Главная
➠ Вторые блюда
➠ Вареники
➠ Тесто для вареников
➠ Вареники с картошкой и сушеными грибами

Вареники с картошкой и сушеными грибами

Name: Вареники с картошкой и сушеными грибами
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 6
Cuisine: Русская

11502

102 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0)

Варениками с картошкой и сушеными грибами можно разнообразить свой рацион. Сушеные грибы, добавленные в начинку к вареникам с картошкой, придадут этому блюду глубокий и насыщенный аромат и сделают его праздничным. Сушеные грибы заранее замочите в воде или молоке и отварите. Тесто для вареников замесите по любому рецепту. Его важно хорошо вымесить, чтобы вареники при варке не расплылись. Картофельное пюре желательно приготовить заранее или взять оставшееся в вечера.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 235 ккал 4871 ккал 812 ккал

Белки 7,0 гр. 145,2 гр. 24,2 гр.

Жиры 5,1 гр. 105,6 гр. 17,6 гр.

Углеводы 39,2 гр. 812,9 гр. 135,5 гр.

Вода 42,9 гр. 889,5 гр. 148,3 гр.

Волокна 2,3 гр. 48,5 гр. 8,1 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Грибы сушеные 100 гр. Лук репчатый 2 шт. Картофель 6 шт. Масло растительное 1 для жарки Перец черный молотый 1 по вкусу Для теста: 1 Мука пшеничная 1 кг Вода 1 ст. Яйцо 1 шт. Соль 0.5 ч.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	161.3 мкг	900 мкг	0.9	3
Витамин В1	2.1 мг	1.5 мг	6.7	23.2
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	3.8	13
Витамин В4	668.2 мг	500 мг	6.4	22.3
Витамин В5	3.9 мг	5 мг	3.8	13.1
Витамин В6	2.4 мг	2 мг	5.8	20
Витамин В9	297.1 мкг	400 мкг	3.6	12.4
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	0.5	1.6
Витамин С	21.3 мкг	90 мкг	1.1	3.9
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	0.6	2
Витамин E	50.9 мг	15 мг	16.3	56.5
Биотин	32.5 мг	50 мг	3.1	10.8
Витамин К	21 мкг	120 мкг	0.8	2.9
Витамин РР	41.3 мг	20 мг	10	34.4
Калий	1979.1 мг	2500 мг	3.8	13.2
Кальций	385.3 мг	1000 мг	1.9	6.4
Кремний	47.5 мг	30 мг	7.6	26.4
Магний	326.2 мг	400 мг	3.9	13.6
Натрий	2050.8 мг	1300 мг	7.6	26.3
Сера	905.3 мг	500 мг	8.7	30.2
Фосфор	1065.9 мг	800 мг	6.4	22.2
Хлор	3310.6 мг	2300 мг	6.9	24
Алюминий	600 мкг	30 мкг	96.4	333.3
Железо	17.5 мг	18 мг	4.7	16.2
Йод	30.5 мкг	150 мкг	1	3.4
Кобальт	29.8 мкг	10 мкг	14.3	49.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	6.7 мкг	2 мкг	16.2	56
Медь	1254.4 мкг	1000 мкг	6	20.9
Никель	26.5 мкг	200 мкг	0.6	2.2
Рубидий	714 мкг	200 мкг	17.2	59.5
Селен	77.9 мкг	55 мкг	6.8	23.6
Фтор	498.6 мкг	4000 мкг	0.6	2.1
Хром	27.2 мкг	50 мкг	2.6	9.1
Цинк	9 мг	12 мг	3.6	12.5
Бор	670 мкг	1200 мкг	2.7	9.3
Ванадий	900 мкг	20 мкг	216.9	750
Молибден	137 мкг	70 мкг	9.4	32.6