Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Заготовки
  3. ➠ Огурцы на зиму
  4. ➠ Огурцы простым посолом под железную крышку на зиму

Огурцы простым посолом под железную крышку на зиму

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Огурцы квашеные Холодный способ
Квашеные огурцы холодным способом под железную крышку в банках на зиму
Квашеные огурцы холодным способом под железную крышку в банках на зиму – это ароматный и вкусный деликатес, который не оставит равнодушным ни одного ценителя традиционной кулинарии. Огурцы, залитые холодным рассолом и настоянные под железной крышкой, приобретают особый вкус и аромат, который порадует вас в холодное время года.
Ингредиенты: огурцы, зелень, чеснок, перец чёрный горошек, лавровый лист, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 20 мин
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Кислые огурцы на зиму под железной крышкой
Квашеные огурцы на зиму получаются сочными и ароматными, словно из бочки. Предлагаем приготовить кислые огурцы по простому рецепту под железной крышкой.
Ингредиенты: огурцы, чеснок, зонтики укропа, листья хрена, листья черной смородины, соль
Калорийность: Калорийность: 10.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 36 ч
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Солёные огурцы домашние на зиму
Как приятно похрустеть зимой закатанными собственными руками огурцами, по вкусу похожими на бочковые. Крепкие и солёные, они отлично подойдут в роли закуски к любому поводу.
Ингредиенты: огурцы, соль крупная, чеснок, вода, листья хрена, укроп
Калорийность: Калорийность: 45 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы с сухой горчицей без стерилизации в банках на зиму
Оригинальные и пикантные огурчики на зиму получаются с добавлением сухой горчицы. Закуска послужит отличным дополнением к горячим блюдам.
Ингредиенты: огурцы, соль, горчица порошок, листья хрена, листья вишни, листья черной смородины, чеснок
Калорийность: Калорийность: 95.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 48 ч
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы на зиму холодным способом
Соленые огурчики, приготовленные холодным способом, получаются как из бочки. Сделать заготовку на зиму очень просто и не займёт много времени.
Ингредиенты: огурцы, зонтики укропа, листья хрена, листья черной смородины, перец чёрный горошек, соль
Калорийность: Калорийность: 10.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 ч
Маринованные огурцы Резаные
Огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму
Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт консервированных огурцов в томатной пасте с чесноком на зиму. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок – не исключение.
Ингредиенты: огурцы, томатная паста, вода, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, чеснок, масло растительное, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 155 мин
Рейтинг
Огурцы квашеные На зиму
Огурцы на зиму как бочковые холодным способом
Огурцы можно засолить на зиму без укуса, кипятка и стерилизации, у вас получатся очень вкусные в меру кислые огурцы как из бочки. Такой способ заготовки огурцов называется холодным.
Ингредиенты: огурцы, соль, перец чили, чеснок, укроп, хрен, листья черной смородины, лавровый лист, перец душистый
Калорийность: Калорийность: 14.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 д
Рейтинг
Огурцы квашеные На зиму
Огурцы на зиму, как бочковые
Хрустящие огурцы, по вкусу напоминающие бочковые, можно изготовить дома в банках. По рецепту огурцы получаются достаточно острыми, поскольку используется маринованный перец.
Ингредиенты: огурцы, листья хрена, корень хрена, листья вишни, укроп, чеснок, соль, перец маринованный
Калорийность: Калорийность: 20.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Хрустящие огурцы на 1 литровую банку на зиму
Консервированные хрустящие огурцы в литровых банках – вкуснейший и любимейший продукт на зиму. Но и к выбору рецепта для хранения в такой таре нужно подходить внимательно, потому что в банках на 1 литр воды, из-за их малого объема, огурцы стоят хуже, чаще «взрываются», а потому требуют точно выверенного по количеству консервантов рецепта. Хрустящие огурцы без стерилизации на 1 литровую банку на зиму - самый вкусный рецептВ данном рецепте вам предлагается технология консервирования огурцов на зиму без применения стерилизации. Ваши огурцы получатся хрустящими и вкусными и могут долго храниться.
Ингредиенты: огурцы, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, зонтики укропа, перец чёрный горошек, чеснок, листья хрена, корень хрена
Калорийность: Калорийность: 170 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Вкусные огурцы на зиму в 3 литровых банках
Огурцы, закатанные в большую банку, подходят в качестве закуски для больших застолий. Одна трёхлитровая банка зимней заготовки накормит большую компанию.
Ингредиенты: огурцы, соль, чеснок, листья дуба, листья черной смородины, листья вишни, зонтики укропа, листья хрена, перец чёрный горошек, сахар-песок, вода, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Соленые огурцы с чесноком и укропом на зиму
Многие рецепты передаются из поколения в поколение, так как стабильно дают хозяйкам положительный результат и похвалу домочадцев. Предлагаем вам именно такой, проверенный годами рецепт соленых огурцов на зиму.
Ингредиенты: огурцы, вода, чеснок, соль, укроп, листья черной смородины, листья вишни, листья хрена
Калорийность: Калорийность: 13.65 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Огурцы квашеные На зиму
Огурцы квашеные на зиму
По предлагаемому рецепту вы сможете приготовить на зиму крепкие хрустящие квашеные огурчики, без которых не будут иметь вкуса ни винегрет, ни рассольник, ни оливье. Квасим огурцы холодным способом, затем рассол кипятим и повторно заливаем им огурцы.
Ингредиенты: огурцы, чеснок, листья хрена, зонтики укропа, листья вишни, листья дуба, перец чили, для рассола:, вода, соль
Калорийность: Калорийность: 10.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы с аспирином без стерилизации на зиму
Хочу поделиться еще одним рецептом огурцов с аспирином без стерилизации на зиму. Рецепт быстрый и простой.
Ингредиенты: огурцы, перец чёрный горошек, зонтики укропа, листья хрена, корень хрена, морковь, чеснок, для рассола:, вода, аспирин, соль
Калорийность: Калорийность: 31 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы с аспирином в 2 литровых банках на зиму
С большим удовольствием хочу поделиться рецептом вкусных огурцов с аспирином в литровых банках на зиму. Этот рецепт переходит в нашей семье из поколения в поколение.
Ингредиенты: огурцы, перец чёрный горошек, листья хрена, листья черной смородины, чеснок, для рассола:, вода, аспирин, соль
Калорийность: Калорийность: 15 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы с аспирином в 3-х литровых банках на зиму
Сегодня представляю вашему вниманию рецепт огурцов с аспирином в 3-х литровых банках на зиму. У каждой хозяйки есть любимый способ консервации огурцов на зиму.
Ингредиенты: огурцы, перец чёрный горошек, укроп, перец душистый горошек, листья черной смородины, чеснок, аспирин, вода, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 14.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 70 мин
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Соленые огурцы с горчицей на зиму в банках
Соленые огурцы с горчицей на зиму в банках – это интересная заготовка для вашего домашнего стола. Такие огурцы получаются насыщенными по вкусу, пикантными и аппетитными.
Ингредиенты: огурцы, для рассола:, вода, горчица порошок, чеснок, листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, зонтики укропа, перец душистый горошек, лавровый лист, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Соленые огурцы Железные крышки
Хрустящие соленые огурцы для хранения в квартире на зиму в банках
Хрустящие соленые огурцы для хранения в квартире на зиму в банках – это идеальный вариант для тех, у кого нет погреба и специальных мест для хранения сезонных заготовок. Такие огурцы в банке можно просто хранить дома при комнатной температуре.
