Зеленые помидоры дольками на зиму без стерилизации

Name: Зеленые помидоры дольками на зиму без стерилизации
Prep time: PT14D
Cook time: 60 min
Total time: PT14D1H0M
Yield: 0.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Способов консервации помидоров огромное множество. Их можно солить, мариновать, фаршировать, делать аджику, салаты, а закатки из зеленых помидоров – это не только вкусно, но и оригинально.

Зеленые помидоры дольками на зиму без стерилизации

25644

Кухня

Русская

Время готовки

14 д. PT14D

Порции

0.5

Калорийность

29 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

5,3 гр.

Вода

85,2 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

681 мкг

900 мкг

13.9

151.3

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

54.6

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

1.3

14.5

Витамин В4

35.9 мг

500 мг

1.3

14.4

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

65.6

Витамин В6

1 мг

2 мг

9.2

100.9

Витамин В9

74 мкг

400 мкг

3.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

396.1 мкг

90 мкг

80.6

880.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.4 мг

15 мг

1.7

18.8

Биотин

1 мг

50 мг

0.4

Витамин К

389.9 мкг

120 мкг

59.5

649.8

Витамин РР

2.1 мг

20 мг

21.4

Калий

1019.6 мг

2500 мг

7.5

81.6

Кальций

244.1 мг

1000 мг

4.5

48.8

Кремний

34.7 мг

30 мг

21.2

231.3

Магний

71.9 мг

400 мг

3.3

35.9

Натрий

11657.7 мг

1300 мг

164.2

1793.5

Сера

137.4 мг

500 мг

Фосфор

189.4 мг

800 мг

4.3

47.4

Хлор

17991.2 мг

2300 мг

143.3

1564.5

Алюминий

480.1 мкг

30 мкг

293.1

3200.5

Железо

3.7 мг

18 мг

3.8

41.6

Йод

7.2 мкг

150 мкг

0.9

9.6

Кобальт

13.9 мкг

10 мкг

25.5

278

Литий

105.1 мкг

70 мкг

27.5

300.2

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

7.6

82.8

Медь

325.2 мкг

1000 мкг

Никель

10.8 мкг

200 мкг

10.8

Рубидий

477.4 мкг

200 мкг

43.7

477.4

Селен

2.4 мкг

55 мкг

0.8

8.6

Фтор

42.4 мкг

4000 мкг

0.2

2.1

Хром

9.4 мкг

50 мкг

3.5

37.7

Цинк

1.8 мг

12 мг

2.8

30.8

Бор

218 мкг

1200 мкг

3.3

36.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

39 мкг

70 мкг

10.2

111.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить зеленые помидоры дольками на зиму без стерилизации легко! Болгарский перец помойте, разрежьте пополам, удалите плодоножку, перегородки и семена. Мякоть перца нарежьте тонкой соломкой.

Лук и чеснок очистите от шелухи и нарежьте.

Петрушку помойте, нарежьте и смешайте ее с солью.

Помидоры помойте и нарежьте тонкими дольками.

Все ингредиенты, перец, помидоры, лук, чеснок и зелень, перемешайте в эмалированной посуде, добавьте перец и уксус еще раз тщательно перемешайте. Накройте салат крышкой и поставьте в холодильник на сутки.

Через сутки разложите овощи по сухим стерилизованным банкам, закройте крышками. Крышки предварительно прокипятите. Уберите заготовки в прохладное место, через пару недель дольки зеленых помидор будут полностью готовы к употреблению.

Приятного аппетита!

Оценить зеленые помидоры дольками на зиму без стерилизации

Быстрый фильтр

Салат из помидоров, перца и чеснока на зиму Маринад для зеленых помидоров на 1 литр Салат из зеленых помидоров на зиму Маринованные зеленые помидоры на зиму Острые зеленые помидоры на зиму Маринад для зеленых помидоров Зеленые помидоры дольками на зиму Острая закуска из помидоров Острые помидоры на зиму Зеленые помидоры с чесноком на зиму Маринованные помидоры Помидоры дольками с чесноком на зиму Помидоры холодным способом на зиму Острые помидоры дольками на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Зеленые помидоры дольками на зиму без стерилизации

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить зеленые помидоры дольками на зиму без стерилизации

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке