Вареники
Вареники – вкусное и интересное блюдо славянской кухни. Оно состоит из тонкого теста и различных начинок. Угощение можно начинить ягодами, вареньем, творогом, грибами или овощами. Каждый найдет вариант по своему вкусу. Готовьте аппетитные вареники по простым пошаговым рецептам. Порадуйте себя и своих близких интересным обедом!
Сортировать по:
Оригинальный способ приготовления домашних вареников – в микроволновке. Попробуйте простой рецепт блюда с сытной картофельной начинкой.
Ингредиенты
мука пшеничная,
вода,
соль,
масло растительное,
для начинки:,
картофель,
масло сливочное,
соль,
перец черный молотый
60 мин
644.38 кКал
5767
Кроме привычной варки домашние вареники можно также приготовить в духовке. Блюдо с нежной начинкой из картошки выйдет еще более сочным и ароматным.
Ингредиенты
мука пшеничная,
вода,
соль,
картофель,
лук репчатый,
сметана,
сыр пармезан,
перец черный молотый,
зелень,
масло растительное
60 мин
359.3 кКал
6539
Вареники, начиненные картошкой, идеальны для простого и сытного домашнего обеда. Кроме того, тесто без добавления яиц делает блюдо постным, а также подходящим для веганской кухни.
Ингредиенты
мука пшеничная,
вода,
соль,
для начинки:,
картофель,
лук репчатый,
масло растительное,
соль
60 мин
178.3 кКал
18246
Вам предлагается приготовить вареники с картошкой на заварном тесте. Готовим тесто на горячем молоке.
Ингредиенты
картофель,
лук репчатый,
масло сливочное,
соль,
перец черный молотый,
для теста:,
мука пшеничная,
молоко коровье,
масло растительное,
яйцо,
соль
90 мин
154.8 кКал
9380
Для вкусных домашних вареников с картошкой нужно замесить и хорошее тесто.Самое удачное тесто получается замешенным на кипятке и с добавлением яйца. Горячая вода заваривает муку и придает тесту податливость, мягкость и эластичность.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
яйцо,
кипяток,
масло подсолнечное,
соль,
для начинки:,
картофель,
лук репчатый,
масло сливочное,
молоко коровье,
соль,
перец черный молотый
90 мин
407 кКал
33993
Многие хозяйки заготавливают на зиму грузди, но не все знают, что из них можно приготовить вкусное и сытное блюдо – вареники с картошкой и груздями. Соленые грузди для вареников мелко нарезаются, а свежие или замороженные измельчаются в блендере.
Ингредиенты
грузди,
картофель,
лук репчатый,
сметана,
соль,
перец черный молотый,
для теста:,
мука пшеничная,
вода,
яйцо,
соль
90 мин
201.72 кКал
11405
Варениками с картошкой и сушеными грибами можно разнообразить свой рацион. Сушеные грибы, добавленные в начинку к вареникам с картошкой, придадут этому блюду глубокий и насыщенный аромат и сделают его праздничным.
Ингредиенты
грибы сушеные,
лук репчатый,
картофель,
масло растительное,
перец черный молотый,
для теста:,
мука пшеничная,
вода,
яйцо,
соль
60 мин
380.5 кКал
12434
Вареники с вешенками и картофелем всегда получаются очень вкусными, только для их приготовления возьмите качественные продукты. Грибы вешенки относятся к диетическим продуктам, так как в них совсем мало калорий, к тому же они недорогие и доступные.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
яйцо,
вода,
масло растительное,
для начинки:,
вешенки,
картофель,
петрушка,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
соль
90 мин
315.5 кКал
6792
В этом рецепте вам предлагается замесить тесто для постных вареников на горячем картофельном отваре. Вареники на таком заварном тесте не развариваются при готовке.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
картофельный отвар,
масло растительное,
для начинки:,
картофель,
грибы,
масло растительное,
зелень,
лук репчатый,
соль,
перец черный молотый
90 мин
322.21 кКал
7930
Для диеты или поста вареники с картофелем и зеленью будут очень вкусным блюдом. Тесто для вареников замешиваем на горячей воде.
Ингредиенты
картофель,
лук репчатый,
лук зелёный,
укроп,
приправа (на выбор),
соль,
для теста:,
мука пшеничная,
вода,
яйцо,
масло подсолнечное
90 мин
327.59 кКал
6014
Вареники с картофелем и лисичками, наверное, самое популярное и вкусное блюдо из всех видов вареников. Вы приготовите отличный сытный обед или ужин.
Ингредиенты
картофель,
лисички свежие,
лук репчатый,
перец черный молотый,
зелень,
соль,
для теста:,
мука пшеничная,
яйцо,
вода,
соль
90 мин
170.1 кКал
5026
Варениками с картофелем и белыми грибами вы приятно разнообразите постный или диетический стол. В этом рецепте вам предлагается приготовить начинку не с традиционным картофельным пюре, а с сырой натертой картошкой.
Ингредиенты
белые грибы,
лук репчатый,
картофель,
мука пшеничная,
вода,
масло подсолнечное,
соль
90 мин
361.49 кКал
4492
Сладкие вареники с вишней - это такое блюдо, которое в летний сезон должно появиться у каждого на столе. Ведь это просто, очень вкусно и сытно.
Ингредиенты
для теста:,
мука,
вода,
яйцо,
соль,
для начинки:,
сахар-песок,
вишня,
масло сливочное,
для варки:,
вода,
соль
180 мин
222.5 кКал
9788
Главный секрет вареников с вишней это все же рецепт теста. Ведь если оно не получится, то никакая начинка не исправить общее впечатление от блюда.
Ингредиенты
вода,
мука,
соль,
масло растительное,
вишня,
сахар-песок,
мука
90 мин
234.6 кКал
12520
Вареники из постного теста не только украсят стол во время поста, но и отлично подойдут для семейного обеда или ужина в сезон ягод. Постное тесто получается пластичным и мягким, очень тонко раскатывается, при этом не рвется и не деформируется при варке.
Ингредиенты
мука,
соль,
вода,
сахар-песок,
масло подсолнечное,
вишня
90 мин
235.3 кКал
7836
Вишня и шоколад это всегда выигрышное сочетание. Недаром их так часто комбинируют в кулинарии при приготовлении десертов.
Ингредиенты
яйцо,
какао-порошок,
соль,
сахар-песок,
масло оливковое,
вода теплая,
мука,
вишня,
мёд
70 мин
458.06 кКал
3018
Жареные вареники с вишней на сковороде напомнят вам пирожки с хрустящей корочкой и сочной начинкой. В данном рецепте не используется сахар, поэтому советуем вам кушать вишневые вареники жареные на сковороде, поливая медом и посыпая сахарной пудрой.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
вода,
соль,
масло подсолнечное,
для начинки:,
вишня,
сахарная пудра,
мёд
55 мин
700.18 кКал
7748
Сидя на диете, мы не имеем возможности наслаждаться чем-нибудь сладким. Этот рецепт станет спасением для всех худеющих.
Ингредиенты
творог,
яйцо,
рисовая мука белая,
вишня
70 мин
227.07 кКал
8557
Этот рецепт был создан для настоящих любителей ягод. Он содержит два очень сочных ингредиента, которые прекрасно сочетаются с мягким тестом.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
вода,
соль,
сода пищевая,
для начинки:,
вишня,
клубника,
сахар-песок,
крахмал картофельный
80 мин
297.28 кКал
3094
Если вы не знаете, какое сладкое блюдо приготовить для обеда, обратите внимание на данный рецепт. Все его ингредиенты идеально сочетаются, образуя нежный и запоминающийся вкус.
Ингредиенты
для теста:,
мука,
молоко коровье,
яйцо,
соль,
вода,
для начинки:,
вишня,
сахар-песок,
манная крупа
80 мин
293.62 кКал
3331
Если вы хотите порадовать себя чем-то вкусным, но не хотите долго готовить, этот рецепт просто создан для вас. Национальное блюдо украинской кухни способно понравиться абсолютно каждому.
Ингредиенты
для теста:,
мука,
молоко коровье,
яйцо,
соль,
для начинки:,
вишня,
сахар-песок,
манная крупа
85 мин
293.62 кКал
8537
Даже на диете иногда хочется побаловать себя чем-нибудь вкусным. Такое блюдо можно приготовить в любое время суток, не боясь испортить фигуру.
Ингредиенты
творог,
яйцо,
мёд,
мука цельнозерновая,
соль,
вишня,
сметана,
ягоды,
ягодный соус
75 мин
229.19 кКал
4208
Если по какой-то причине в вашем холодильнике не оказалось ни кефира, ни кислого молока, вам стоит прочитать данный рецепт. Процесс его приготовления максимально простой.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
вода,
масло растительное,
сода пищевая,
соль,
для начинки:,
вишня,
сахар-песок,
крахмал картофельный
80 мин
521.22 кКал
6979
Если предыдущие попытки приготовить данное блюдо не увенчались успехом, обратите внимание на этот рецепт. Благодаря ему вы точно сможете добиться хорошего результата и попробовать сочное и ароматное блюдо.
Ингредиенты
для теста:,
мука,
соль,
масло растительное,
вода,
для начинки:,
вишня,
сахар-песок,
крахмал кукурузный
70 мин
587.83 кКал
8647
Для данного блюда вам необходимо приготовить особенное тесто. Его рецепт вы сможете прочитать в данном рецепте.
