Салат из огурцов и помидоров на зиму без уксуса

Name: Салат из огурцов и помидоров на зиму без уксуса
Prep time: 150 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H50M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Салаты из огурцов и помидоров – одна из самых популярных заготовок. И конечно, у каждой хозяйки есть свои предпочтения, как лучше сохранить овощи на зиму. В этом рецепте овощи заготавливаются без уксуса и получаются как свежие, сочные и аппетитные!

Салат из огурцов и помидоров на зиму без уксуса

12704

Кухня

Русская

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

39 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

9,3 гр.

Вода

87,5 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

619 мкг

900 мкг

8.6

68.8

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.5

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

2.6

20.9

Витамин В4

28.3 мг

500 мг

0.7

5.7

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

2.7

21.6

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

2.9

23.1

Витамин В9

28.2 мкг

400 мкг

0.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

120.9 мкг

90 мкг

16.8

134.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.2 мг

15 мг

3.5

28.3

Биотин

3.2 мг

50 мг

0.8

6.5

Витамин К

99.1 мкг

120 мкг

10.3

82.6

Витамин РР

4.1 мг

20 мг

2.6

20.4

Калий

1682.2 мг

2500 мг

8.4

67.3

Кальций

133.5 мг

1000 мг

1.7

13.4

Кремний

22.5 мг

30 мг

9.4

Магний

70.2 мг

400 мг

2.2

17.5

Натрий

89.5 мг

1300 мг

0.9

6.9

Сера

196.2 мг

500 мг

4.9

39.2

Фосфор

259.3 мг

800 мг

4.1

32.4

Хлор

213.8 мг

2300 мг

1.2

9.3

Алюминий

506.3 мкг

30 мкг

211.5

1687.5

Железо

4.4 мг

18 мг

3.1

24.7

Йод

18.3 мкг

150 мкг

1.5

12.2

Кобальт

7.4 мкг

10 мкг

9.2

73.5

Литий

78.4 мкг

70 мкг

112

Марганец

1 мкг

2 мкг

6.4

Медь

659.7 мкг

1000 мкг

8.3

Никель

1.5 мкг

200 мкг

0.1

0.8

Рубидий

101.3 мкг

200 мкг

6.3

50.6

Селен

4.1 мкг

55 мкг

0.9

7.5

Фтор

125 мкг

4000 мкг

0.4

3.1

Хром

22 мкг

50 мкг

5.5

Цинк

1.8 мг

12 мг

1.9

15.4

Бор

675 мкг

1200 мкг

56.3

Ванадий

15 мкг

20 мкг

9.4

Молибден

29.9 мкг

70 мкг

5.3

42.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить салат из огурцов и помидоров на зиму без уксуса? Овощи промываем и нарезаем огурцы кружками.

Помидоры нарезаем на несколько долек.

Перец чили тоже режем кружками.

Складываем все овощи слоями в простерилизованные банки. Каждый слой пересыпаем сахаром. Складываем овощи довольно плотно, так как после стерилизации овощи уменьшаться.

Накрываем банки и ставим их в кастрюлю. Заливаем в нее воду так, чтобы они больше чем на половину перекрывали банки с салатом. Ставим на огонь и греем 40 мин.

Закатываем и оставляем до полного остывания.

Приятного аппетита!

Оценить салат из огурцов и помидоров на зиму без уксуса

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из огурцов и помидоров на зиму без уксуса

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из огурцов и помидоров на зиму без уксуса

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке