Желе из красной смородины без желатина

Простое желе из красной смородины отлично застывает и без добавления желатина. Эти ягоды богаты пектином и не нуждаются в дополнительных желеобразователях. Самое трудоемкое в приготовлении желе – это отделить сок от жмыха. Дальше – все просто. Смешиваем сок с сахаром, фасуем по стерильным банкам и убираем в холодильник на хранение. Заготовка получается очень сладкой, с выраженной кислинкой смородины.

Густое желе из красной смородины без желатина и без варки на зиму
Густое желе из красной смородины без желатина и без варки на зиму

Рецепты, в которых заготовки обходятся без варки, очень нравятся хозяйкам. Готовить запасы на зиму – очень хлопотное занятие.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

55 мин

Желе из красной смородины без желатина
Желе из красной смородины без желатина

Ягоды красной смородины содержат много пектина. Именно он отвечает за желирование.

Ингредиенты

смородина красная, 

вода, 

сахар-песок

30 мин

287.3 кКал

Густое желе из красной смородины без желатина и стерилизации на зиму
Густое желе из красной смородины без желатина и стерилизации на зиму

Густое желе из красной смородины без желатина и стерилизации на зиму – это настоящее удовольствие для ценителей домашних заготовок. Фруктово-ягодная консистенция этого желе буквально тает во рту, оставляя яркий и насыщенный вкус.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

Желе из красной смородины без косточек без варки
Желе из красной смородины без косточек без варки

Смородина протирается через сито, и полученная масса смешивается с сахаром. Получившееся желе раскладывается по стерилизованным банкам и отправляется на хранение в холодильник.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

30 мин

154.7 кКал

Желе из красной смородины без косточек без варки на зиму
Желе из красной смородины без косточек без варки на зиму

Смородина протирается через сито, и полученная масса смешивается с сахаром. Получившееся желе раскладывается по стерилизованным банкам и отправляется на хранение в холодильник.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

30 мин

221 кКал

Желе сока из красной смородины без варки на зиму
Желе сока из красной смородины без варки на зиму

Красная смородина славится своими полезными свойствами, характерной кислинкой и удивительным цветом. Из этой чудесной ягоды можно приготовить совершенно потрясающее желе, а мы хотим предоставить вам несколько рецептов.Это желе готовится из сока красной смородины простым способом, без варки.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

45 мин

221 кКал

Желе из красной смородины без варки на зиму
Желе из красной смородины без варки на зиму

Смородина прекрасно подходит для приготовления желе, из-за высокого содержания в ней пектина. Желе, из красной смородины без варки, лучше сохраняет витамины, поэтому в холодный сезон может стать не просто домашним лакомством, но и средством от легкой простуды.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

120 мин

Простое желе из красной смородины без варки на зиму
Простое желе из красной смородины без варки на зиму

Красная смородина созревает рано, и хотя в ней меньше полезных веществ, чем в черной смородине, но из-за приятной кислинки и высокого содержания пектина, многие заготавливают смородиновое желе без варки. Желе имеет густую текстуру и хорошо хранится в холодном месте в течение нескольких месяцев.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

40 мин

154.7 кКал

Желе из красной смородины без варки через соковыжималку
Желе из красной смородины без варки через соковыжималку

Желе из красной смородины можно заготовить на зиму и без процесса варки, Условиями надежной консервации будут сахар в нужной пропорции (1 стакан сахара на 1 стакан сока) и хранение этой заготовки в холодном месте. Сок из смородины получают, различными способами и одним из них является, соковыжималка, но лучше использовать механическую соковыжималку, так как электрическая соковыжималка делает сок очень пенистым, и жмых оставляет влажным, а в нем в основном находится пектин и желе плохо застывает.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

160 мин

154.7 кКал

Желе из красной смородины без стерилизации на зиму
Желе из красной смородины без стерилизации на зиму

Смородина заливается водой и варится в течение нескольких минут. Затем ягоды раздавливаются, к ним добавляется сахар и всё готовится ещё 3-5 минут.

Ингредиенты

смородина красная, 

вода, 

сахар-песок

60 мин

154.7 кКал

Простое желе из красной смородины на зиму
Простое желе из красной смородины на зиму

Красную смородину можно встретить практически в каждом огороде и саду. Не считая цвета, от черной она отличается своим кислым вкусом и большим количеством витаминов.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

Желе из протертой красной смородины
Желе из протертой красной смородины

Желе из красной смородины имеет кисло-сладкий вкус и получается ароматным. Много времени его приготовление не займет, никаких сложных манипуляций не потребуется.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

5 ч

287.3 кКал

Желе из сока красной смородины
Желе из сока красной смородины

Самый простой рецепт желе из сока красной смородины, но получается оно невероятно вкусным и ароматным. Кисло-сладкое желе дополнит семейное чаепитие и любую выпечку.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок, 

вода

60 мин

191.2 кКал

Желе из красной смородины холодным способом
Желе из красной смородины холодным способом

Желе из красной смородины, приготовленное холодным способом, ‑ очень полезное лакомство, хранящее вкус и все полезные свойства свежих ягод. Это максимально щадящий способ заготовки, хранение обеспечивается за счет большого количества сахара.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

7 д

287.3 кКал

Желе из красной смородины с агар-агаром
Желе из красной смородины с агар-агаром

Вкусное лакомство из красной ягоды, насыщенного цвета прекрасно дополнит и разнообразит ваши десерты и напомнит тёплые летние дни. Приготовления с агар-агаром позволит заготовке прекрасно сохранить свою форму даже в тепле, при этом, растительное происхождение ингредиента позволяет наслаждаться вкуснятиной даже в пост.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок, 

агар-агар, 

вода

80 мин

196.7 кКал

Желе из красной смородины за 20 минут
Желе из красной смородины за 20 минут

Витаминное желе из красной смородины – очень полезный и вкусный продукт, который придется по вкусу практически любому сладкоежке. Мы предлагаем вам простой и быстрый рецепт приготовления желе из красной смородины на зиму.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок, 

вода

20 мин

287.3 кКал

Желе из красной смородины через соковыжималку
Желе из красной смородины через соковыжималку

Красная смородина – очень полезна и богата витаминами, железом и каротином. Что может быть прекраснее нежного и красивого желе, которой можно заготовить и на зиму и подать с мороженным, блинчиками или просто намазать на свежий батон Приготовление в соковыжималке значительно сократит время приготовления и избавит от лишних трудозатрат.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

150 мин

154.7 кКал

Желе из красной смородины через мясорубку
Желе из красной смородины через мясорубку

Желе из красной смородины можно сделать без использования желатина. Все благодаря высокому содержанию пектина, природного желирующего вещества, в составе этой ягоды.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

60 мин

154.7 кКал

Желе из красной смородины и крыжовника
Желе из красной смородины и крыжовника

Красная смородина и крыжовник, наверное, самые подходящие для приготовления желе ягоды. В них содержится большое количество природные желирующих веществ.

Ингредиенты

крыжовник, 

смородина красная, 

сахар-песок

40 мин

211 кКал

Желе из красной и чёрной смородины
Желе из красной и чёрной смородины

Ягодный десерт легко приготовить в домашних условиях. Желе из красной и чёрной смородины можно подавать к чаю, добавлять в мороженное или творог.

Ингредиенты

смородина красная, 

смородина черная, 

сахар-песок

120 мин

210.6 кКал

Желе из красной смородины и малины
Желе из красной смородины и малины

Красная смородина – ягода очень полезная, но довольно кислая. Чтобы получить действительно вкусную заготовку из красной смородины, порой нужно поломать голову в поиске нужного рецепта.

Ингредиенты

малина, 

смородина красная, 

сахар-песок, 

вода

40 мин

211.5 кКал

Желе из красной смородины с желфиксом
Желе из красной смородины с желфиксом

Кисло-сладкое ягодное желе станет вкусным дополнением семейного чаепития. Лакомство можно заготовить на зиму и долгое время баловать родных желе из из красной смородины.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок, 

желфикс

70 мин

287.3 кКал

Желе из малины и красной смородины на зиму
Желе из малины и красной смородины на зиму

Идеальным сочетанием для приготовления вкусного желе является сочетание малины и красной смородины. По своим вкусовым характеристикам эти ягоды отлично дополняют друг друга и создают прекрасный тандем.

Ингредиенты

малина, 

смородина красная, 

сахар-песок, 

вода

60 мин

211.5 кКал

Желе из красной смородины пятиминутка
Желе из красной смородины пятиминутка

Многие не знают, что делать с урожаем красной смородины. Желе из красной смородины пятиминутка в этом случае – лучший выход.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

30 мин

287.3 кКал

Желе из красной смородины с апельсином
Желе из красной смородины с апельсином

Красная смородина обладает множеством витаминов, имеет насыщенный вкус и цвет, ее используют для приготовления желе, джемов, соусов, ей украшают блюда. Желе из красной смородины имеет насыщенный вкус и яркий цвет.

Ингредиенты

смородина красная, 

апельсин, 

сахар-песок

140 мин

210.2 кКал

Желе из красной смородины с пектином
Желе из красной смородины с пектином

При варке с пектином получится плотное желе из красной смородины с пектином, которое хорошо сохраняет форму и подходит для начинки в пирожки, вареники и другие кондитерские изделия. Ягоды при этом сохраняют природный цвет, запах и вкус.

Ингредиенты

смородина красная, 

пектин, 

сахар-песок

1 д

139.3 кКал

Желе из красной смородины с помощью блендера
Желе из красной смородины с помощью блендера

С большой уверенностью можно сказать, что желе из смородины должно находиться в арсенале любой хозяйки, которая заботится о собственном здоровье и здоровье своих домочадцев. Ведь его можно употреблять как самостоятельный десерт и как начинку для пирогов и блинчиков, славится содержанием большого количества витамина С, а также калия, железа, клетчатки и пектина, которые благоприятным образом воздействуют на иммунитет.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

50 мин

287.3 кКал

Джем из красной смородины 5-минутка, как желе
Джем из красной смородины 5-минутка, как желе

Джем из красной смородины 5-минутка, как желе – это нежное и ароматное лакомство, на готовку которого не придется тратить весь день. Сочная красная смородина превращается в аппетитное желе, которое прекрасно подходит для завтраков и чаепитий.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

Желе из красной смородины с желирующим сахаром
Желе из красной смородины с желирующим сахаром

Для улучшения консервирующих свойств сахара, применяемого для изготовления варенья, джема или повидла в него иногда добавляют такие компоненты, как лимонная кислота и пектин. Желирующий сахар позволяет приготовить любое варенье очень быстро и просто, оно загустевает за считанные минуты, что не происходит, когда используется обычный сахар.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар желирующий, 

сахар-песок, 

вода

24 ч

287.3 кКал

Желе из красной смородины в мультиварке на зиму
Желе из красной смородины в мультиварке на зиму

Предлагаю приготовить желе из красной смородины в мультиварке. Лакомство простое и быстрое в приготовлении.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

50 мин

287.3 кКал

Желе из красной смородины с веточками на зиму
Желе из красной смородины с веточками на зиму

Ягоды засыпаются сахаром и оставляются на 5 минут. Затем всё ставится на огонь, доводится до кипения и варится 8 минут.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

85 мин

154.7 кКал

Желе-пятиминутка из красной смородины и малины на зиму
Желе-пятиминутка из красной смородины и малины на зиму

Смородина протирается с сахаром, а малина через сито. Далее ягоды смешиваются и варятся в течение 5 минут.

Ингредиенты

смородина красная, 

малина, 

сахар-песок

40 мин

113.9 кКал

Желе из красной смородины в соковарке на зиму
Желе из красной смородины в соковарке на зиму

При помощи соковарки из смородины выжимается сок, который затем переливается в кастрюлю. К нему добавляется сахар, вода и всё хорошо прогревается.

Ингредиенты

смородина красная, 

вода, 

сахар-песок

90 мин

154.7 кКал

Густое желе из красной смородины пятиминутка на зиму
Густое желе из красной смородины пятиминутка на зиму

К промытой смородине добавляется вода, всё доводится до кипения и варится 5 минут. Затем ягоды протираются через сито, к ним добавляется сахар и всё варится ещё пять минут.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок, 

вода

55 мин

154.7 кКал

Желе из малины и черной смородины
Желе из малины и черной смородины

Аппетитное и немного кисленькое желе из малины со смородиной станет прекрасным лакомством для тетей и взрослых. Это желе прекрасно сочетается с блинчиками, оладьями, пирогами.

Ингредиенты

смородина красная, 

малина, 

смородина черная, 

сахар-песок

60 мин

172.9 кКал

Джем из красной смородины без косточек
Джем из красной смородины без косточек

Перед вами рецепт джема из красной смородины без косточек – очень яркого и вкусного лакомства. Десерт имеет приятную кислинку и получается без приторной сладости – это достигается за счет правильного соотношения ягод и сахарного песка.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

40 мин

78.6 кКал

Джем из красной смородины без варки
Джем из красной смородины без варки

Возможно ли приготовить джем из красной смородины, не прибегая к термической обработке? Возможно! Перед вами упрощенный рецепт приготовления данного лакомства. Джем из красной смородины очень полезен, а его кисло-сладкий вкус придется по душе многим.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

140 мин

250 кКал

Джем из красной смородины без косточек 5-минутка на зиму
Джем из красной смородины без косточек 5-минутка на зиму

Джем из красной смородины даже при варке в течение 5 минут, получается достаточно густым, за счет содержания в этой ягоде большого количества пектина. Принцип приготовления джема простой: сначала смородина доводится до кипения, затем перетирается через сито и потом варится 5 минут.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

30 мин

221 кКал

Варенье из ирги и красной смородины
Варенье из ирги и красной смородины

Вкусное и полезное варенье пятиминутка из ягод ирги и красной смородины. Это очень ароматное лакомство, довольно густое по консистенции.

Ингредиенты

ирга, 

смородина красная, 

сахар-песок, 

вода

25 ч

442 кКал

Джем из красной смородины за 20 минут
Джем из красной смородины за 20 минут

Красная смородина – очень полезная ягода, а кроме того и невероятно вкусная. Джем из красной смородины станет настоящим кладезем витамин на зиму.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

20 мин

154.7 кКал

Джем из красной смородины на зиму
Джем из красной смородины на зиму

Красная смородина в свежем виде – ягода на любителя, ведь она довольно кислая и содержит ощутимые косточки. Но в виде джема она совершенно преображается.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

35 мин

442 кКал

Джем из красной смородины пятиминутка
Джем из красной смородины пятиминутка

Ягоды красной смородины не обладают сладким вкусом, но содержат множество полезных веществ. Также, благодаря содержащемуся в смородине пектину, смородина имеет ценное свойство самостоятельно желироваться.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок, 

вода

30 мин

442 кКал

Джем из красной смородины с апельсином
Джем из красной смородины с апельсином

Необычный джем из красной смородины и апельсина станет приятным дополнением к чаю и домашней выпечке. Апельсины можно использовать вместе с цедрой, а чтобы варенье не горчило, подержите фрукт немного в морозилке.

Ингредиенты

смородина красная, 

апельсин, 

сахар-песок

45 мин

113.17 кКал

Джем из красной смородины на зиму за 20 минут
Джем из красной смородины на зиму за 20 минут

Джем из красной смородины за 20 минут – прекрасное лакомство, очень вкусное и аппетитное. Терпкий кисло-сладкий вкус этого джема прекрасно сочетается с различной выпечкой и удачно ложится прослойкой в тортах, пирогах и других десертах.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

20 мин

154.7 кКал

Джем из красной смородины с пектином
Джем из красной смородины с пектином

Хочу поделиться замечательным рецептом вкуснейшего лакомства. Джем из красной смородины с пектином готовится просто и не отнимет у вас много времени.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок, 

пектин, 

вода

45 мин

139.3 кКал

Джем из малины и красной смородины
Джем из малины и красной смородины

Чтобы приготовить густой джем из малины и красной смородины, важно знать один секрет: ягоды смородины необходимо перетереть через сито не в самом начале, а в процессе варки, ведь пектин находится именно в мякоти ягод. В красной смородине достаточно пектина, поэтому джем хорошо застынет и с добавлением малины.

Ингредиенты

смородина красная, 

малина, 

сахар-песок

90 мин

113.87 кКал

Джем из красной смородины с агар-агаром
Джем из красной смородины с агар-агаром

Джем из красной смородины – натуральная витаминная заготовка на зиму. Благодаря тому, что в его состав входит агар-агар, он получается густым и насыщенным.

Ингредиенты

смородина красная, 

агар-агар, 

вода, 

сахар-песок

120 мин

302.7 кКал

Повидло из красной смородины пятиминутка на зиму
Повидло из красной смородины пятиминутка на зиму

Удобной и быстрой заготовкой красной смородины на зиму будет повидло. Многие называют такое повидло смородиновым желе, но это неверно, так как желе готовится с добавлением различных желирующих ингредиентов, а красная смородина богата пектином и застывает даже без длительной варки, но это самой сути заготовки не меняет.

Ингредиенты

смородина красная, 

сахар-песок

6 ч

221 кКал

Варенье из ирги и смородины
Варенье из ирги и смородины

Ароматное варенье из ирги и смородины – это не только хорошее дополнение к чаю, но также  очень полезное лакомство. Эти ягоды довольно доступны в нашем регионе, не дорогие, и отлично друг с другом сочетаются.

Ингредиенты

ирга, 

смородина красная, 

сахар-песок, 

вода

40 мин

374 кКал

10 самых часто используемых ингредиентов для “Желе из красной смородины без желатина”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Смородина красная

43

0.6

0.2

7.7

Сахар-песок

399

0

0

100

Малина

46

0.8

0.5

8.3

Ирга

47

0

0

11.4

Агар-агар

378

8.5

0.3

83

Апельсин

43

0.9

0.2

8.1

Пектин

155

1

1

35

Смородина черная

44

1

0.4

7.3

Сахар желирующий

393

0

0

98

Крыжовник

45

0.7

0.2

9.1

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением