Помидоры по-корейски в банке за сутки

Name: Помидоры по-корейски в банке за сутки
Prep time: 24 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D0H54M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Помидоры по-корейски в банке за сутки – это отличная альтернатива маринованным помидорам. Процесс подготовки занимает не более получаса, около суток уходит на то, чтобы помидоры промариновались – и все готово! Вкусные и в меру острые, с большим количеством зелени, добавлением острого и болгарского перца они содержат большое разнообразие вкусов и ароматов. Пробовать помидоры можно уже спустя 8-10 часов, однако, самыми вкусными они становятся спустя 24 часа.

25771

Кухня

Русская

Время готовки

24 мин. PT24M

Порции

Калорийность

48 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

11,2 гр.

Вода

81,2 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3181.2 мкг

900 мкг

19.5

88.4

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

17.9

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

3.1

14.2

Витамин В4

68.9 мг

500 мг

0.8

3.4

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

2.5

11.2

Витамин В6

3.8 мг

2 мг

10.5

47.3

Витамин В9

112.9 мкг

400 мкг

1.6

7.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1447 мкг

90 мкг

88.8

401.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

12 мг

15 мг

4.4

Биотин

50 мг

Витамин К

205.1 мкг

120 мкг

9.4

42.7

Витамин РР

15.5 мг

20 мг

4.3

19.4

Калий

4130.9 мг

2500 мг

9.1

41.3

Кальций

626.2 мг

1000 мг

3.5

15.7

Кремний

165.6 мг

30 мг

30.5

138

Магний

133 мг

400 мг

1.8

8.3

Натрий

23419.3 мг

1300 мг

99.5

450.4

Сера

276.6 мг

500 мг

3.1

13.8

Фосфор

679.2 мг

800 мг

4.7

21.2

Хлор

36513.8 мг

2300 мг

87.7

396.9

Алюминий

1370 мкг

30 мкг

252.3

1141.7

Железо

12 мг

18 мг

3.7

16.7

Йод

45.2 мкг

150 мкг

1.7

7.5

Кобальт

44.5 мкг

10 мкг

24.6

111.3

Литий

626.6 мкг

70 мкг

49.5

223.8

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

7.7

34.7

Медь

1582.6 мкг

1000 мкг

8.7

39.6

Никель

28 мкг

200 мкг

0.8

3.5

Рубидий

270 мкг

200 мкг

7.5

33.8

Селен

24.9 мкг

55 мкг

2.5

11.3

Фтор

204.8 мкг

4000 мкг

0.3

1.3

Хром

30 мкг

50 мкг

3.3

Цинк

6.4 мг

12 мг

13.4

Бор

1872 мкг

1200 мкг

8.6

Ванадий

40 мкг

20 мкг

Молибден

160.9 мкг

70 мкг

12.7

57.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить помидоры по-корейски в банке за сутки одно удовольствие! Болгарский и острый перец промываем под проточной водой, удаляем плодоножки, разрезаем пополам и удаляем семена. Затем разрезаем перец на 4-6 частей и укладываем в блендер. Туда же отправляем очищенный чеснок. Измельчаем овощи на высокой скорости до состояния пюре.

Помидоры тщательно промываем в теплой проточной воде, выкладываем на кухонное полотенце и даем им обсохнуть. Затем каждый помидор разрезаем пополам и удаляем плодоножки. После чего нарезаем помидоры на 4-6 частей. В сотейнике смешиваем растительное масло, соль, сахар и уксус. Разогреваем и помешиваем до растворения соли и сахара. Снимаем заправку с огня и даем ей остыть.

Зелень тщательно промываем под струей прохладной проточной воды, выкладываем на кухонное полотенце и даем ей обсохнуть от воды в течение 15-20 минут. Затем мелко рубим ее ножом.

После того, как заправка остыла до комнатной температуры, добавляем в нее измельченную смесь перцев с чесноком и зелень, все ингредиенты хорошо перемешиваем.

В чистую сухую банку выкладываем нарезанные помидоры, заправляем их подготовленным маринадом и закрываем капроновой крышкой. Немного потрясем банку, чтобы все ингредиенты перемешались между собой, а помидоры пустили сок. Переворачиваем банку вверх дном, ставим в миску и отправляем в холодильник. Через сутки наши помидоры приобретут приятный пикантный вкус, и их можно будет подавать на стол. Приятного аппетита!

Оценить помидоры по-корейски в банке за сутки

Быстрый фильтр

Помидоры холодным способом на зиму Помидоры по-корейски дольками Помидоры под капроновой крышкой на зиму Маринованные помидоры за сутки Острые помидоры дольками на зиму Помидоры дольками с чесноком на зиму Маринованные помидоры за сутки с зеленью Быстрые маринованные помидоры с чесноком Острая закуска из помидоров Маринованные помидоры дольками быстрого приготовления Острые помидоры на зиму Помидоры по-корейски Помидоры по-корейски на зиму Помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления Малосольные помидоры классические Салат из помидоров, перца и чеснока на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры по-корейски в банке за сутки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры по-корейски в банке за сутки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке