Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Заготовки
  3. ➠ Джемы
  4. ➠ Джем из красной смородины с апельсином

Джем из красной смородины с апельсином

0
3862
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Необычный джем из красной смородины и апельсина станет приятным дополнением к чаю и домашней выпечке. Апельсины можно использовать вместе с цедрой, а чтобы варенье не горчило, подержите фрукт немного в морозилке.

Кухня Русская
Время готовки 45 мин.
Порции 1.5
Калорийность 185 ккал 4635 ккал 3090 ккал
Белки 0,4 гр. 10,5 гр. 7,0 гр.
Жиры 0,1 гр. 3,0 гр. 2,0 гр.
Углеводы 44,7 гр. 1117,5 гр. 745,0 гр.
Вода 51,4 гр. 1285,0 гр. 856,7 гр.
Волокна 1,8 гр. 45,0 гр. 30,0 гр.
На вес состава:
Джем из красной смородины с апельсином
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 370 мкг 900 мкг 1.6 27.4
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 0.8 13.3
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 1 16.7
Витамин В4 118 мг 500 мг 0.9 15.7
Витамин В5 1.9 мг 5 мг 1.5 24.7
Витамин В6 1.7 мг 2 мг 3.4 56.7
Витамин В9 55 мкг 400 мкг 0.6 9.2
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 550 мкг 90 мкг 24.4 407.4
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 6 мг 15 мг 1.6 26.7
Биотин 30 мг 50 мг 2.4 40
Витамин К 110 мкг 120 мкг 3.7 61.1
Витамин РР 4.5 мг 20 мг 0.9 15
Калий 3765 мг 2500 мг 6 100.4
Кальций 560 мг 1000 мг 2.2 37.3
Кремний 730 мг 30 мг 97.3 1622.2
Магний 235 мг 400 мг 2.4 39.2
Натрий 285 мг 1300 мг 0.9 14.6
Сера 185 мг 500 мг 1.5 24.7
Фосфор 445 мг 800 мг 2.2 37.1
Хлор 748 мг 2300 мг 1.3 21.7
Алюминий 1107.7 мкг 30 мкг 147.7 2461.6
Железо 13.5 мг 18 мг 3 50
Йод 18 мкг 150 мкг 0.5 8
Кобальт 45 мкг 10 мкг 18 300
Литий 134.5 мкг 70 мкг 7.7 128.1
Марганец 2 мкг 2 мкг 4 67
Медь 1405 мкг 1000 мкг 5.6 93.7
Никель 25 мкг 200 мкг 0.5 8.3
Рубидий 216 мкг 200 мкг 4.3 72
Селен 8.5 мкг 55 мкг 0.6 10.3
Фтор 255 мкг 4000 мкг 0.3 4.3
Хром 2.5 мкг 50 мкг 0.2 3.3
Цинк 3.3 мг 12 мг 1.1 18.3
Бор 1450 мкг 1200 мкг 4.8 80.6
Ванадий 27.6 мкг 20 мкг 5.5 92
Молибден 244.4 мкг 70 мкг 14 232.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Джем из красной смородины с апельсином
Приступим к готовке джема из красной смородины с апельсином. Красную смородину переберите, снимите ягоды с веточек, помойте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Затем пропустите ягоды через мясорубку.
шаг 2 из 5
Джем из красной смородины с апельсином
Апельсины вымойте, нарежьте на кусочки и удалите косточки. Апельсины также измельчите в мясорубке.
шаг 3 из 5
Джем из красной смородины с апельсином
В большую миску переложите пюре из смородины и апельсина, засыпьте сахаром. Все ингредиенты тщательно перемешайте и оставьте на 30 минут, чтобы выделился сок и растворился сахар. За это время несколько раз перемешайте ягодную массу.
шаг 4 из 5
Джем из красной смородины с апельсином
Переложите смесь в кастрюлю, поставьте на огонь, варите до кипения, затем убавьте огонь и готовьте джем еще 10 минут, периодически помешивайте и снимайте ложкой пену.
шаг 5 из 5
Джем из красной смородины с апельсином
Разложите горячее варенье по сухим стерилизованным банкам, закатайте их. Благодаря пектину, который содержится в ягодах смородины, после остывания джем загустеет.Приятного аппетита!
Джемы
Повидло из красной смородины
Варенье из красной смородины
Желе из красной смородины без желатина
Джем из красной смородины
Варенье-желе из красной смородины
Красная смородина на зиму

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0