Салат «Королевская шуба» с красной рыбой и красной икрой
Помидоры в собственном соку рецепт на зиму с уксусом
Ошибка
Скоро наступит сезон свежих овощей и период их заготовки на зиму. Хочу поделиться с вами вкусным рецептом помидоров в собственном соку на зиму с уксусом. Закуска получается с ярким и насыщенным вкусом. Такая закуска станет вашим фаворитом. Процесс приготовления не сложный, но требует вашей внимательности и сконцентрированности.
Кухня
Русская
Время готовки
85 мин.
PT85M
Порции
10
Калорийность
32 ккал
350 ккал
35 ккал
Белки
0,6 гр.
6,4 гр.
0,6 гр.
Жиры
0,0 гр.
0,2 гр.
0,0 гр.
Углеводы
8,2 гр.
89,5 гр.
9,0 гр.
Вода
87,7 гр.
960,5 гр.
96,1 гр.
Волокна
0,4 гр.
4,8 гр.
0,5 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 891.9 мкг | 900 мкг | 9.1 | 9.9 |
| Витамин В1 | 0.4 мг | 1.5 мг | 2.5 | 2.7 |
| Витамин В2 | 0.3 мг | 1.8 мг | 1.6 | 1.7 |
| Витамин В4 | 0.8 мг | 500 мг | 0 | 0 |
| Витамин В5 | 0 мг | 5 мг | 0 | 0 |
| Витамин В6 | 0 мг | 2 мг | 0.1 | 0.1 |
| Витамин В9 | 1.9 мкг | 400 мкг | 0 | 0 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 205.3 мкг | 90 мкг | 20.8 | 22.8 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 0.1 мг | 15 мг | 0.1 | 0.1 |
| Биотин | 0.1 мг | 50 мг | 0 | 0 |
| Витамин К | 102.9 мкг | 120 мкг | 7.8 | 8.6 |
| Витамин РР | 5.1 мг | 20 мг | 2.3 | 2.6 |
| Калий | 2484.8 мг | 2500 мг | 9.1 | 9.9 |
| Кальций | 213 мг | 1000 мг | 1.9 | 2.1 |
| Кремний | 60.3 мг | 30 мг | 18.4 | 20.1 |
| Магний | 13.2 мг | 400 мг | 0.3 | 0.3 |
| Натрий | 11765.8 мг | 1300 мг | 82.7 | 90.5 |
| Сера | 178.8 мг | 500 мг | 3.3 | 3.6 |
| Фосфор | 381.8 мг | 800 мг | 4.4 | 4.8 |
| Хлор | 18479.2 мг | 2300 мг | 73.4 | 80.3 |
| Алюминий | 1379.5 мкг | 30 мкг | 419.9 | 459.8 |
| Железо | 4.5 мг | 18 мг | 2.3 | 2.5 |
| Йод | 20.2 мкг | 150 мкг | 1.2 | 1.3 |
| Кобальт | 14.9 мкг | 10 мкг | 13.6 | 14.9 |
| Литий | 209 мкг | 70 мкг | 27.3 | 29.9 |
| Марганец | 0.6 мкг | 2 мкг | 2.8 | 3.1 |
| Медь | 779.6 мкг | 1000 мкг | 7.1 | 7.8 |
| Никель | 4.8 мкг | 200 мкг | 0.2 | 0.2 |
| Рубидий | 298.6 мкг | 200 мкг | 13.6 | 14.9 |
| Селен | 5.2 мкг | 55 мкг | 0.9 | 0.9 |
| Фтор | 172.9 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 0.4 |
| Хром | 1.2 мкг | 50 мкг | 0.2 | 0.2 |
| Цинк | 2.3 мг | 12 мг | 1.8 | 1.9 |
| Бор | 1812 мкг | 1200 мкг | 13.8 | 15.1 |
| Ванадий | 40 мкг | 20 мкг | 18.3 | 20 |
| Молибден | 103.2 мкг | 70 мкг | 13.5 | 14.7 |
Процесс приготовления
Чтобы приготовить помидоры в собственном соку рецепт на зиму с уксусом, помидоры переберите. Крепкие помидоры отложите в одну сторону, мягкие помидоры отложите в другую сторону. Для томатного сока отберите 1,5 килограмма мягких помидоров. Оторвите хвостики, тщательно промойте под холодной проточной водой, обсушите.
Горячие банки с закуской из помидоров аккуратно извлеките из кастрюли, закатайте закаточной машинкой или закрутите крышками. Банки переверните вверх дном, закутайте теплым одеялом и оставьте в таком виде до полного остывания примерно на сутки. Затем переверните и переместите банки в темное прохладное место на хранение.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам