Джем из красной смородины с апельсином

Name: Джем из красной смородины с апельсином
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 1.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Необычный джем из красной смородины и апельсина станет приятным дополнением к чаю и домашней выпечке. Апельсины можно использовать вместе с цедрой, а чтобы варенье не горчило, подержите фрукт немного в морозилке.

3950

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

1.5

Калорийность

185 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

44,7 гр.

Вода

51,4 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

370 мкг

900 мкг

1.6

27.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.8

13.3

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

16.7

Витамин В4

118 мг

500 мг

0.9

15.7

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

1.5

24.7

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

3.4

56.7

Витамин В9

55 мкг

400 мкг

0.6

9.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

550 мкг

90 мкг

24.4

407.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6 мг

15 мг

1.6

26.7

Биотин

30 мг

50 мг

2.4

Витамин К

110 мкг

120 мкг

3.7

61.1

Витамин РР

4.5 мг

20 мг

0.9

Калий

3765 мг

2500 мг

100.4

Кальций

560 мг

1000 мг

2.2

37.3

Кремний

730 мг

30 мг

97.3

1622.2

Магний

235 мг

400 мг

2.4

39.2

Натрий

285 мг

1300 мг

0.9

14.6

Сера

185 мг

500 мг

1.5

24.7

Фосфор

445 мг

800 мг

2.2

37.1

Хлор

748 мг

2300 мг

1.3

21.7

Алюминий

1107.7 мкг

30 мкг

147.7

2461.6

Железо

13.5 мг

18 мг

Йод

18 мкг

150 мкг

0.5

Кобальт

45 мкг

10 мкг

300

Литий

134.5 мкг

70 мкг

7.7

128.1

Марганец

2 мкг

Медь

1405 мкг

1000 мкг

5.6

93.7

Никель

25 мкг

200 мкг

0.5

8.3

Рубидий

216 мкг

200 мкг

4.3

Селен

8.5 мкг

55 мкг

0.6

10.3

Фтор

255 мкг

4000 мкг

0.3

4.3

Хром

2.5 мкг

50 мкг

0.2

3.3

Цинк

3.3 мг

12 мг

1.1

18.3

Бор

1450 мкг

1200 мкг

4.8

80.6

Ванадий

27.6 мкг

20 мкг

5.5

Молибден

244.4 мкг

70 мкг

232.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке джема из красной смородины с апельсином. Красную смородину переберите, снимите ягоды с веточек, помойте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Затем пропустите ягоды через мясорубку.

Апельсины вымойте, нарежьте на кусочки и удалите косточки. Апельсины также измельчите в мясорубке.

В большую миску переложите пюре из смородины и апельсина, засыпьте сахаром. Все ингредиенты тщательно перемешайте и оставьте на 30 минут, чтобы выделился сок и растворился сахар. За это время несколько раз перемешайте ягодную массу.

Переложите смесь в кастрюлю, поставьте на огонь, варите до кипения, затем убавьте огонь и готовьте джем еще 10 минут, периодически помешивайте и снимайте ложкой пену.

Разложите горячее варенье по сухим стерилизованным банкам, закатайте их. Благодаря пектину, который содержится в ягодах смородины, после остывания джем загустеет.Приятного аппетита!

Оценить джем из красной смородины с апельсином

Быстрый фильтр

Варенье из красной смородины Джем из красной смородины Джемы Красная смородина на зиму Желе из красной смородины без желатина Варенье-желе из красной смородины Повидло из красной смородины

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Джем из красной смородины с апельсином

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить джем из красной смородины с апельсином

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке