Главная
➠ Заготовки
➠ Огурцы на зиму
➠ Огурцы холодным способом под капроновую крышку без уксуса на зиму

Огурцы холодным способом под капроновую крышку без уксуса на зиму

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ | РЕЙТИНГУ | ДАТЕ |

Засолка огурцов холодным способом в банках под капроновую крышку без стерилизации на зиму

Засолка огурцов холодным способом в банках на зиму под капроновую крышку без стерилизации является наиболее простым и популярным вариантом заготовки, ведь огурцы получаются хрустящими, в меру солено-кислыми, и с приятным ароматом и вкусом пряностей. Огурцы обязательно перед засолкой замачиваются на 2-4 часа и хорошо хранятся под капроновой крышкой, только в холодном месте.

Ингредиенты: огурцы, чеснок, листья дуба, листья черной смородины, листья вишни, листья хрена, зонтики укропа, лавровый лист, перец чёрный горошек, соль

Калорийность: Калорийность: - ККал

Время готовки: Время готовки: 3 д

Рейтинг

Соленые огурцы На зиму

Бочковые огурцы холодным рассолом под капроновую крышку в банке

Бочковые огурцы холодным рассолом под капроновую крышку в банке готовятся за считанные минуты. Ароматная хрустящая закуска обладает потрясающим вкусом.

Ингредиенты: огурцы, горчица порошок, зонтики укропа, листья черной смородины, листья вишни, соль, чеснок, листья хрена, вода, перец чёрный горошек

Калорийность: Калорийность: - ККал

Время готовки: Время готовки: 7 д

Рейтинг

Соленые огурцы На зиму

Огурцы простым посолом под капроновую крышку на зиму

Огурцы простым посолом под капроновую крышку на зиму – это отличный рецепт, позволяющий получить настоящее русское лакомство себе на зимний период, а заодно сохранить урожай, полученный с дачного участка. Такие огурцы получаются хрустящими и, в хорошем смысле слова, ядреными.

Ингредиенты: огурцы, соль крупная, чеснок, зонтики укропа, листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, перец чили

Калорийность: Калорийность: - ККал

Время готовки: Время готовки: 3 д

Рейтинг

Соленые огурцы На зиму

Огурцы как бочковые под капроновую крышку

Я всегда думала, что бочковые огурцы можно приготовить только у бабушки в деревне в дубовой бочке. Но однажды нашла рецепт огурцов как бочковые под капроновую крышку и решила приготовить, честно сказать, на такой замечательный результат даже не надеялась.

Ингредиенты: огурцы, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, зонтики укропа, лавровый лист, листья хрена, чеснок, для рассола:, вода, соль крупная, семена укропа

Калорийность: Калорийность: 15 ККал

Время готовки: Время готовки: 5 ч

Рейтинг

Соленые огурцы На зиму

Огурцы под капроновую крышку с холодной водой

Хочу поделиться идеальным, по моему мнению, рецептом огурцов под капроновую крышку с холодной водой. Такие огурцы отлично подойдут для приготовления рассольников и винегретов, а также замечательно будут смотреться на вашем столе в качестве самостоятельной закуски.

Ингредиенты: огурцы, перец чёрный горошек, листья хрена, листья дуба, листья вишни, листья черной смородины, зонтики укропа, чеснок, для рассола:, вода, соль крупная

Калорийность: Калорийность: 15 ККал

Время готовки: Время готовки: 12 ч

Рейтинг

Соленые огурцы На зиму

Огурцы под пластмассовую крышку на зиму

Любителям натуральных соленых огурцов настоятельно рекомендую воспользоваться этим рецептом и заготовить огурцы под пластмассовую крышку на зиму. Приготовленные таким способом, можно употреблять, как самостоятельную закуску или использовать для приготовления любимых салатов.

Ингредиенты: огурцы, зонтики укропа, виноградные листья, чеснок, для рассола:, вода, соль крупная

Калорийность: Калорийность: 4.5 ККал

Время готовки: Время готовки: 2 д

Рейтинг

Соленые огурцы Холодный способ

Соленые огурцы с горчицей холодным способом на зиму в банках

Соленые огурцы с горчицей холодным способом на зиму в банках выходят очень интересными по вкусу, пикантными, хрустящими и сочными внутри. Такой способ засолки также позволит сохранить привлекательный вид и форму огурцов.

Ингредиенты: огурцы, горчица порошок, чеснок, , эстрагон, листья вишни, зонтики укропа, перец душистый горошек, перец чёрный горошек, перец чили, лавровый лист, для рассола:, соль, вода

Калорийность: Калорийность: - ККал

Время готовки: Время готовки: 135 мин

Рейтинг

Огурцы квашеные На зиму

Квашеные огурцы холодным способом на зиму в банках

Квашеные огурцы холодным способом на зиму в банках – это еще один рецепт, уходящий корнями с исконно русскую кухню, которая зародилась много веков назад. Правда в современных реалиях не нужно иметь дубовую бочку, чтобы получить те самые квашеные огурцы, которые являются неотъемлемым компонентом таких супов, как рассольник или солянка, да и в различных салатах они частенько используются вместо просто соленых или маринованных огурчиков, так как имеют свой вкус, который ни с чем не спутать.

Ингредиенты: на трехлитровую банку:, чеснок, зонтики укропа, перец чили, огурцы, соль крупная, листья черной смородины, листья вишни, листья хрена, эстрагон

Калорийность: Калорийность: - ККал

Время готовки: Время готовки: 3 д

Рейтинг

Соленые огурцы На зиму

Соленые огурцы холодным способом

Соленые огурцы можно приготовить как горячим, так и холодным способом. Так вот я предлагаю фирменный рецепт соленых огурцов холодным способом.

Ингредиенты: огурцы, вода, соль крупная, сахар-песок, чеснок, листья хрена, корень хрена, перец чёрный горошек

Калорийность: Калорийность: 46.85 ККал

Время готовки: Время готовки: 80 мин

Рейтинг

Соленые огурцы Холодный способ

Огурцы с аспирином холодным способом

Хочу поделиться еще одним рецептом огурцов холодным способом с аспирином. Приготовление такой заготовки не отнимет у вас большого количества времени.

Ингредиенты: огурцы, перец душистый горошек, зонтики укропа, листья хрена, корень хрена, листья черной смородины, листья вишни, лавровый лист, болгарский перец сладкий, перец чили, чеснок, для рассола:, вода, соль крупная, аспирин

Соленые огурцы Холодный способ

Соленые огурцы как бочковые холодным способом в банках

Соленые огурцы как бочковые холодным способом в банках являются давно известным, простым и очень удобным вариантом заготовки, особенно в больших объемах. Соль берем в расчете 80 гр.

Ингредиенты: огурцы, соль, чеснок, листья хрена, листья черной смородины, зонтики укропа, перец чили, вода

Калорийность: Калорийность: - ККал

Время готовки: Время готовки: 4 д

Рейтинг

Соленые огурцы На зиму

Огурцы на зиму без уксуса холодной водой

Соленые огурцы на зиму без хлопот и лишних консервантов, хоть и привычных нам, можно заготовить, залив их рассолом из холодной воды, соли, добавив листья и другую зелень. Огурцы получаются хрустящими, красивого зеленого цвета, отлично хранятся до весны.

Ингредиенты: огурцы, чеснок, перец чили, соль, вода, смесь перцев, укроп, листья хрена, виноградные листья

Калорийность: Калорийность: 10.5 ККал

Время готовки: Время готовки: 60 мин

Рейтинг

Соленые огурцы Холодный способ

Бочковые огурцы с холодным рассолом в банке

Бочковые огурцы с холодным рассолом в банке получаются хрустящими, ароматными, кисленькими и ядреными. Причем в рецепте нет ничего сложного и хранятся впоследствии соленые огурцы в течение нескольких месяцев с прохладном помещении.

Ингредиенты: перец чили, чеснок, листья черной смородины, соль, листья хрена, эстрагон, укроп, листья вишни

Калорийность: Калорийность: - ККал

Время готовки: Время готовки: 21 д

Рейтинг

Соленые огурцы На зиму

Соленые огурцы под капроновой крышкой без стерилизации на зиму

Этот рецепт вы можете использовать для засолки на зиму огурцов холодным способом. Огурцы засаливаются без добавления уксуса и только с пряной зеленью.

Ингредиенты: огурцы, вода, соль, сахар-песок, перец чёрный горошек, водка, листья черной смородины, листья вишни, зонтики укропа

Калорийность: Калорийность: 40.46 ККал

Время готовки: Время готовки: 3 д

Рейтинг

Соленые огурцы На зиму

Соленые огурцы на зиму под капроновой крышкой

Для соленых огурцов на зиму под капроновыми крышками, как правило, берут большие по размеру овощи. Солят такие огурцы в трехлитровых банках.

Ингредиенты: огурцы, листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, укроп, чеснок, перец чили, соль крупная

Калорийность: Калорийность: 10.5 ККал

Время готовки: Время готовки: 60 мин

Рейтинг

Соленые огурцы Капроновые крышки

Маринованные огурцы без закатки

Очень быстрый способ приготовления маринованных огурцов. Конечно, они не будут стоять так долго, но их также можно приготовить наперед.

Ингредиенты: огурцы, зонтики укропа, листья вишни, листья черной смородины, чеснок, перец чёрный горошек, соль

Калорийность: Калорийность: 16 ККал

Время готовки: Время готовки: 30 мин

Рейтинг

Соленые огурцы В банке

Солёные огурцы без закатки

Хрустящие солёные огурцы можно приготовить без тщательного процесса закатывания. Продукт получится вкусным и оригинальным.

Ингредиенты: огурцы, соль, чеснок, листья дуба, листья черной смородины, листья вишни, зонтики укропа, листья хрена, перец чёрный горошек

Калорийность: Калорийность: 10.5 ККал

Время готовки: Время готовки: 3 ч

Рейтинг

Соленые огурцы На зиму

Малосольные хрустящие огурцы на зиму в банках

Соление и маринование – это стандартные способы заготовки огурцов на зиму. Все хозяйки с опытом уже давно имеют в своей копилке не один такой, проверенный временем, очень надежный рецепт.

Ингредиенты: огурцы, чеснок, листья вишни, листья черной смородины, листья дуба, корень хрена, зонтики укропа, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, соль, вода

Калорийность: Калорийность: 80.2 ККал

Время готовки: Время готовки: 50 мин

Рейтинг

Малосольные огурцы В банке

Малосольные огурцы в холодной воде в банке

Самый хрустящий рецепт малосольных огурцов – это приготовленный в холодной воде. Такая закуска не замысловата в приготовлении и очень хороша своей способностью дополнять многие мясные блюда.

Ингредиенты: огурцы, чеснок, укроп, листья хрена, соль

Калорийность: Калорийность: 10.5 ККал

Время готовки: Время готовки: 1 д

Рейтинг

Малосольные огурцы В банке

Огурцы малосольные по-венгерски

Огурцы малосольные по-венгерски прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Очень интересный рецепт малосольных огурцов, с выведением естественного процесса брожения, благодаря чему уксус использовать уже не нужно. Приготовление требует несколько большего времени, чем обычно, зато такую заготовку можно без зазрения совести назвать натуральной.

Ингредиенты: огурцы, вода, соль, сахар-песок, ржаной хлеб, лавровый лист, перец чёрный горошек, чеснок, укроп

Калорийность: Калорийность: 61.25 ККал

Время готовки: Время готовки: 20 мин

Рейтинг

Малосольные огурцы В банке

Малосольные огурцы с листьями смородины

Рецепт малосольных огурцов с листьями смородины прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Мало кому не нравятся хрустящие малосольные огурчики. Даже в период летнего разнообразия овощей хозяйки частенько готовят соленья из огурцов, чтобы разнообразить меню и порадовать семью новым вкусом привычных плодов.

Ингредиенты: огурцы, чеснок, листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, зонтики укропа, лавровый лист, укроп, соль, вода

Калорийность: Калорийность: 30.5 ККал

Время готовки: Время готовки: 35 мин

Рейтинг

Малосольные огурцы В банке

Малосольные огурцы на скорую руку

Вам предлагается рецепт самого быстрого приготовления малосольных огурцов. Свежие огурцы можно приобрести в магазине в течение всего года, поэтому такую закуску можете готовить часто.

Ингредиенты: огурцы, соль, чеснок, лавровый лист, перец черный молотый, укроп

Калорийность: Калорийность: 46.27 ККал

Время готовки: Время готовки: 15 мин

Рейтинг

Огурцы квашеные На зиму

Квашеные огурцы как бочковые в банках

Квашеные огурцы как бочковые в банках в этом варианте готовим холодным способом, как самым простым и удобным при больших объемах заготовки. Соль берем в расчёте: 3 ст.

Ингредиенты: огурцы, листья черной смородины, листья вишни, листья хрена, чеснок, вода, соль

Калорийность: Калорийность: - ККал

Время готовки: Время готовки: 15 мин

Рейтинг

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Огурцы холодным способом под капроновую крышку без уксуса на зиму"

Продукт 100г	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Огурцы	14	0.8	0.1	2.5
Чеснок	150.1	6.5	0.5	29.9
Листья хрена	64	9.4	1.4	6.3
Листья вишни	1	0	0	0.1
Листья черной смородины	1	0.1	0	0.1
Зонтики укропа	43	3.5	1.1	4.9
Перец чёрный горошек	251	10.4	3.3	38.7
Укроп	43	3.5	1.1	4.9
Перец чили	40	1.9	0.4	7.3
Лавровый лист	313	7.6	8.4	48.7