Ингредиенты
для теста:,
мука,
вода горячая,
масло растительное,
соль,
для начинки:,
вишня,
сахар-песок,
крахмал кукурузный,
сметана
75 мин
243.2 кКал
5517
Если вы любите изучать и пробовать блюда разных стран мира, этот рецепт достоин вашего внимания. Он не займёт много времени.
Ингредиенты
для теста:,
кефир,
сода пищевая,
соль,
сахар-песок,
мука,
для начинки:,
вишня,
сахар-песок,
крахмал кукурузный,
сметана,
варенье,
ягодный сок
80 мин
292.03 кКал
4508
В сезон ягод стоит воспользоваться каждой возможностью, чтобы ваш организм получил необходимую порцию витаминов. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить очень простое, но вкусное и ароматное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
соль,
вода,
масло растительное,
сода пищевая,
для начинки:,
вишня,
сахар-песок,
крахмал картофельный
70 мин
579.13 кКал
3483
Этот рецепт отлично подойдёт для любителей побаловать себя чем-нибудь сладким и сочным. Приготовить такое блюдо максимально просто.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
кефир,
сахар-песок,
соль,
сода пищевая,
для начинки:,
вишня,
сахар-песок,
крахмал картофельный
90 мин
297.28 кКал
17112
Этот рецепт является универсальным. Все необходимые для него продукты вы найдёте на своей кухне.
Ингредиенты
для теста:,
мука,
вода холодная,
яйцо,
соль,
для начинки:,
вишня,
сахар-песок,
крахмал картофельный
80 мин
327.56 кКал
3298
Это рецепт самого простого, но очень вкусного десерта. Приготовив его, вы сможете насладиться насыщенным ароматом вишни и нежным тестом.
Ингредиенты
для теста:,
кефир,
сахар-песок,
сода пищевая,
соль,
яйцо,
мука пшеничная,
для начинки:,
вишня,
сахар-песок,
крахмал картофельный
75 мин
281.88 кКал
4348
Это рецепт настоящих вареников. Его плюсом является то, что в качестве начинки вы можете использовать ингредиенты на свой вкус.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
кефир,
сахар-песок,
соль,
сода пищевая,
для начинки:,
вишня замороженная,
сахар-песок,
крахмал картофельный
70 мин
295.71 кКал
4896
Из обычного кефира, который застоялся в вашем холодильнике, вы можете приготовить ароматное блюдо. Вам не нужно обладать необычными кулинарными навыками или покупать дорогие продукты.
Ингредиенты
для теста:,
мука,
кефир,
сода пищевая,
яйцо,
масло растительное,
для начинки:,
вишня,
сахар-песок,
крахмал картофельный,
сметана
80 мин
209.1 кКал
3249
Если у вас осталось много свежей вишни, а есть её совсем не хочется, обратите внимание на данный рецепт. Приготовить такое блюдо очень просто.
Ингредиенты
для теста:,
мука,
кефир,
соль,
сода пищевая,
масло растительное,
для начинки:,
вишня,
сахар-песок,
крахмал кукурузный,
для заправки:,
масло сливочное,
сметана,
ягоды
80 мин
431.38 кКал
2941
Нередко случаются ситуации, когда к вам приходят неожиданные гости, а времени на приготовления масштабных блюд не хватает. Однако данный рецепт может поправить ваше положение.
Ингредиенты
для теста:,
кефир,
сахар-песок,
сода пищевая,
соль,
мука,
для начинки:,
вишня,
сахар-песок,
сметана
75 мин
269.35 кКал
4669
Этот рецепт позволяет вам приготовить очень пышное и вкусное тесто. У вас уйдёт всего час времени на приготовление данного блюда.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
яйцо,
соль,
кефир,
для начинки:,
творог,
вишня,
сахар-песок,
яйцо,
сметана
60 мин
244.22 кКал
4075
Данное блюдо получается очень сочным. Готовится оно максимально просто и быстро.
Ингредиенты
для теста:,
мука,
вода,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
для начинки:,
вишня,
сахар-песок,
крахмал картофельный,
масло сливочное,
сметана,
ягоды
70 мин
473.71 кКал
9668
Этот рецепт содержит в себе секрет пышного и воздушного теста. Такое блюдо получается очень сочным и вкусным.
Ингредиенты
для теста:,
кефир,
мука,
сахар-песок,
сода пищевая,
соль,
для начинки:,
вишня замороженная,
сахар-песок,
крахмал картофельный,
сметана
75 мин
291.23 кКал
4323
Это максимально простое и полезное блюдо. Для его приготовления вам необходимо знать несколько секретов, которые описаны в данном рецепте.
Ингредиенты
для теста:,
мука,
кефир,
яйцо,
соль,
сахар-песок,
масло сливочное,
для начинки:,
вишня замороженная,
сахар-песок,
крахмал картофельный,
для подачи:,
сахар-песок,
масло сливочное,
сметана
70 мин
371.41 кКал
3767
Если в вашем холодильнике завалялся творог, который необходимо использовать как можно скорее, этот рецепт будет очень полезным. Вам придётся потратить всего час свободного времени.
Ингредиенты
для теста:,
яйцо,
мука,
соль,
вода,
масло растительное,
для начинки:,
вишня замороженная,
творог,
яйцо,
сахар-песок,
для подачи:,
сметана,
варенье,
вишня
60 мин
400.68 кКал
12699
Данное блюдо готовится очень легко. Вам необходимо просто следовать рецепту.
Ингредиенты
для теста:,
мука,
кефир,
яйцо,
сода пищевая,
соль,
для начинки:,
вишня замороженная,
сахар-песок,
крахмал кукурузный,
для подачи:,
масло сливочное,
сахар-песок,
сметана
70 мин
356.75 кКал
3012
Сезон, когда можно насладиться вишней, очень короткий. Однако вы можете приготовить вкусное блюдо и из замороженных ягод.
Ингредиенты
для теста:,
масло растительное,
мука,
вода теплая,
яйцо,
соль,
для начинки:,
крахмал картофельный,
вишня замороженная,
сахар-песок
80 мин
519.1 кКал
8054
Из теста на кефире формируются лепёшки, в которые кладётся начинка из творога, желтка, соли и сахара. Затем добавляются несколько ягод черники и вареники защипываются.
Ингредиенты
мука пшеничная,
кефир,
соль,
сахар-песок,
яйцо,
сода пищевая,
творог,
ванильный сахар,
черника,
яичный желток
60 мин
262.3 кКал
3014
Невероятно вкусные и нежные вареники с вишней на постном заварном тесте – никого не оставят равнодушным. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, тает во рту и отлично подходит для подачи.
Ингредиенты
для теста:,
масло сливочное,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
мука,
молоко коровье,
для начинки:,
вишня замороженная,
для подачи:,
сметана,
масло сливочное
90 мин
227.4 кКал
3166
Приготовить вареники с ягодной начинкой очень просто и быстро, поэтому это блюдо идеально подходит для завтрака. Нежные шарики с кисло-сладким сюрпризом внутри – это прекрасная альтернатива сухим завтракам и жареным яйцам.
Ингредиенты
творог 9%,
мука,
яйцо,
тростниковый сахар,
ванильная эссенция,
соль,
вишня
30 мин
240.1 кКал
2517
Блюдо, которое знакомо каждому с самого раннего детства – это ленивые вареники из творога с вишней. В этом рецепте, я предлагаю вам приготовить очень быстрые и вкусные вареники с начинкой.
Ингредиенты
творог,
сахар-песок,
яйцо,
мука,
соль,
вишня
30 мин
277.44 кКал
2418
Этим вкусным и нежным блюдом, если у вас есть время и желание готовить, вы порадуете в первую очередь своих детей, да и взрослые не откажутся от такого десерта. Замешиваем тесто на молоке и без яиц, тогда оно получается более мягким, не резиновым и удачно подходит для нежной малиновой начинки.
Ингредиенты
мука,
молоко коровье,
соль,
малина,
сахар-песок
90 мин
216.6 кКал
2271
Простой и быстрый рецепт вареников на пару. Начинка получается сладкой и сочной и не теряет своих свойств даже при заморозке.
Ингредиенты
мука пшеничная,
малина,
вода,
соль,
сахар-песок
35 мин
2729
Вкусные кисло-сладкие вареники с малиной и творогом готовятся очень просто, а хранить их можно в морозильной камере, так что можно сделать такой вкуснятины впрок. Для облегчения работы тесто замешиваем в хлебопечке, однако вымесить его можно и руками.
Ингредиенты
творог,
мука пшеничная,
малина,
молоко коровье,
уксус столовый 9%,
сода пищевая,
вода,
соль,
сахар-песок
90 мин
1832
Ленивые вареники с вишней и творогом – простое в приготовлении, но невероятно нежное и вкусное блюдо, сохраняющее множество полезных свойств творога. Такие вареники точно понравятся как детям, так и взрослым, особенно если подавать их со сливочным маслом и сметаной.
Ингредиенты
творог,
вишня,
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
соль
30 мин
1915
Вареники с вишней – крайне простое в приготовлении блюдо, а приготовление на пару, делает их особенно вкусными. Творожное тесто получается очень нежным и пушистым и сохраняет многие полезные свойства.
Ингредиенты
творог,
мука пшеничная,
вишня,
яйцо,
сахар-песок,
соль,
сода пищевая,
масло сливочное,
сметана
90 мин
2557
.jfif)
.jfif)