Ингредиенты: огурцы, листья хрена, листья вишни, листья дуба, зонтики укропа, лавровый лист, перец чёрный горошек, чеснок, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 4 д
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Соленые огурцы с закручивающимися крышками на зиму в банках
Соленые огурцы с закручивающимися крышками на зиму в банках – это простая и вкусная кулинарная идея для заготовки аппетитного овощного угощения. Такие огурцы выйдут невероятно сочными, привлекательными и насыщенными по вкусу.
Ингредиенты: огурцы, листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, листья дуба, зонтики укропа, лавровый лист, перец чёрный горошек, чеснок, для рассола:, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 2 д
Рейтинг
Корнишоны На зиму
Хрустящие огурцы корнишоны с уксусом на зиму в банках
Хрустящие огурцы корнишоны с уксусом на зиму в банках – это аппетитные маринованные огурчики, которые будут радовать вас в холодное время года. Вам понадобится только свежий огурец, соль, уксус, перец горошком, чеснок и лавровый лист.
Ингредиенты: на литровую банку:, огурцы, укроп, корень хрена, чеснок, вода, лавровый лист, перец чёрный горошек, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Маринованные огурцы с яблочным уксусом
Вкусные и хрустящие маринованные огурцы с яблочным уксусом можно хранить даже при комнатной температуре, и они будут всегда у вас под рукой. Как дополнение к горячим блюдам или сочный ингредиент для салата – маринованные огурцы всегда кстати.
Ингредиенты: огурцы, чеснок, перец чили, зонтики укропа, для маринада:, соль крупная, уксус яблочный 6%, сахар-песок, дижонская горчица, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, лавровый лист, вода
Калорийность: Калорийность: 87.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 3 ч
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы в томатном соке обалденный рецепт
Частенько случаются урожайные годы на помидоры, и тогда я пользуюсь этим обалденным рецептом. Огурцы в томатном соке получаются очень вкусными и ароматными.
Ингредиенты: огурцы, помидоры свежие, томатный сок, лавровый лист, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, чеснок, масло растительное, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 190 мин
Маринованные огурцы На зиму
Маринованные огурцы как глобус
Те самые огурцы, которые получаются, как магазинные. Их сладковато-острый вкус ни с чем не перепутаешь.
Ингредиенты: зонтики укропа, листья хрена, ботва моркови, перец чёрный горошек, чеснок, огурцы, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 2 ч
Рейтинг
Соленые огурцы На зиму
Соленые огурцы в литровых банках
Считаю, что засолка огурцов в литровых банках – самый рациональный способ. Во-первых, не занимает много места в холодильнике, во-вторых, нет необходимости ставить литровую банку в холодильник.
Ингредиенты: огурцы, вода, сахар-песок, соль крупная, чеснок, листья черной смородины, листья вишни, листья хрена, листья дуба, укроп, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, хлопья перца чили, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 210 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Маринованные огурцы с аспирином
Маринование огурцов с добавлением аспирина – проверенный годами рецепт, благодаря которому у вас появится возможность насладиться хрустящими огурчиками холодными зимними вечерами. А для того, чтобы это сделать, вам не понадобятся особые кулинарные навыки.
Ингредиенты: огурцы, листья хрена, соль, аспирин, вода, листья черной смородины, листья вишни, перец чёрный горошек, чеснок
Калорийность: Калорийность: 10.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы по-болгарски с водкой
Оригинальный рецепт приготовления огурцов на водке оценят многие хозяйки. Приготовление простое, а результат очень впечатляющий: огурчики выходят хрустящими и невероятно вкусными.
Ингредиенты: огурцы, сахар-песок, соль, водка, чеснок, зонтики укропа, перец чёрный горошек, лавровый лист, листья хрена, листья черной смородины, вода
Калорийность: Калорийность: 116.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 4 ч
Маринованные огурцы На зиму
Маринованные огурцы с водкой
Приготовление хрустящих пикантных малосольных огурчиков требует включения в состав продуктов секретного ингредиента – водки. Кроме отлично вкуса, особенностью маринованных огурцов с водкой является и их переносимость абсолютно любых условий, поэтому закатка будет хорошо себя чувствовать как в погребе, так и при комнатной температуре.
Ингредиенты: огурцы, вода, водка, соль, перец красный молотый, листья черной смородины, листья вишни, листья хрена, листья дуба, укроп, чеснок
Калорийность: Калорийность: 61.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Маринованные огурцы Железные крышки
Огурцы с водкой и горчицей
Хочу поделиться с вами еще одним интересным и любимым рецептом. Огурцы, приготовленные с водкой и горчицей, обладают невероятным запахом и вкусом.
Ингредиенты: огурцы, листья дуба, перец чили, перец чёрный горошек, лавровый лист, зонтики укропа, листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, чеснок, для рассола:, вода, водка, горчица порошок, соль
Калорийность: Калорийность: 8.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 2 д
Рейтинг
Маринованные огурцы Железные крышки
Огурцы с водкой и лимонной кислотой
Соленые огурцы – универсальная закуска, которую готовят практически все хозяйки на зиму. Соленые огурцы можно использовать в качестве самостоятельной закуски или для приготовления рассольников, солянок, а также популярных салатов, типа винегрета или салата оливье.
Ингредиенты: огурцы, петрушка, перец чили, лук репчатый, зонтики укропа, листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, чеснок, для рассола:, вода, водка, перец чёрный горошек, лавровый лист, соль
Калорийность: Калорийность: 78 ККал
Время готовки: Время готовки: 2 д
Маринованные огурцы На зиму
Огурцы с водкой холодным способом
Предлагаю приготовить огурцы с водкой холодным способом. Огурчики получаются хрустящими и очень вкусными, достаточно ароматными за счёт использования специй и приправ.
Ингредиенты: огурцы, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, зонтики укропа, листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, чеснок, для рассола:, вода, водка, соль
Калорийность: Калорийность: 88.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 14 д
Рейтинг
Огурцы квашеные В 3-х литровых банках
Квашеные огурцы классические
Квашеные огурцы классические порадуют вас невероятной сочностью и насыщенным вкусом. Такое угощение можно подавать вместе с горячими гарнирами, мясными угощениями и копченостями.
Ингредиенты: огурцы, соль, чеснок, перец чили, листья вишни, листья черной смородины, листья хрена, лавровый лист, зонтики укропа, перец душистый горошек, перец чёрный горошек
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 3 д
Рейтинг
Соленые огурцы В банке
Соленые огурцы как бочковые в банке для хранения в квартире
Соленые огурцы как бочковые в банке – это прекрасный варианты приготовить огурцы как у бабушки в деревне, но при этом находясь дома в своей городской квартире. Согласитесь, иметь дома бочку для заготовки огурцов не каждый может себе позволить, особенно если ваша жилплощадь не раскидывается на сотни квадратных метров, а вот бочковых соленых огурцов все-равно хочется, ведь это излюбленное лакомство, которое можно использовать и как самостоятельную закуску, которая прекрасно подходит к картофельному пюре, например, так и в качестве ингредиента для таких супов как рассольник или солянка.
Ингредиенты: огурцы, чеснок, перец чили, листья черной смородины, листья вишни, листья хрена, зонтики укропа, соль крупная, вода
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 7 д
Рейтинг

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Огурцы простым посолом под железную крышку на зиму"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Огурцы 14 0.8 0.1 2.5
Чеснок 150.1 6.5 0.5 29.9
Листья хрена 64 9.4 1.4 6.3
Перец чёрный горошек 251 10.4 3.3 38.7
Листья черной смородины 1 0.1 0 0.1
Зонтики укропа 43 3.5 1.1 4.9
Листья вишни 1 0 0 0.1
Лавровый лист 313 7.6 8.4 48.7
Сахар-песок 399 0 0 100
Укроп 43 3.5 1.1 4.9

Заготовки

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0