Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Выпечка
  3. ➠ Пасхальные куличи
  4. ➠ Сахарная глазурь для кулича

Сахарная глазурь для кулича

Сахарная глазурь для кулича – важное домашнее лакомство. От ее вкуса и вида зависит качество торжественной выпечки. Для простого и быстрого приготовления вкуснейшей глазури из сахара, берите на заметку проверенные рецепты с пошаговым описанием процесса. Дополните свои куличи аппетитным украшением!

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича с молоком и сахаром
Когда все силы потрачены на подготовку праздничного стола и выпечку куличей, которые непременно надо украсить, вас выручит простая молочная глазурь. В ней только три ингредиента.
Ингредиенты: сахарная пудра, молоко коровье, лимонный сок
Калорийность: Калорийность: 226 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича с молоком и лимоном
Рецепт глазури на молоке для пасхальных куличей заслуживает внимания, ведь готовится она быстро, без яиц и красителей, имеет насыщенный белый цвет и не крошится при нарезке. Гладкую поверхность глазури делает крахмал, а для ароматизации добавляется лимонная цедра, так как лимонный сок молоко сворачивает.
Ингредиенты: сахарная пудра, молоко коровье, крахмал кукурузный, масло растительное, лимонная цедра
Калорийность: Калорийность: 179.83 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича из сахарной пудры, чтобы не осыпалась
Приготовим глазурь для пасхальных куличей из сахарной пудры и лимонного сока. Она имеет приятную цитрусовую кислинку и отлично оттеняет сладкую выпечку, освежая ее и добавляя сочности.
Ингредиенты: сахарная пудра, лимонный сок
Калорийность: Калорийность: 203.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича с молоком и желатином
Красивая и вкусная глазурь для пасхальных куличей получается на листовом желатине и сахарном сиропе, сваренном на молоке. Лимонный сок к ней не добавляется, так как молоко может свернуться.
Ингредиенты: сахарная пудра, молоко коровье, желатин пищевой, ванильный сахар
Калорийность: Калорийность: 164.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 25 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для пасхального кулича, чтобы не липла
Пасхальные куличи делает праздничными «белоснежная шапочка» с кондитерской посыпкой поверх этой выпечки, и каждая хозяйка хочет, чтобы она не липла к рукам и не крошилась. Такую глазурь вам предлагается приготовить на основе сахара, лимонного сока и желатина.
Ингредиенты: сахар-песок, желатин пищевой, вода, лимонный сок
Калорийность: Калорийность: 224.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича из белка, сахара и лимонного сока
Плотная, насыщенно сладкая глазурь с лимонной ноткой. После подсыхания хорошо застывает, не липнет.
Ингредиенты: яичный белок, сахарная пудра, лимонный сок
Калорийность: Калорийность: 114 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь с агар-агаром и сахарной пудрой для кулича
Одним из главных украшений пасхального стола являются куличи, и они должны быть не только вкусными, но и выглядеть презентабельно, что в большой степени зависит от глазури. Одним из вариантов ее приготовления будет глазурь с агар-агаром и сахарной пудрой.
Ингредиенты: сахарная пудра, агар-агар, яичный белок, вода, соль, ванилин
Калорийность: Калорийность: 266 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Классическая глазурь для кулича из сахарной пудры и белка
Для приготовления классической белковой глазури понадобится яичный белок, сахарная пудра, лимонная кислота и миксер. Смесь готовится за пару минут, хорошо густеет и очень красиво смотрится на поверхности готовых куличей.
Ингредиенты: яичный белок, сахарная пудра, лимонная кислота
Калорийность: Калорийность: 79.73 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича с агар-агаром
Глазурь для пасхальных куличей именно на агар-агаре, а не на желатине, отлично держит форму и имеет текстуру, как птичье молоко, плотность которой можно регулировать количеством этого загустителя. Один минус – агар-агар трудно найти в магазине.
Ингредиенты: сахар-песок, агар-агар, вода, лимонная кислота, пищевой краситель
Калорийность: Калорийность: 147.65 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича из сахарной пудры и лимона
Глазурь для тех, кто любит оттенить сладость куличей, освежающей цитрусовой сочной ноткой. Кстати, можно использовать не только лимон, но и лайм – в зависимости от того, что есть в наличии, и что больше любите.
Ингредиенты: лимонный сок, лимонная цедра, сахарная пудра
Калорийность: Калорийность: 113.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича без яиц и без желатина
По предлагаемому рецепту и особенно когда вы ограничены временем, можно быстро и из двух ингредиентов приготовить вкусную, красивую и очень пластичную глазурь для пасхальных куличей. Для нее берется сахарная пудра, но можно заменить обычным сахаром, а сок лимона играет роль эмульгатора и делает глазурь прочной и однородной.
Ингредиенты: сахар-песок, лимонный сок, кунжутные семена, кокосовая стружка, мак
Калорийность: Калорийность: 234.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича из сахарной пудры без яиц
Глазурь без яиц на основе сахарной пудры с добавлением белого шоколада. Она не только выглядит привлекательно на куличах, но также и очень вкусная.
Ингредиенты: молоко коровье, сахарная пудра, шоколад белый
Калорийность: Калорийность: 174.59 ККал
Время готовки: Время готовки: 25 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича без яиц с желатином
Глазурь придает пасхальному куличу не только красивый законченный вид, но и дополнительный сладкий вкус. Ее готовят по различным рецептам, и хозяйке обидно, когда белоснежная шапочка рассыпается при нарезке выпечки.
Ингредиенты: сахар-песок, желатин пищевой, вода
Калорийность: Калорийность: 192.27 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича из сахарной пудры и воды
Если у вас нет желания хлопотать над приготовлением сложных видов глазури для куличей, предлагаем самый простой вариант – сахарная пудра и вода. Ингредиенты смешиваем ложкой до получения густой массы и сразу наносим ее на поверхность выпечки.
Ингредиенты: вода, сахарная пудра
Калорийность: Калорийность: 203.49 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича с желатином и белком
Глазурь для кулича с желатином и белком проста в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Ее готовят по разным рецептам и чаще всего просто взбивают сахар с белком, но такая глазурь быстро осыпается. В настоящее время стало популярным готовить глазурь с добавлением желатина, который взбивают с сахарным сиропом.
Ингредиенты: сахар-песок, желатин пищевой, яичный белок, апельсиновый сок, апельсиновый сок
Калорийность: Калорийность: 133.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича с желатином и сахаром
Глазурь для пасхальных куличей, приготовленная с добавлением желатина, имеет ряд преимуществ в сравнении с классическим вариантом: она не содержит яиц, покрывает выпечку толстым слоем, хорошо держит посыпку и не крошится в течение нескольких дней.
Ингредиенты: сахар-песок, желатин пищевой, вода, лимонный сок
Калорийность: Калорийность: 224.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича из сахарной пудры и лимонного сока
Глазурь с «настроением» - с выраженной кислинкой на фоне сладости. Для ее приготовления просто смешиваем сахарную пудру и свежевыжатый лимонный сок.
Ингредиенты: лимонный сок, сахарная пудра
Калорийность: Калорийность: 203.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Белая глазурь для кулича без яиц
Данный рецепт белоснежной сахарной глазури отлично подойдет для тех, кто предпочитает не использовать в своих блюдах сырые яйца. Ведь сырые яйца несут в себе определенную опасность.
Ингредиенты: сахар-песок, желатин пищевой, вода, лимонный сок
Калорийность: Калорийность: 114.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича из сахарной пудры и молока
Элементарный рецепт глазури, которая готовится за считанные минуты и не требует особенных ингредиентов. Всего-то и потребуется, что смешать сахарную пудру и молоко.
Ингредиенты: молоко коровье, сахарная пудра
Калорийность: Калорийность: 115.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Белая глазурь для кулича с желатином
Благодаря желатину сахарная глазурь для куличей получается не хрупкой и позволяет спокойно нарезать пасхальную выпечку, не беспокоясь, что вся «красота» при этом обсыплется. Глазурь красиво застывает, хорошо держится на куличах и при этом дополняет своей сладостью вкус кулича.
Ингредиенты: сахар-песок, желатин пищевой, вода
Калорийность: Калорийность: 114.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича из сахарной пудры, белка и лимонной кислоты
Такая глазурь очень красиво смотрится на поверхности куличей – белоснежная, глянцевая, аппетитная. Она отлично дополняет вкус выпечки своей сладостью с ноткой кислинки.
Ингредиенты: яичный белок, сахарная пудра, лимонная кислота
Калорийность: Калорийность: 114 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Белая глазурь для кулича из сахара и молока
В отличие от белково-сахарной глазури, глазурь из сахара и молока не крошится и не осыпается. Еще ее называют сахарной помадкой.
Ингредиенты: сахарная пудра, молоко коровье, лимонный сок
Калорийность: Калорийность: 115.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича из сахарной пудры, желатина и лимона
Глазурь для кулича из сахарной пудры, желатина и лимона по вкусу напоминает желатиновые конфеты. Она эластична, благодаря чему ровно ложится на «шапочки» куличей, и белоснежная.
Ингредиенты: сахарная пудра, вода, ванилин, лимонный сок, желатин пищевой
Калорийность: Калорийность: 136 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь из молока и крахмала для пасхального кулича
Глазурь для куличей можно приготовить с использованием кукурузного крахмала. Она получается очень вкусной и полупрозрачной.
Ингредиенты: крахмал кукурузный, молоко коровье, масло подсолнечное, сахарная пудра
Калорийность: Калорийность: 218.79 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь из сухого молока и сахарной пудры для кулича
Если вы не очень любите сладкую сахарную глазурь для куличей, то обратите внимание на данный рецепт. Всего три ингредиента – сухое молоко, сахарная пудра и вода, легкая технология приготовления и прекрасная глазурь кремового цвета, по вкусу напоминающая белый шоколад, готова.
Ингредиенты: молоко сухое, сахарная пудра, вода теплая
Калорийность: Калорийность: 247.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича с желатином, чтобы не осыпалась
Предлагаем приготовить вкусную желатиновую глазурь для пасхальных куличей и не только. Масса получается очень удобной в работе – пластичной, однородной, послушной.
Ингредиенты: желатин пищевой, вода, сахар-песок, лимонный сок, ванилин
Калорийность: Калорийность: 136 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для пасхального кулича, чтобы не осыпалась и не липла
Проверенный рецепт глазури для куличей, которая получается однородной, достаточно плотной, не липнет и не крошится. Масса хорошо держится на поверхности выпечки и не осыпается.
Ингредиенты: желатин пищевой, вода, для сиропа:, вода, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 114.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь с желатином без яиц для пасхального кулича
Глазурь с желатином без яиц для пасхального кулича имеет все шансы стать фаворитом у многих хозяек. Во-первых, для ее приготовления не требуется чего-то особенного – ингредиенты легкодоступные.
Ингредиенты: желатин пищевой, вода, сахар-песок, лимонный сок
Калорийность: Калорийность: 114.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для пасхального кулича из сметаны
На сметане можно быстро приготовить глазурь, которая идеально подойдет для покрытия куличей. В процессе приготовления используем порошок какао – масса получается с насыщенным шоколадным вкусом.
Ингредиенты: какао-порошок, сметана, сахар-песок, масло сливочное
Калорийность: Калорийность: 104.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича из сахара и белка с лимоном
Такую глазурь для куличей, пожалуй, можно назвать классической. Готовим ее на базе яичного белка с добавлением сахарного песка и лимонного сока.
Ингредиенты: лимонный сок, яичный белок, сахарная пудра
Калорийность: Калорийность: 114 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Белковая глазурь для кулича с крахмалом
Белковая глазурь с крахмалом хороша тем, что получается довольно твердой. Она требует времени для подсыхания и формирует плотную корочку.
Ингредиенты: лимонный сок, яичный белок, крахмал кукурузный, сахарная пудра
Калорийность: Калорийность: 114 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Белковая глазурь для кулича с желатином
У каждой хозяйки свои способы и любимые рецепты приготовления пасхальных куличей. Но всех объединяет одно – каждый кулич только выигрывает, если покрыть его глазурью.
Ингредиенты: ванильный сахар, яичный белок, вода горячая, сахар-песок, желатин пищевой
Калорийность: Калорийность: 83.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича с яичным белком, какао и сахарной пудрой
Какой же пасхальный кулич без аппетитной шапочки сладкой глазури? Она и восприятие выпечки полностью меняет, и вкус подчеркивает с лучшей стороны, и добавляет сочности воздушному мякишу. Предлагаем вариант покрытия куличей для любителей шоколада – на основе яичного белка с добавлением какао.
Ингредиенты: масло сливочное, какао-порошок, яичный белок, вода, сахар-песок, коньяк
Калорийность: Калорийность: 105.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 25 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича из сахарной пудры, белка и лимонного сока
Белоснежная сладкая корочка на поверхности куличей несет не только декоративную функцию, но и добавляет заметный вкусовой акцент. Выпечка принимает более завершенный вид и цельный вкус.
Ингредиенты: яичный белок, сахарная пудра, лимонный сок
Калорийность: Калорийность: 114 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для кулича из сахарной пудры и желатина
Идеальная глазурь – глянцевая, пластичная, приятная на вкус, готовится легко, не крошится при нарезании. Украшать ею куличи нужно сразу же, так как она довольно быстро схватывается и густеет.
Ингредиенты: желатин пищевой, вода, сахарная пудра, лимонный сок
Калорийность: Калорийность: 262.33 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для пасхального кулича, чтобы не осыпалась
Это как раз та глазурь, которая выглядит эффектно и идеально себя ведет при нарезании: не крошится, не осыпается, не ломается. Приготовим ее на основе желатина и сливок с добавлением какао.
Ингредиенты: желатин пищевой, вода, сахар-песок, какао-порошок, сливки 33%
Калорийность: Калорийность: 340.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 25 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Глазурь для куличей с молоком, которая не осыпается и не липнет
Эталоном глазури для декора пасхального кулича является ее блеск и не осыпающаяся и не липкая текстура. Чаще всего в молочную глазурь для этих качеств добавляют желатин или агар-агар, но вам предлагается еще один вариант – молочная глазурь с добавлением белого шоколада.
Ингредиенты: сахарная пудра, молоко коровье, шоколад белый, кондитерская посыпка
Калорийность: Калорийность: 195.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Белковая глазурь с сахарной пудрой и лимонной кислотой
Всегда отличной получается глазурь из белка и сахарной пудры. Для гарантированного загущения добавляем лимонный сок или лимонную кислоту.
Ингредиенты: яичный белок, сахарная пудра, лимонная кислота
Калорийность: Калорийность: 79.73 ККал
Время готовки: Время готовки: 15 мин
Рейтинг
Глазурь для кулича
Белковая глазурь с желатином, чтобы не крошилась
Эта глазурь отлично держит форму и не растекается. После подсыхания формирует легкую корочку и остается мягкой внутри.
Ингредиенты: яичный белок, сахар-песок, смесь для желе, ванильный сахар, кипяток
Калорийность: Калорийность: 85.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 10 мин

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Сахарная глазурь для кулича"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Сахарная пудра 399 0 0 99.8
Лимонный сок 33 0.6 0.2 3.9
Сахар-песок 399 0 0 100
Желатин пищевой 355 87.2 0.4 0.7
Яичный белок 48 11.1 0.2 1
Молоко коровье 75 3.4 4.7 4.8
Лимонная кислота 22 0.5 0.3 6.5
Крахмал кукурузный 343 1 0.6 83.5
Ванильный сахар 398 0 0 99.5
Ванилин 351 0.1 0.1 87.6

Выпечка

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0