Маринованные помидоры в собственном соку

Помидоры, маринованные в собственном соку, получаются всегда вкуснее, чем в традиционном маринаде. Во-первых, томатный вкус у такой заготовки насыщеннее и более выражен. Во-вторых, употребляем из закатки не только сами помидоры, но и сок-маринад – а это еще и практично. Такой сок идеален для приготовления, например, соусов для пасты, добавки в борщи или рассольники.

Маринованные помидоры в собственном соку
Маринованные помидоры в собственном соку

Из маринованных помидоров в собственном соку у вас получится вкусная закуска из овощей и универсальный томатный соус для приготовления других блюд. Для томатного сока подойдут даже немного помятые помидоры.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

соль, 

сахар-песок, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

перец чёрный горошек, 

вода

60 мин

73 кКал

Помидоры в собственном соку половинками
Помидоры в собственном соку половинками

Закуски из помидор идеально дополняют гарниры и основные блюда. Помидоры в собственном соку, порезанные на половинки, подойдут даже в качестве соуса.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль

40 мин

105.8 кКал

Помидоры в собственном соку по-армянски
Помидоры в собственном соку по-армянски

Армянские заготовки славятся своей сытностью и особым насыщенным вкусом. Помидоры в собственном соку, как правило, готовятся с добавлением перца или сельдерея, что добавляет блюду оригинальность.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

базилик свежий, 

соль, 

сахар-песок, 

перец чёрный горошек

60 мин

150 кКал

Помидоры в собственном соку без сахара
Помидоры в собственном соку без сахара

Долгоиграющую закуску легко приготовить из помидор. Ее хорошо подавать к мясу или рыбе, а также можно заготовить на зиму.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

для сока:, 

помидоры свежие, 

соль

50 мин

24 кКал

Помидоры в собственном соку с чесноком и уксусом
Помидоры в собственном соку с чесноком и уксусом

Помидоры в собственном соку всегда исчезают из погреба раньше всех других закаток. Дополнительные специи и чеснок придают вкусу пикантность и особый аромат.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль, 

томатный сок, 

чеснок, 

уксус столовый 9%

40 мин

57.4 кКал

Помидоры в собственном соку без кожуры
Помидоры в собственном соку без кожуры

Помидоры в собственном соку без кожуры очень вкусная закатка, однако ее подготовка занимает определенное количество времени. У вас получится стопроцентно натуральный продукт.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

соль, 

сахар-песок

80 мин

105.8 кКал

Помидоры в собственном соку на зиму рецепт пальчики оближешь
Помидоры в собственном соку на зиму рецепт пальчики оближешь

Этот рецепт приготовления помидор в собственном соку не требует использования большого количества специй. Это делается для того,.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

помидоры свежие, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

50 мин

105.8 кКал

Помидоры в собственном соку с хреном
Помидоры в собственном соку с хреном

Помидоры в собственном соку – это универсальная и простая в приготовлении заготовка. Добавление хрена сделает ее пикантной и еще более оригинальной.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатный сок, 

болгарский перец сладкий, 

сахар-песок, 

соль, 

чеснок, 

хрен

30 мин

43.2 кКал

Помидоры в собственном соку с томатной пастой
Помидоры в собственном соку с томатной пастой

Закуску из помидор с томатной пастой можно подавать в качестве консервированного салата или использовать как домашний соус. Блюдо готовится в собственном соку, что делает его более сочным и аппетитным.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатная паста, 

соль, 

сахар-песок, 

вода

40 мин

Помидоры в собственном соку с луком
Помидоры в собственном соку с луком

Предлагаю приготовить вкусную заготовку на зиму – помидоры в собственном соку с репчатым луком и болгарским перцем. Ароматная закуска разнообразит ваши зимние заготовки и будет достойным украшением праздничного стола.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

чеснок, 

уксус яблочный 6%, 

сахар-песок, 

соль

70 мин

51.2 кКал

Помидоры в собственном соку быстрого приготовления
Помидоры в собственном соку быстрого приготовления

Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшей закуски из помидоров в собственном соку. Рецепт достаточно простой и быстрый.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль

30 мин

105.8 кКал

Помидоры в собственном соку с аспирином
Помидоры в собственном соку с аспирином

Консервация помидоров в собственном соку с аспирином – привычное дело для любой хозяйки в классическом варианте. А вот использование аспирина крайне необычно и редко используется.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

помидоры свежие, 

перец чили, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

чеснок, 

хрен, 

укроп, 

сахар-песок, 

соль, 

аспирин

70 мин

58.8 кКал

Помидоры в собственном соку дольками
Помидоры в собственном соку дольками

Некоторые хозяйки при приготовлении заготовок на зиму категорически не используют столовый уксус. Рекомендую воспользоваться обалденным рецептом и приготовить закуску из помидоров в собственном соку дольками.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

перец душистый горошек, 

гвоздика, 

лимонная кислота, 

соль

100 мин

19.11 кКал

Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму
Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму

Хочу поделиться простым рецептом приготовления закуски из помидоров в собственном соку. Этот рецепт не требует стерилизации, что намного сократит время приготовления.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

70 мин

105.8 кКал

Помидоры без шкурки в собственном соку без стерилизации
Помидоры без шкурки в собственном соку без стерилизации

Хочу поделиться рецептом помидоров без шкурки в собственном соку с томатной пастой без стерилизации. Самым сложным в процессе приготовлении является то, что нужно аккуратно снять шкурку с помидоров.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

вода, 

томатная паста, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

сахар-песок, 

соль, 

уксусная эссенция

40 мин

79.5 кКал

Помидоры в собственном соку сладкие
Помидоры в собственном соку сладкие

Если у вас имеется большое количество спелых мягких помидоров, и вы не знаете, что приготовить, чтобы продукты не пропали, рекомендую воспользоваться этим рецептом. Сладкие помидоры в собственном соку станут украшением вашего стола и будут прекрасным угощением.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

перец душистый горошек

70 мин

73 кКал

Помидоры в собственном соку в литровых банках
Помидоры в собственном соку в литровых банках

Можно найти различные заготовки на зиму, приготовленные из помидоров. Но самая вкусная закуска из помидоров, на мой взгляд, помидоры в собственном соку.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

чеснок, 

корица, 

гвоздика, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

соль

70 мин

190.44 кКал

Помидоры в собственном соку рецепт на зиму с уксусом
Помидоры в собственном соку рецепт на зиму с уксусом

Скоро наступит сезон свежих овощей и период их заготовки на зиму. Хочу поделиться с вами вкусным рецептом помидоров в собственном соку на зиму с уксусом.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

гвоздика, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

лук репчатый, 

зелень

85 мин

33.91 кКал

Помидоры в собственном соку без уксуса
Помидоры в собственном соку без уксуса

Если вы уже успели приготовить закатки из помидоров на зиму и у вас остались мягкие помидоры, не пригодные для консервации, обязательно приготовьте помидоры в собственном соку. Такие помидоры можно заготовить как с уксусом, так и без уксуса.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек

80 мин

105.8 кКал

Помидоры в собственном соку с лимонной кислотой
Помидоры в собственном соку с лимонной кислотой

Хочу представить вашему вниманию классный рецепт помидоров в собственном соку с лимонной кислотой. Помидоры, приготовленные таким способом можно подавать в качестве закуски или использовать для приготовления различных блюд и соусов, а маринад употреблять в качестве напитка.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль, 

лимонная кислота

70 мин

112.2 кКал

Помидоры в собственном соку на зиму
Помидоры в собственном соку на зиму

Помидоры в собственном соку – любимая всеми домашняя заготовка, которая отличается натуральностью и отсутствие вредных консервантов. Несомненно, наличие подобных заготовок у вас дома - прекрасный повод отказаться от покупки свежих привозных помидоров с большим количеством нитратов.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

помидоры свежие, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

60 мин

105.8 кКал

Помидоры в собственном соку с хреном и чесноком
Помидоры в собственном соку с хреном и чесноком

Помидоры в своем  соку – достаточно распространенная популярная закуска, которую закатывают на зиму. Ее можно разнообразить различными добавками и пряностями, в нашем случае это хрен и чеснок, которые добавляют томатам пикантности.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

соль, 

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

хрен, 

чеснок

1 д

58.8 кКал

Помидоры в собственном соку с перцем
Помидоры в собственном соку с перцем

С этой заготовкой придется повозиться, однако какой вкусной она получается – язык проглотить можно. Будем закатывать сочные помидоры без кожицы, консервированные с болгарским перцем и чили в пикантном кисло-сладком соусе в виде пюре.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

перец чили, 

болгарский перец сладкий, 

соль, 

сахар-песок, 

паприка

1 д

75 кКал

Помидоры в собственном соку по-болгарски
Помидоры в собственном соку по-болгарски

Помидоры в собственном соку – самый натуральный и вкусный способ консервирования помидоров. Небольшие плотные помидоры отлично сохраняют форму и пропитываются солью и специями, которые добавляются в томатный сок.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатный сок, 

сахар-песок, 

соль, 

чеснок, 

корень хрена, 

болгарский перец сладкий

60 мин

45.4 кКал

Помидоры в собственном соку с чесноком
Помидоры в собственном соку с чесноком

Помидоры в собственном соку одна из самых вкусных заготовок на зиму. Съедаются они практически мгновенно и долго не застаиваются в погребе.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

петрушка, 

укроп, 

мята сушеная, 

кинза

50 мин

73 кКал

Помидоры в собственном соку рецепт на века
Помидоры в собственном соку рецепт на века

Помидоры в собственном соку – это универсальная закатка, которая есть в погребе у каждой хозяйки. С одной стороны – это невероятно вкусные помидоры, а с другой – натуральный томатный соус, который можно использовать в приготовлении многих блюд.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль, 

перец чёрный горошек, 

уксус столовый 9%

50 мин

105.8 кКал

Маринованные помидоры по-венгерски
Маринованные помидоры по-венгерски

Маринование помидоров в венгерском стиле предполагает использование нескольких рецептов: в собственном соку, маринование очищенных от кожуры помидоров и приготовление их в маринаде с определенным набором специй (семена горчицы, кориандра, фенхеля и тмина). В данном рецепте вам предлагается приготовить по-венгерски очищенные помидоры в собственном соку.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

помидоры свежие, 

для маринада:, 

соль, 

сахар-песок, 

горчица французская, 

кориандр, 

тмин, 

фенхель, 

уксус столовый 9%

90 мин

231.3 кКал

Маринованные помидоры в томатном соке
Маринованные помидоры в томатном соке

Маринованные помидоры в томатном соке станет настоящей находкой для тех, кто неравнодушен к всеми любимому красному овощу из теплицы. На приготовление такой заготовки вам потребуется минимальное количество времени.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

гвоздика

40 мин

36.8 кКал

Помидоры в томатной пасте на зиму
Помидоры в томатной пасте на зиму

Помидоры в томатной пасте на зиму – бюджетный и практичный вариант заготовки. Данный рецепт консервирования помидор в томатной пасте можно назвать классическим, так как он не предполагает использование дополнительных ингредиентов в виде специй.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатная паста, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

вода

40 мин

158.9 кКал

Зеленые помидоры в аджике
Зеленые помидоры в аджике

Перед вами простой рецепт приготовления зеленых помидор в аджике. Это одна из самых вкусных закусок из зеленых помидор.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

помидоры свежие, 

перец чили, 

чеснок, 

приправа хмели-сунели, 

масло растительное, 

соль, 

помидоры зеленые

140 мин

38.6 кКал

Зеленые помидоры в томатной пасте на зиму
Зеленые помидоры в томатной пасте на зиму

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт зеленых помидор в томатной пасте на зиму. Такие помидоры значительно отличаются по вкусу от зрелых красных и дадут вам новые вкусовые ощущения.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

морковь, 

лук репчатый, 

томатная паста, 

масло растительное, 

соль, 

сахар-песок, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист

150 мин

179.4 кКал

Помидоры в томатном соке без стерилизации
Помидоры в томатном соке без стерилизации

По этому рецепту вы можете заготовить на зиму помидоры в томатном соке без стерилизации, что позволяет максимально сохраниться в них все микро- и макроэлементы, да и по вкусу они останутся как свежие. Томатный сок можно взять готовый, а можно приготовить своими руками из зрелых помидоров.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

хрен, 

томатный сок, 

соль, 

сахар-песок

90 мин

21.34 кКал

Помидоры в томатном соке на зиму
Помидоры в томатном соке на зиму

Любители консервированных помидоров знают, что существует секретный ингредиент, позволяющий раскрыть вкус и аромат помидоров. И этот ингредиент – томатный сок.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатный сок, 

перец чёрный горошек, 

соль

50 мин

22.5 кКал

Помидоры в томатном соке по-болгарски
Помидоры в томатном соке по-болгарски

Многие любят закатки из помидоров за их сочность, но добиться ее не всегда получается. По рецепту помидоров в томатном соке по-болгарски с сочностью у вас точно не возникнет никаких проблем.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатный сок, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

40 мин

57.4 кКал

Зеленые помидоры в томатном соке на зиму
Зеленые помидоры в томатном соке на зиму

Невероятно аппетитная, сочная и пряная закуска из помидоров в томатном соке. Приготовить ее не составит труда, а вот ее потрясающий вкус дополнит не одно блюдо! Не поленитесь заготовить несколько баночек на зиму!

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

томатный сок, 

соль, 

сахар-песок, 

чеснок

40 мин

57.4 кКал

Желтые помидоры в томатном соке
Желтые помидоры в томатном соке

Предлагаю приготовить самые вкусные помидоры в томатном соке. Я часто готовлю таким способом как красные, так и желтые помидоры.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатный сок, 

для маринада:, 

гвоздика, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

сахар-песок, 

соль

55 мин

171.35 кКал

Помидоры в томатном соусе на зиму
Помидоры в томатном соусе на зиму

Хочу поделиться вкусным рецептом закуски из помидоров на зиму. Помидоры в заливке из томатной пасты получаются вкусными и прекрасно подойдут к мясным блюдам и различным гарнирам из картофеля или макаронных изделий.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатная паста, 

соль, 

сахар-песок, 

вода

50 мин

79.5 кКал

Помидоры дольками в томатной пасте на зиму
Помидоры дольками в томатной пасте на зиму

Помидоры – один из представителей полезных овощей, которые при термической обработке не теряют свои витамины. Считается, что термически обработанные помидоры приобретают полезные свойства и благоприятно влияют на человеческий организм.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатная паста, 

сахар-песок, 

уксус яблочный 6%, 

соль, 

вода

90 мин

79.5 кКал

Помидоры в томатной пасте на зиму с уксусом
Помидоры в томатной пасте на зиму с уксусом

Люблю разнообразные способы заготовок на зиму. Сегодня хочу поделиться одним из любимых рецептов вкусных помидоров в томатной пасте.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

петрушка, 

томатная паста, 

чеснок, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек, 

сахар-песок, 

соль, 

уксусная эссенция, 

вода

40 мин

61.5 кКал

Помидоры в томатном соке из магазина
Помидоры в томатном соке из магазина

Вкусные помидоры в томатном соке можно очень быстро приготовить на основе магазинного томатного сока. Его не нужно готовить и долго вываривать – лишь закипятить, кроме того, так вы сохраните больше целых томатов для заготовки.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатный сок, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек

2 д

57.4 кКал

Помидоры в томатном соке без уксуса
Помидоры в томатном соке без уксуса

Томаты в собственном соку – невероятно вкусная заготовка, которая очень пригодится в холодное время для приготовления различных блюд. Кроме того, сами по себе помидоры в собственном соку очень вкусные, прямо как с грядки.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

лимонная кислота, 

соль

120 мин

Очищенные помидоры в томатном соке
Очищенные помидоры в томатном соке

Очищенные помидоры в томатном соке – способ заготовки помидоров, который значительно упростит вам жизнь. Поскольку эта заготовка отличается своей универсальностью: ее можно использовать как отдельную закуску, а также как заправку для томатного супа, подливу и т.д., отсутствие кожицы у помидоров поможет в значительной степени сэкономить ваше время.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек

60 мин

105.8 кКал

Помидоры в томатном соке с луком
Помидоры в томатном соке с луком

Помидоры в томатном соку получаются нежными и сочными. Можно и помидорку съесть, и самодельным томатным соком запить.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

лавровый лист, 

сахар-песок, 

лук репчатый, 

чеснок, 

соль, 

перец чёрный горошек

1 д

60.6 кКал

Помидоры и перец в томатном соке
Помидоры и перец в томатном соке

Помидоры и перец в томатном соке получаются кисло-сладкими, их можно добавлять в борщ, заправки для супов, маринады для мяса, в соусы для вторых блюд. Если в наличии много помидоров, то томатный сок также желательно сделать самостоятельно, если нет – придется брать покупной.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

соль, 

сахар-песок, 

паприка

1 д

75 кКал

Помидоры в томатном соусе без стерилизации
Помидоры в томатном соусе без стерилизации

Сочные помидоры, закатанные в томатном соусе собственного приготовления – это потрясающая закуска, которая идеально подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола. Помидоры, приготовленные по нашему рецепту, получаются сочными, с натуральным вкусом томатного сока.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

помидоры свежие, 

соль, 

сахар-песок, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек

50 мин

105.8 кКал

Помидоры дольками в томатной заливке
Помидоры дольками в томатной заливке

По этому рецепту вы приготовите нежные и сладкие помидоры в томатной заливке. По времени и способу приготовления он идентичен обычной консервации помидоров и благодаря уксусу вы также сможете сохранить эту заготовку на зиму.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатная паста, 

уксус столовый 9%, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист

40 мин

79.5 кКал

Помидоры в томатном соке сладкие
Помидоры в томатном соке сладкие

Вкуснейшие помидоры в томатном соке очень легко приготовить, они прекрасно хранятся в прохладном месте и хорошо держат форму. Для данного рецепта подойдет как домашний, так и покупной томатный сок.

Ингредиенты

томатный сок, 

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

соль, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

уксус столовый 9%, 

чеснок

50 мин

Консервированные помидоры в томатном соке
Консервированные помидоры в томатном соке

Очень вкусными получаются помидоры, если заготовить их на зиму в томатном соке. Концентрированный томатный вкус, сдобренный чесноком и перцем, просто не может не понравится.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

томатный сок, 

сахар-песок, 

соль, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

уксус столовый 9%, 

чеснок

40 мин

57.4 кКал

Помидоры кусочками в томатном соке
Помидоры кусочками в томатном соке

Помидоры в банке на зиму – одно из самых популярных блюд у хозяюшек. И не зря, ведь это невероятная вкусная закуска, которая сделает аппетитнее любое блюдо! Попробуйте рецепт нежнейших помидоров кусочками в томатном соку!

Ингредиенты

помидоры свежие, 

соль, 

томатный сок, 

лимонная кислота, 

приправа (на выбор)

50 мин

49.2 кКал

Помидоры по-корейски без стерилизации на зиму
Помидоры по-корейски без стерилизации на зиму

Предлагаю вам помидоры по-корейски без стерилизации на зиму. Добавление большого количества чеснока и перца чили делает заготовку немного острой.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

перец чили, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

петрушка, 

уксус винный красный, 

соль крупная, 

сахар-песок

60 мин

58.1 кКал

1
2
Вперед

10 самых часто используемых ингредиентов для “Маринованные помидоры в собственном соку”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Помидоры свежие

14

0.6

0

3.8

Сахар-песок

399

0

0

100

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Уксус столовый 9%

32

0

0

0

Перец чёрный горошек

251

10.4

3.3

38.7

Лавровый лист

313

7.6

8.4

48.7

Перец душистый горошек

72.1

6.1

8.7

72.1

Томатный сок

18

1

0.1

2.9

Болгарский перец сладкий

27

1.3

0.1

5.3

Томатная паста

63.2

0

0

15.8

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением