Что готовим?
Окрошка

Джем из красной смородины 5-минутка, как желе

0
330

Джем из красной смородины 5-минутка, как желе – это нежное и ароматное лакомство, на готовку которого не придется тратить весь день. Сочная красная смородина превращается в аппетитное желе, которое прекрасно подходит для завтраков и чаепитий. Без использования желатина, этот джем обладает натуральным вкусом и сохраняет полезные свойства ягод. Удивительно, как из простых ингредиентов можно создать такой вкусный десерт, который украсит ваш стол и порадует близких.

Кухня Мировая
Время готовки 70 мин.
Порции 10
Калорийность 221 ккал 4420 ккал 442 ккал
Белки 0,3 гр. 6,0 гр. 0,6 гр.
Жиры 0,1 гр. 2,0 гр. 0,2 гр.
Углеводы 53,9 гр. 1077,0 гр. 107,7 гр.
Вода 42,5 гр. 850,0 гр. 85,0 гр.
Волокна 1,7 гр. 34,0 гр. 3,4 гр.
Джем из красной смородины 5-минутка, как желе
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 330 мкг 900 мкг 1.8 3.7
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 0.3 0.7
Витамин В2 0.3 мг 1.8 мг 0.8 1.7
Витамин В4 76 мг 500 мг 0.8 1.5
Витамин В5 0.6 мг 5 мг 0.6 1.2
Витамин В6 1.4 мг 2 мг 3.5 7
Витамин В9 30 мкг 400 мкг 0.4 0.8
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 250 мкг 90 мкг 13.9 27.8
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 5 мг 15 мг 1.7 3.3
Биотин 25 мг 50 мг 2.5 5
Витамин К 110 мкг 120 мкг 4.6 9.2
Витамин РР 3 мг 20 мг 0.8 1.5
Калий 2780 мг 2500 мг 5.6 11.1
Кальций 390 мг 1000 мг 2 3.9
Кремний 700 мг 30 мг 116.7 233.3
Магний 170 мг 400 мг 2.1 4.3
Натрий 220 мг 1300 мг 0.8 1.7
Сера 140 мг 500 мг 1.4 2.8
Фосфор 330 мг 800 мг 2.1 4.1
Хлор 733 мг 2300 мг 1.6 3.2
Алюминий 319 мкг 30 мкг 53.2 106.3
Железо 12 мг 18 мг 3.3 6.7
Йод 8 мкг 150 мкг 0.3 0.5
Кобальт 40 мкг 10 мкг 20 40
Литий 30 мкг 70 мкг 2.1 4.3
Марганец 1.9 мкг 2 мкг 4.7 9.3
Медь 1070 мкг 1000 мкг 5.4 10.7
Никель 23 мкг 200 мкг 0.6 1.2
Рубидий 81 мкг 200 мкг 2 4.1
Селен 6 мкг 55 мкг 0.5 1.1
Фтор 170 мкг 4000 мкг 0.2 0.4
Хром 2 мкг 50 мкг 0.2 0.4
Цинк 2.3 мг 12 мг 1 1.9
Бор 550 мкг 1200 мкг 2.3 4.6
Ванадий 7.6 мкг 20 мкг 1.9 3.8
Молибден 240 мкг 70 мкг 17.1 34.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Джем из красной смородины 5-минутка, как желе
Ягоды промываем и прямо на веточках высыпаем в кастрюлю, разминаем толкушкой для картофеля.
шаг 2 из 5
Джем из красной смородины 5-минутка, как желе
Ставим на медленный огонь и томим около часа, до выделения сока.
шаг 3 из 5
Джем из красной смородины 5-минутка, как желе
Протираем через сито с мелкими отверстиями и возвращаем сок в кастрюлю.
шаг 4 из 5
Джем из красной смородины 5-минутка, как желе
Вмешиваем сахар, доводим до кипения и варим 5-7 минут.
шаг 5 из 5
Джем из красной смородины 5-минутка, как желе
Разливаем по стерильным банкам и плотно закручиваем. После остывания убираем в погреб. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *