Огурцы по-корейски на зиму без моркови

Name: Огурцы по-корейски на зиму без моркови
Prep time: 6 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D6H20M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Когда все закатки готовы, а огурчики еще остались, можно поэкспериментировать и приготовить вкусное восточное блюдо. Огурцы по-корейски получаются невероятно вкусными и пикантными. В классическом варианте их готовят с морковкой. Но если вы не любите смешивать эти продукты, то попробуйте аппетитный рецепт без моркови.

66016

Кухня

Русская

Время готовки

6 ч. PT6H

Порции

Калорийность

31 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

7,1 гр.

Вода

90,1 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

102.6 мкг

900 мкг

0.5

2.9

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

5.3

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.1

5.9

Витамин В4

62 мг

500 мг

0.6

3.1

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

2.9

15.7

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

5.7

Витамин В9

41.7 мкг

400 мкг

0.5

2.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

102.3 мкг

90 мкг

5.2

28.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.5 мг

15 мг

0.5

2.6

Биотин

9 мг

50 мг

0.8

4.5

Витамин К

179 мкг

120 мкг

6.9

37.3

Витамин РР

3.3 мг

20 мг

0.8

4.1

Калий

1550.9 мг

2500 мг

2.9

15.5

Кальций

437.3 мг

1000 мг

10.9

Кремний

30 мг

Магний

174.8 мг

400 мг

10.9

Натрий

11705.8 мг

1300 мг

41.5

225.1

Сера

484 мг

500 мг

4.5

24.2

Фосфор

290.8 мг

800 мг

1.7

9.1

Хлор

17922.2 мг

2300 мг

35.9

194.8

Алюминий

30 мкг

Железо

8.2 мг

18 мг

2.1

11.4

Йод

30.4 мкг

150 мкг

0.9

5.1

Кобальт

14.9 мкг

10 мкг

6.8

37.2

Литий

70 мкг

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

7.1

38.4

Медь

1212.3 мкг

1000 мкг

5.6

30.3

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

4 мкг

55 мкг

0.3

1.8

Фтор

1173.7 мкг

4000 мкг

1.4

7.3

Хром

60 мкг

50 мкг

5.5

Цинк

2.5 мг

12 мг

5.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

59 мкг

70 мкг

3.9

21.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке огурцов по-корейски на зиму без моркови. Огурцы промываем и разрезаем на четыре продолговатые части. Складываем в отдельную емкость.

Уксус смешиваем с водой.

В отдельной емкости смешаем растительное масло, соль, сахар, перец, а также измельченные дольки чеснока.

Добавим к нему воду с уксусом размешаем.

Зальем получившейся смесью огурцы в емкости и оставим на 5 часов.

По истечении указанного времени раскладываем огурцы по банкам, заливая сверху маринадом, в котором они находились.

Банки ставим в кастрюлю. Накрываем их крышками. И заливаем в кастрюлю немного воды, примерно 1/3. Стерилизуем банки в течении 10 мин. По истечении времени стерилизации аккуратно вынимаем банки и укупориваем их крышками.

Приятного аппетита!

Оценить огурцы по-корейски на зиму без моркови

Быстрый фильтр

Резаные огурцы для салата на зиму Маринованные огурцы с уксусом в литровых банках на зиму Огурцы с уксусом на зиму в банках Маринад для огурцов с уксусом на зиму Маринад для огурцов на 1 литр воды с солью, сахаром и 9% уксусом Сладкие маринованные огурцы на зиму в банках Кисло-сладкий маринад для огурцов Консервированные огурцы с уксусом на зиму Маринованные огурцы как в магазине на зиму Маринад для огурцов на 1 литр воды с уксусом Огурцы «Пальчики оближешь» на зиму Резаные маринованные огурцы на зиму Стерилизованные огурцы на зиму Маринад для хрустящих огурцов с уксусом на зиму Заготовки из огурцов на зиму, кроме засолки и маринования Резаные огурцы на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Огурцы по-корейски на зиму без моркови

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить огурцы по-корейски на зиму без моркови

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке