Помидоры с чесноком и зеленью

Name: Помидоры с чесноком и зеленью
Prep time: 6 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D6H30M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Помидоры с чесноком и зеленью – отличный вариант закуски не только под мясные блюда. Такой маринад идеально сочетается с различными видами гарнира. Благодаря правильному составу заготовки помидоры приобретают пикантные острые нотки, которые дают очень интересный эффект в сочетании с чесноком и рубленой зеленью. Неоспоримым достоинством помидоров, приготовленных таким способом, является простота приготовления.

38902

Кухня

Русская

Время готовки

6 ч. PT6H

Порции

Калорийность

63 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

4,5 гр.

Углеводы

5,3 гр.

Вода

87,1 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

981.5 мкг

900 мкг

12.2

27.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.5

7.9

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

6.8

Витамин В4

5.3 мг

500 мг

0.1

0.3

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.3

0.6

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

2.1

4.8

Витамин В9

64 мкг

400 мкг

1.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

204.2 мкг

90 мкг

25.3

56.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

18.8 мг

15 мг

31.3

Биотин

0.1 мг

50 мг

Витамин К

428.2 мкг

120 мкг

39.8

89.2

Витамин РР

4.8 мг

20 мг

2.7

Калий

2401.9 мг

2500 мг

10.7

Кальций

249.3 мг

1000 мг

2.8

6.2

Кремний

48.3 мг

30 мг

40.3

Магний

101.9 мг

400 мг

2.8

6.4

Натрий

4008 мг

1300 мг

34.4

77.1

Сера

122.1 мг

500 мг

2.7

6.1

Фосфор

319 мг

800 мг

4.5

Хлор

6432.9 мг

2300 мг

31.2

69.9

Алюминий

1092.6 мкг

30 мкг

406.6

910.5

Железо

5.6 мг

18 мг

3.5

7.8

Йод

15.6 мкг

150 мкг

1.2

2.6

Кобальт

9.8 мкг

10 мкг

10.9

24.5

Литий

157.4 мкг

70 мкг

25.1

56.2

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

3.8

8.5

Медь

609.2 мкг

1000 мкг

6.8

15.2

Никель

4.8 мкг

200 мкг

0.3

0.6

Рубидий

203.9 мкг

200 мкг

11.4

25.5

Селен

4.7 мкг

55 мкг

2.1

Фтор

130.1 мкг

4000 мкг

0.4

0.8

Хром

1 мкг

50 мкг

0.2

0.5

Цинк

1.9 мг

12 мг

1.8

3.9

Бор

1350 мкг

1200 мкг

12.6

28.1

Ванадий

30 мкг

20 мкг

16.7

37.5

Молибден

63.5 мкг

70 мкг

10.1

22.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления помидор с чесноком и зеленью? Хорошенько промываем помидоры, просушиваем их, затем нарезаем четвертинками. Не забудьте в процессе подготовки помидор удалять плодоножки.

Далее очищаем чеснок и пропускаем его через пресс, моем острый перец и нарезаем его колечками, мелко рубим промытую промытую петрушку и укроп.

В отдельную емкость укладываем помидоры разрезом кверху одним слоем, поверх которых сыплем измельченную зелень, чеснок и колечки перца.

Следующий слой – выкладываем помидоры разрезом книзу. Затем снова – слой зелени, чеснока и перца. Сверху поливаем все растительным маслом.

Затем нашу заготовку необходимо сдобрить небольшим количеством уксуса.

Добавьте в помидоры соль и сахар. После чего накрываем емкость с нашей заготовкой крышкой. Все хорошенько встряхиваем.

После этого помидоры нужно оставить на 6 часов для того, чтобы они, как следует, пропитались маринадом. В течение этого времени помидоры нужно несколько раз встряхнуть.

Оценить помидоры с чесноком и зеленью

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры с чесноком и зеленью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры с чесноком и зеленью

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке