Маринованные помидоры по-корейски

Name: Маринованные помидоры по-корейски
Prep time: PT1D
Cook time: 40 min
Total time: PT1D0H40M
Yield: 1
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Салаты и овощи, замаринованные по-корейски имеют много поклонников, в основном среди любителей острой пищи. Очень вкусную закуску можно сделать из томатов, а количеством чеснока и перца можно регулировать остроту помидоров по-корейски.

18811

Кухня

Азиатская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

33 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

7,6 гр.

Вода

87,9 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2301.7 мкг

900 мкг

33.7

255.7

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.4

25.4

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

2.7

20.4

Витамин В4

13.8 мг

500 мг

0.4

2.8

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

1.8

13.5

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

38.1

Витамин В9

59.9 мкг

400 мкг

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

422.6 мкг

90 мкг

61.9

469.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.5 мг

15 мг

1.4

10.2

Биотин

0.4 мг

50 мг

0.1

0.8

Витамин К

54.7 мкг

120 мкг

45.6

Витамин РР

4.9 мг

20 мг

3.2

24.5

Калий

1730.3 мг

2500 мг

9.1

69.2

Кальций

178.5 мг

1000 мг

2.4

17.8

Кремний

73.9 мг

30 мг

32.5

246.3

Магний

53.2 мг

400 мг

1.8

13.3

Натрий

5913.1 мг

1300 мг

454.9

Сера

110.7 мг

500 мг

2.9

22.1

Фосфор

262.6 мг

800 мг

4.3

32.8

Хлор

9306.6 мг

2300 мг

53.4

404.6

Алюминий

901.1 мкг

30 мкг

396.3

3003.7

Железо

4.8 мг

18 мг

3.5

26.5

Йод

17.5 мкг

150 мкг

1.5

11.6

Кобальт

12.6 мкг

10 мкг

16.6

126.1

Литий

213.1 мкг

70 мкг

40.2

304.4

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

5.5

41.5

Медь

589.1 мкг

1000 мкг

7.8

58.9

Никель

12.2 мкг

200 мкг

0.8

6.1

Рубидий

151.5 мкг

200 мкг

75.7

Селен

3.3 мкг

55 мкг

0.8

Фтор

132.2 мкг

4000 мкг

0.4

3.3

Хром

9.8 мкг

50 мкг

2.6

19.6

Цинк

2.1 мг

12 мг

2.4

17.8

Бор

1058 мкг

1200 мкг

11.6

88.2

Ванадий

89.3 мкг

20 мкг

58.9

446.5

Молибден

71.5 мкг

70 мкг

13.5

102.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить маринованные помидоры по-корейски? Сначала приготовьте маринад. В винном уксусе растворите соль и сахар. Добавьте масло и хорошо перемешайте. Морковку помойте, очистите о натрите на терке.

Свежий укроп помойте и мелко порубите ножом.

Болгарский перец помойте, вырежьте плодоножку, удалите перегородки и семена, мякоть разрежьте на несколько частей. Чеснок очистите от шелухи. С помощью блендера измельчите перец и чеснок до однородного состояния.

Помидоры помойте, просушите, у каждого вырежьте плодоножку. Мелкие помидоры разрежьте пополам, более крупные на несколько частей. В герметично закрывающийся контейнер выложите слой помидоров срезом вверх, смажьте их пюре из перца и чеснока.

Следующим слоем выложите тертую морковь, затем рубленный укроп, посыпьте заготовку молотым перцем. Залейте все маринадом. Закройте контейнер крышкой и поместите его на сутки в холодильник. За это время периодически доставайте емкость и переворачивайте ее.

По истечение суток овощи промаринуются и будут полностью готовы к употреблению.

Приятного аппетита!

Оценить маринованные помидоры по-корейски

Быстрый фильтр

Маринованные помидоры Острые помидоры дольками на зиму Острая закуска из помидоров Закуски из помидоров Малосольные помидоры с чесноком в кастрюле Помидоры дольками с чесноком на зиму Соленые помидоры в кастрюле Помидоры по-корейски Сладкие маринованные помидоры Помидоры холодным способом на зиму Помидоры по-корейски дольками

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные помидоры по-корейски

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные помидоры по-корейски

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке