Главная
➠ Заготовки
➠ Помидоры на зиму
➠ Маринованные помидоры
➠ Зеленые помидоры в томатном соке на зиму

Зеленые помидоры в томатном соке на зиму

Name: Зеленые помидоры в томатном соке на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 1
Cuisine: Русская

20654

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Невероятно аппетитная, сочная и пряная закуска из помидоров в томатном соке. Приготовить ее не составит труда, а вот ее потрясающий вкус дополнит не одно блюдо! Не поленитесь заготовить несколько баночек на зиму!

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 1

Калорийность 31 ккал 208 ккал 208 ккал

Белки 0,7 гр. 4,8 гр. 4,8 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,1 гр. 0,1 гр.

Углеводы 7,8 гр. 51,6 гр. 51,6 гр.

Вода 88,2 гр. 586,3 гр. 586,3 гр.

Волокна 0,6 гр. 3,7 гр. 3,7 гр.

Зеленые помидоры в томатном соке на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Помидоры свежие 500 гр. Болгарский перец сладкий 1 шт. Томатный сок 600 мл. Соль 0.5 ст.л. Сахар-песок 1 ст.л. Чеснок 3 зуб.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	817.1 мкг	900 мкг	13.7	90.8
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.2	21.6
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	2.1	13.9
Витамин В4	7.6 мг	500 мг	0.2	1.5
Витамин В5	0.4 мг	5 мг	1.2	8.1
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	4.7	31.3
Витамин В9	20.6 мкг	400 мкг	0.8	5.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	400.5 мкг	90 мкг	66.9	445
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.8 мг	15 мг	0.8	5.5
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	45.4 мкг	120 мкг	5.7	37.9
Витамин РР	3.8 мг	20 мг	2.9	19
Калий	1425.5 мг	2500 мг	8.6	57
Кальций	112.8 мг	1000 мг	1.7	11.3
Кремний	56.4 мг	30 мг	28.3	188
Магний	13 мг	400 мг	0.5	3.3
Натрий	5884.9 мг	1300 мг	68.1	452.7
Сера	99 мг	500 мг	3	19.8
Фосфор	209.8 мг	800 мг	3.9	26.2
Хлор	9262.5 мг	2300 мг	60.6	402.7
Алюминий	675 мкг	30 мкг	338.3	2250
Железо	2.8 мг	18 мг	2.3	15.5
Йод	14 мкг	150 мкг	1.4	9.3
Кобальт	11.2 мкг	10 мкг	16.9	112.1
Литий	208.9 мкг	70 мкг	44.9	298.4
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	10.6	70.6
Медь	500.9 мкг	1000 мкг	7.5	50.1
Никель	8 мкг	200 мкг	0.6	4
Рубидий	136.5 мкг	200 мкг	10.3	68.3
Селен	3.2 мкг	55 мкг	0.9	5.8
Фтор	93.7 мкг	4000 мкг	0.4	2.3
Хром	7.7 мкг	50 мкг	2.3	15.4
Цинк	1.7 мг	12 мг	2.1	13.8
Бор	918 мкг	1200 мкг	11.5	76.5
Ванадий	20 мкг	20 мкг	15	100
Молибден	57.5 мкг	70 мкг	12.4	82.1

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить зеленые помидоры в томатном соке на зиму, помидоры перебираем, нам понадобятся только зеленые плоды. Отрываем у них хвостики и промываем водой.

Перец разрезаем на половинки, вычищаем семена и нарезаем его нетолстыми полосками.

Чеснок режем на пластинки небольшой толщины.

Томатный сок доводим до кипения, растворяем в нем сахар и соль.

В стерилизованные банки кладем помидоры, кусочки перца и чеснок.

Заливаем их томатным соком и накрываем банки крышками, но не закручиваем.

Берем кастрюлю побольше наливаем в нее воду, чуть больше половины и погружаем банки с помидорами. Ставим на огонь, доводим до кипения и стерилизуем 20 мин. Вынимаем банки и закатываем.

Помидоры в собственном соку с чесноком на зиму

Сладкие маринованные помидоры

Помидоры в томатном соке на зиму

Сладкие помидоры с чесноком на зиму

Помидоры, залитые кипятком на зиму

Помидоры горячим способом на зиму

Помидоры в собственном соку без уксуса на зиму

Маринованные помидоры

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля