Густое желе из красной смородины без желатина и стерилизации на зиму

Густое желе из красной смородины без желатина и стерилизации на зиму – это настоящее удовольствие для ценителей домашних заготовок. Фруктово-ягодная консистенция этого желе буквально тает во рту, оставляя яркий и насыщенный вкус. Благодаря отсутствию желатина, это блюдо более натурально и полезно для вашего организма. Подайте его к чаю или кофе, чтобы насладиться богатым ароматом ягод. Это желе станет отличным дополнением к тортам, пирогам или просто к пшеничным лепешкам. Приготовьте запасы на зиму и радуйтесь вкусу свежих ягод в любое время года.

Густое желе из красной смородины без желатина и стерилизации на зиму

1050

0

16

0

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин.

Порции

4

Калорийность

221 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

53,9 гр.

Вода

42,5 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 500,0 гр.

кг
кг

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

330 мкг

900 мкг

1.8

9.2

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.3

1.7

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.8

4.2

Витамин В4

76 мг

500 мг

0.8

3.8

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

0.6

3

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

3.5

17.5

Витамин В9

30 мкг

400 мкг

0.4

1.9

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

250 мкг

90 мкг

13.9

69.4

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

5 мг

15 мг

1.7

8.3

Биотин

25 мг

50 мг

2.5

12.5

Витамин К

110 мкг

120 мкг

4.6

22.9

Витамин РР

3 мг

20 мг

0.8

3.8

Калий

2780 мг

2500 мг

5.6

27.8

Кальций

390 мг

1000 мг

2

9.8

Кремний

700 мг

30 мг

116.7

583.3

Магний

170 мг

400 мг

2.1

10.6

Натрий

220 мг

1300 мг

0.8

4.2

Сера

140 мг

500 мг

1.4

7

Фосфор

330 мг

800 мг

2.1

10.3

Хлор

733 мг

2300 мг

1.6

8

Алюминий

319 мкг

30 мкг

53.2

265.8

Железо

12 мг

18 мг

3.3

16.7

Йод

8 мкг

150 мкг

0.3

1.3

Кобальт

40 мкг

10 мкг

20

100

Литий

30 мкг

70 мкг

2.1

10.7

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

4.7

23.3

Медь

1070 мкг

1000 мкг

5.4

26.8

Никель

23 мкг

200 мкг

0.6

2.9

Рубидий

81 мкг

200 мкг

2

10.1

Селен

6 мкг

55 мкг

0.5

2.7

Фтор

170 мкг

4000 мкг

0.2

1.1

Хром

2 мкг

50 мкг

0.2

1

Цинк

2.3 мг

12 мг

1

4.8

Бор

550 мкг

1200 мкг

2.3

11.5

Ванадий

7.6 мкг

20 мкг

1.9

9.5

Молибден

240 мкг

70 мкг

17.1

85.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Густое желе из красной смородины без желатина и стерилизации на зиму
Ягоды перебираем и тщательно промываем под струей воды.
2
Густое желе из красной смородины без желатина и стерилизации на зиму
Смородину и сахар высыпаем в большую огнеупорную посуду и старательно разминаем до выделения сока.
3
Густое желе из красной смородины без желатина и стерилизации на зиму
Ставим на сильный огонь и доводим состав до кипения, постоянно помешивая.
4
Густое желе из красной смородины без желатина и стерилизации на зиму
Провариваем не более 7 минут.
5
Густое желе из красной смородины без желатина и стерилизации на зиму
Протираем через мелкое сито, избавляясь от жмыха.
6
Густое желе из красной смородины без желатина и стерилизации на зиму
Массу доводим до кипения и распределяем по стерильным банкам, после остывания наше желе готово. Храним в темном и прохладном помещении. Приятного аппетита!

Оценить густое желе из красной смородины без желатина и стерилизации на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Густое желе из красной смородины без желатина и стерилизации на зиму

Шаг 1 из 6

Ягоды перебираем и тщательно промываем под струей воды.
Густое желе из красной смородины без желатина и стерилизации на зиму

Шаг 2 из 6

Смородину и сахар высыпаем в большую огнеупорную посуду и старательно разминаем до выделения сока.
Густое желе из красной смородины без желатина и стерилизации на зиму

Шаг 3 из 6

Ставим на сильный огонь и доводим состав до кипения, постоянно помешивая.
Густое желе из красной смородины без желатина и стерилизации на зиму

Шаг 4 из 6

Провариваем не более 7 минут.
Густое желе из красной смородины без желатина и стерилизации на зиму

Шаг 5 из 6

Протираем через мелкое сито, избавляясь от жмыха.
Густое желе из красной смородины без желатина и стерилизации на зиму

Шаг 6 из 6

Массу доводим до кипения и распределяем по стерильным банкам, после остывания наше желе готово. Храним в темном и прохладном помещении. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке