Помидоры в собственном соку по-армянски

Name: Помидоры в собственном соку по-армянски
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 12
Cuisine: Армянская

Калорийность

Шаги (3)

Комментарии (0)

Армянские заготовки славятся своей сытностью и особым насыщенным вкусом. Помидоры в собственном соку, как правило, готовятся с добавлением перца или сельдерея, что добавляет блюду оригинальность. Попробуйте ароматную закуску для вашего стола.

15522

Кухня

Армянская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

28 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

6,6 гр.

Вода

89,9 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

948.6 мкг

900 мкг

15.1

8.8

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

3.2

1.9

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

2.3

1.3

Витамин В4

12.4 мг

500 мг

0.4

0.2

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

1.4

0.8

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

4.8

2.8

Витамин В9

54.4 мкг

400 мкг

1.9

1.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

409 мкг

90 мкг

64.9

37.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.2 мг

15 мг

1.1

0.7

Биотин

50 мг

Витамин К

252.8 мкг

120 мкг

30.1

17.6

Витамин РР

4.1 мг

20 мг

2.9

1.7

Калий

1559.6 мг

2500 мг

8.9

5.2

Кальций

175.5 мг

1000 мг

2.5

1.5

Кремний

56.4 мг

30 мг

26.9

15.7

Магний

42.6 мг

400 мг

1.5

0.9

Натрий

3950.6 мг

1300 мг

43.4

25.3

Сера

105.6 мг

500 мг

1.8

Фосфор

229.7 мг

800 мг

4.1

2.4

Хлор

6276.8 мг

2300 мг

22.7

Алюминий

675 мкг

30 мкг

321.4

187.5

Железо

2.6 мг

18 мг

1.2

Йод

13.6 мкг

150 мкг

1.3

0.8

Кобальт

10.1 мкг

10 мкг

14.4

8.4

Литий

208.9 мкг

70 мкг

42.6

24.9

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

2.6

1.5

Медь

482.1 мкг

1000 мкг

6.9

Никель

8 мкг

200 мкг

0.6

0.3

Рубидий

135 мкг

200 мкг

9.6

5.6

Селен

2.6 мкг

55 мкг

0.7

0.4

Фтор

93.6 мкг

4000 мкг

0.3

0.2

Хром

7.7 мкг

50 мкг

2.2

1.3

Цинк

1.6 мг

12 мг

1.9

1.1

Бор

918 мкг

1200 мкг

10.9

6.4

Ванадий

20 мкг

14.3

8.3

Молибден

52 мкг

70 мкг

10.6

6.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить помидоры в собственном соку по-армянски, помидоры выбираем очень спелые и слегка мягкие. Овощ должен быть сочным. Тщательно промываем под водой. Болгарский перец освобождаем от семян и нарезаем любым удобным способом.

Помидоры ошпариваем в кипятке 3-5 минут, но следите, чтобы они не начали преждевременно лопаться.

После этого овощи выкладываем в чистую сухую банку, добавляем перец горошек, измельченный свежий базилик и смесь из соли и сахара. Погружаем банку с содержимым в кипящую кастрюлю на 30-40 минут. После чего закрываем крышкой, достаем из кипятка и укутываем полотенцем до остывания. За это время помидоры пустят сок, напитаются ароматом перца и базилика. Готово!

Оценить помидоры в собственном соку по-армянски

Быстрый фильтр

Помидоры горячим способом на зиму Помидоры в собственном соку на зиму Помидоры, залитые кипятком на зиму Помидоры в собственном соку без уксуса на зиму Маринованные помидоры в собственном соку Помидоры с базиликом на зиму Сладкие маринованные помидоры Маринованные помидоры

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры в собственном соку по-армянски

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры в собственном соку по-армянски

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке