мкг
50 мкг
5.1
20
Цинк
4.8 мг
12 мг
1.7
6.7
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
224 мкг
70 мкг
13.6
53.3
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить соленые огурцы как бочковые в банке
3
0
Комментарии (0)