Помидоры в томатной пасте на зиму

Name: Помидоры в томатной пасте на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Помидоры в томатной пасте на зиму – бюджетный и практичный вариант заготовки. Данный рецепт консервирования помидор в томатной пасте можно назвать классическим, так как он не предполагает использование дополнительных ингредиентов в виде специй. Благодаря этому плоды сохраняют свой свежий вкус и аромат, несмотря на длительность хранения.

105536

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

17 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

4,3 гр.

Вода

92,6 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

716.7 мкг

900 мкг

4.7

39.8

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.4

11.7

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.1

8.9

Витамин В4

500 мг

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

8.5

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.9

15.8

Витамин В9

25 мкг

400 мкг

0.4

3.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

145 мкг

90 мкг

9.6

80.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1 мг

15 мг

0.4

3.3

Биотин

4.5 мг

50 мг

0.5

4.5

Витамин К

39.5 мкг

120 мкг

16.5

Витамин РР

4.4 мг

20 мг

1.3

Калий

2094.1 мг

2500 мг

41.9

Кальций

217.4 мг

1000 мг

1.3

10.9

Кремний

30 мг

5.9

Магний

66.8 мг

400 мг

8.3

Натрий

11712.7 мг

1300 мг

53.5

450.5

Сера

175 мг

500 мг

2.1

17.5

Фосфор

266.1 мг

800 мг

16.6

Хлор

18438 мг

2300 мг

47.6

400.8

Алюминий

675 мкг

30 мкг

133.7

1125

Железо

4.8 мг

18 мг

1.6

13.3

Йод

19 мкг

150 мкг

0.8

6.3

Кобальт

34.5 мкг

10 мкг

20.5

172.5

Литий

104.5 мкг

70 мкг

8.9

74.6

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.3

11.2

Медь

883.2 мкг

1000 мкг

5.2

44.2

Никель

2 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Рубидий

135 мкг

200 мкг

33.8

Селен

2.6 мкг

55 мкг

0.3

2.4

Фтор

1085.6 мкг

4000 мкг

1.6

13.6

Хром

0.5 мкг

50 мкг

0.1

0.5

Цинк

2.3 мг

12 мг

1.1

9.5

Бор

900 мкг

1200 мкг

4.5

37.5

Ванадий

20 мкг

5.9

Молибден

114 мкг

70 мкг

9.7

81.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления помидоров в томатной пасте на зиму? Томаты перебираем, убираем в сторону плоды с пятнами и трещинами. Плотные томаты тщательно промываем холодной водой.

Литровую банку наполняем томатами. Укладываем плоды как можно плотнее друг к другу.

Приготовим томатную заливку. В небольшую емкость наливаем воду, ставим на огонь и доводим до кипения.

Далее добавляем в кипящую воду необходимое количество томатной пасты, перемешиваем. Снова доводим до кипения. Если будет образовываться пенка, убираем ее.

Когда заливка покипит пару минут, всыпаем в нее сахарный песок и соль. Все перемешиваем. Кипятим томатную заливку еще несколько минут, затем добавляем уксус, перемешиваем и выключаем газ.

В банку с томатами заливаем горячую заливку. Перед этим тщательно перемешайте томатную заливку, чтобы убрать со дна осадок.

Банку прикройте крышкой и поставьте стерилизоваться в кастрюлю с водой на 15 минут.

После стерилизации герметично закупориваем банку крышкой и остужаем в перевернутом виде под теплым полотенцем. На хранение убираем заготовку в прохладное место.

Приятного аппетита!

Оценить помидоры в томатной пасте на зиму

Быстрый фильтр

Консервированные помидоры на зиму Помидоры в собственном соку с уксусом на зиму Помидоры в томатной пасте на зиму Маринованные помидоры Маринованные помидоры в собственном соку Помидоры в собственном соку на зиму Помидоры в собственном соку с томатной пастой на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку Помидоры, залитые кипятком на зиму Сладкие маринованные помидоры Помидоры горячим способом на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры в томатной пасте на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры в томатной пасте на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке