Вареники с картошкой на тесте без яиц

Name: Вареники с картошкой на тесте без яиц
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Вареники, начиненные картошкой, идеальны для простого и сытного домашнего обеда. Кроме того, тесто без добавления яиц делает блюдо постным, а также подходящим для веганской кухни.

18090

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

161 ккал

Белки

4,0 гр.

Жиры

3,5 гр.

Углеводы

27,8 гр.

Вода

60,7 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

8.5 мкг

900 мкг

0.1

0.2

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

4.6

15.3

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.5

Витамин В4

220.4 мг

500 мг

3.3

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

2.1

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

4.3

14.2

Витамин В9

130.4 мкг

400 мкг

2.5

8.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

20.1 мкг

90 мкг

1.7

5.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

24 мг

15 мг

Биотин

9.8 мг

50 мг

1.5

4.9

Витамин К

6.8 мкг

120 мкг

0.4

1.4

Витамин РР

12.6 мг

20 мг

4.7

15.8

Калий

1015.3 мг

2500 мг

3.1

10.2

Кальций

219.3 мг

1000 мг

1.6

5.5

Кремний

26 мг

30 мг

6.5

21.7

Магний

159.7 мг

400 мг

Натрий

3894.2 мг

1300 мг

22.5

74.9

Сера

430 мг

500 мг

6.5

21.5

Фосфор

468.3 мг

800 мг

4.4

14.6

Хлор

6101.8 мг

2300 мг

19.9

66.3

Алюминий

800 мкг

30 мкг

200.5

666.7

Железо

7.8 мг

18 мг

3.3

10.9

Йод

12 мкг

150 мкг

0.6

Кобальт

17.9 мкг

10 мкг

13.5

44.8

Литий

70 мкг

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

10.4

34.6

Медь

598.3 мкг

1000 мкг

4.5

Никель

14.8 мкг

200 мкг

0.6

1.9

Рубидий

952 мкг

200 мкг

35.8

119

Селен

25 мкг

55 мкг

3.4

11.4

Фтор

350.2 мкг

4000 мкг

0.7

2.2

Хром

12.8 мкг

50 мкг

1.9

6.4

Цинк

4.6 мг

12 мг

2.9

9.5

Бор

548 мкг

1200 мкг

3.4

11.4

Ванадий

360 мкг

20 мкг

135.3

450

Молибден

64.2 мкг

70 мкг

6.9

22.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления вареников с картошкой на тесте без яиц? Просеиваем муку в глубокую миску.

В воду насыпаем соль и тщательно размешиваем до полного растворения сухого продукта.

В муке делаем воронку. Вливаем в нее воду. Долго и тщательно вымешиваем тесто для гладкого и плотного состояния.

Чистим картофель и отвариваем его до полной готовности.

Пока варится картошка, измельчаем лук и обжариваем его в растительном масле до прозрачного состояния.

Отварной картофель растираем в пюре. Размешиваем массу с луком и по вкусу добавляем соль. Начинка готова.

Возвращаемся к тесту. Раскатываем его в тонкий пласт. Вырезаем из него кружочки.

В центр каждого кружочка выкладываем начинку. Затем складываем тесто пополам и закрепляем края.

Кипятим воду и опускаем в нее вареники. Когда они всплывут, варим в кипящей воде около 4 минут.

Готовые вареники с картошкой выкладываем на тарелку и подаем к столу.

Оценить вареники с картошкой на тесте без яиц

Быстрый фильтр

Тесто для вареников на воде с картошкой Вареники с сырой картошкой Тесто для вареников без яиц Вареники на воде с картошкой Тесто для вареников на воде Вареники с картошкой и жареным луком Тесто для вареников с картошкой Вареники с картошкой и луком Вареники с картошкой Постное тесто для вареников Вареники с сырой картошкой и луком Вареники Тесто для вареников Тесто для вареников на воде без яиц

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вареники с картошкой на тесте без яиц

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить вареники с картошкой на тесте без яиц

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке