Ржаной хлеб в хлебопечке
Домашний ржаной хлеб, приготовленный в хлебопечке, не сравнится по вкусу и аромату с магазинным, поэтому многие хозяйки предпочитают выпекать его на дому. В такой хлеб можно добавить различные специи – кориандр или тмин, чтобы усилить вкус черного ржаного хлеба.
Сортировать по:

Полезный и аппетитный ржаной хлеб можно приготовить в хлебопечке с солодом. Домашний продукт дополнит любые приемы пищи и порадует своим нежным вкусом и приятным ароматом.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
сухой квас с солодом,
сахар-песок,
соль,
сухие дрожжи,
вода,
масло растительное,
изюм
4 ч
222.5 кКал
37864

Оригинальный рецепт приготовления бородинского хлеба – это с использованием ржаной муки. Приготовленный таким способом продукт выходит более легким и низкокалорийным.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
вода,
сухие дрожжи,
солод ржаной ферментированный,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
тмин
4 ч
187.3 кКал
48666

Домашний ржаной хлеб без добавления пшеничной муки выходит полезным и не слишком калорийным. Простой и интересный рецепт оценят приверженцы здорового питания.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
солод ржаной ферментированный,
соль,
сухие дрожжи,
мёд,
кориандр,
масло растительное,
вода
4 ч
220 кКал
58529

Свежий домашний хлеб очень быстро разлетается со стола и на ярмарках пользуется особенно большим спросом. Если вы хотите попробовать себя в этом деле, то стоит начать именно с ржаного хлеба.
Ингредиенты
вода,
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
сухие дрожжи
240 мин
265.9 кКал
16978

Ржаной хлеб обычно мы подаем к не сладким блюдам. Поэтому при его приготовлении можно добавлять различные специи и пряности, которые будут улучшать его вкус и усиливать аромат.
Ингредиенты
вода,
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
сухие дрожжи
210 мин
444.6 кКал
11791

С большим удовольствием хочу порекомендовать замечательный рецепт необычайно вкусного ржаного хлеба на закваске, приготовленного в хлебопечке. Полезный ржаной хлеб понравится абсолютно всем, и вы навсегда перестанете ходить в магазин за хлебом.
Ингредиенты
солод ржаной ферментированный,
ржаная закваска,
мука пшеничная,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
вода горячая
4 ч
42273

Рецепт предназначен для любителей ржаного хлеба в хлебопечке Редмонд в домашних условиях. Интересно то, что не в каждой модели хлебопечки Панасоник есть программа для такого хлеба, поэтому используем более популярного производителя.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
соль,
сахар-песок,
вода,
масло подсолнечное,
сусло квасное
6 ч
265.6 кКал
32370

Настоящие русские печи уже давно ушли в небытие. И если хочется свежеиспеченного хлеба, то теперь на помощь приходит современная кухонная техника.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
молоко коровье,
сахар-песок,
соль,
масло подсолнечное,
сухие дрожжи,
тмин,
кинза
240 мин
223 кКал
9290

Пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке Редмонд, всегда получается удачным, да он и более полезный, чем чисто белый хлеб. Мягкий пористый мякиш с хрустящей корочкой многим приходится по вкусу.
Ингредиенты
мука пшеничная,
ржаная мука обдирная,
вода,
солод ржаной ферментированный,
сахар-песок,
соль,
сухие дрожжи,
масло растительное,
разрыхлитель теста,
водка
4 ч
352.71 кКал
15033

Предлагаем рецепт ржаного ароматного хлеба на кефире. Приятный бонус – отсутствие дрожжей.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
ржаная мука обдирная,
тыквенное масло,
соль,
сахар-песок,
сода пищевая,
уксус столовый 9%,
базилик сушеный,
тмин,
мак,
чеснок
100 мин
258.1 кКал
9994

Приготовить бездрожжевой хлеб со ржаной мукой вполне возможно. Этот тип муки дает тяжелое, клейкое тесто и очень важно при этом обеспечить наличие ингредиентов, которые добавят воздуха.
Ингредиенты
кефир,
масло растительное,
ржаная мука сеяная,
мука пшеничная,
ржаные отруби,
овсяные хлопья,
сахар-песок,
сода пищевая,
соль крупная
120 мин
209.4 кКал
19942

Среднепористый хлеб с румяной корочкой и рыхлым, но устойчивым мякишем. Хорошо идет и с супами, и как основа для бутербродов.
Ингредиенты
вода,
мука пшеничная,
ржаная мука обдирная,
масло растительное,
сухие дрожжи,
соль крупная,
сахар-песок
150 мин
265.9 кКал
56316

Качество промышленных продуктов порой разочаровывает как по вкусовым характеристикам, так и по составу. Конечно, всегда есть вариант готовить самостоятельно, но как же часто на это нет времени, и сил.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
молоко сухое,
соль,
сахар-песок,
вода,
изюм
210 мин
357.2 кКал
21451

Ржаной хлеб не только вкусный и ароматный, но и очень полезный. Испечь его можно в домашних условиях, лучше всего в хлебопечке.
Ингредиенты
вода,
мука пшеничная,
ржаная мука обдирная,
солод ржаной ферментированный,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
разрыхлитель теста
240 мин
235.6 кКал
20058

Ржаной хлеб обладает великолепной хрустящей корочкой и вкусным мякишем с приятной кислинкой. Общепризнан тот факт, что ржаная выпечка очень полезна для организма, поэтому берите на вооружение этот рецепт ржаного хлеба и используйте на здоровье.
Ингредиенты
кефир,
сода пищевая,
соль,
сахар-песок,
ржаная мука обдирная
180 мин
16367

Предлагаем воспользоваться этим простым рецептом для приготовления вкусного домашнего ржаного хлеба. Приготовление хлеба в хлебопечке Панасоник 2501 хорошо тем, что по своему желанию можно выбрать вид корочки и разный размер выпечки.
Ингредиенты
масло растительное,
мука пшеничная,
ржаная мука обдирная,
соль,
вода,
сахар-песок,
сухие дрожжи
210 мин
22750

Знаменитый бородинский хлеб легко приготовить в домашних условиях. Оцените рецепт, подходящий для хлебопечки LG.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
вода,
сухие дрожжи,
солод ржаной ферментированный,
соль,
мёд,
масло растительное,
кориандр,
тмин
4 ч
146.8 кКал
36175

Домашний бородинский хлеб легко приготовить в хлебопечке Кенвуд. Попробуйте специальный домашний рецепт.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
сухой квас с солодом,
сахар-песок,
соль,
сухие дрожжи,
вода,
масло растительное,
кориандр
4 ч
214.6 кКал
23990

Домашний мягкий хлеб – это всегда аппетитно и вкусно. Попробуйте простой рецепт нежного бородинского хлеба в хлебопечке с добавлением солода.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
сухой квас с солодом,
соль,
сухие дрожжи,
мёд,
масло растительное,
уксус яблочный 6%,
вода
4 ч
360.84 кКал
24925

Предлагаю приготовить аппетитный хлеб на закваске без дрожжей в хлебопечке. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте ароматный хлеб.
Ингредиенты
рассол помидорный,
лук репчатый,
сахар-песок,
ржаная закваска,
мука пшеничная,
масло растительное,
масло сливочное
260 мин
170.1 кКал
23696

Всем, кто любит домашнюю выпечку, рекомендую приготовить невероятно вкусный бородинский хлеб на закваске в хлебопечке. Хлеб получается ароматным, аппетитным и намного вкуснее и полезнее магазинного.
Ингредиенты
вода,
соль,
сахар-песок,
ржаная закваска,
мука пшеничная,
мука цельнозерновая,
масло растительное,
сусло квасное,
кориандр
260 мин
242 кКал
23909

С большим удовольствием хочу поделиться шикарным рецептом замечательного ароматного белого хлеба на закваске в хлебопечке. Белый хлеб получается пористым и воздушным, замечательно подойдет для вкусного завтрака или любого другого приема пищи.
Ингредиенты
вода,
соль,
сахар-песок,
ржаная закваска,
мука пшеничная,
масло растительное
6 ч
226.4 кКал
33266

Самая лучшая выпечка – это та, что приготовлена собственными руками. Вы точно уверены в том, что она натуральная и без всяких вредных добавок.
Ингредиенты
вода,
молоко коровье,
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
панифарин,
ржаные отруби,
солод ржаной ферментированный,
сахар-песок,
масло растительное,
сухие дрожжи,
соль
240 мин
340.44 кКал
6374

Предлагаю воспользоваться восхитительным рецептом вкусного и полезного цельнозернового хлеба с солодом, приготовленного в хлебопечке. Хлеб получается мягким внутри и хрустящим снаружи.
Ингредиенты
вода,
соль,
сахар-песок,
молоко сухое,
мука цельнозерновая,
сухие дрожжи,
солод ржаной ферментированный
3 ч
372.59 кКал
21477

Как же здорово самостоятельно печь хлеб дома. Близкие точно оценят ваши старания и с нетерпением будут ждать ароматный домашний хлеб.
Ингредиенты
масло подсолнечное,
соль,
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
молочная сыворотка,
сухие дрожжи,
сахар-песок
360 мин
373.35 кКал
6662

Хлеб с солодом в хлебопечке Панасоник приобретает все большую популярность, особенно среди тех, кто придерживается правильного питания. Такой хлеб намного вкуснее и полезнее магазинного.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
вода,
солод ржаной ферментированный,
соль,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
масло растительное,
вода,
изюм
240 мин
199.8 кКал
18732

Хлеб Дарницкий является вкусным вариантом выпечки хлеба с помощью хлебопечки Панасоник. Для выпечки берем смесь ржаной и пшеничной муки и добавляем мед.
Ингредиенты
мука пшеничная,
ржаная мука обдирная,
сухие дрожжи,
мёд,
масло оливковое,
тмин,
вода,
соль
270 мин
181.1 кКал
37326

Чтобы радовать своих близких свежим хлебом каждый день, вам понадобится хлебопечка Панасоник 2502 и набор необходимых ингредиентов. Будьте уверены, ничто не сравнится с воздушным свежеиспеченным домашним хлебом.
Ингредиенты
мука пшеничная,
вода,
ржаная мука обдирная,
сухие дрожжи,
масло подсолнечное,
соль,
сахар-песок
210 мин
444.6 кКал
12593

Если у вас стоит вопрос о вреде для здоровья дрожжей, предлагается испечь хлеб в хлебопечке Панасоник на натуральной ржаной закваске. Хлеб будет вкусным и с приятным ароматом, только он немного крошится.
Ингредиенты
ржаная закваска,
мука пшеничная,
мука цельнозерновая,
вода,
масло сливочное,
соль,
сахар-песок
5 ч
235 кКал
24928

Хлебопечка Панасоник 2511, хотя и не самая бюджетная модель, но хлеб в ней получается мягким, душистым и очень вкусным. Для замеса теста из смеси ржаной и пшеничной муки есть специальная лопатка.
Ингредиенты
мука пшеничная,
ржаная мука обдирная,
солод ржаной ферментированный,
сухие дрожжи,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
вода
270 мин
187.3 кКал
15240

Хлеб обычно присутствует на наших столах, в основном его подают к первым блюдам. Хлеб приготовленный своими руками всегда более вкусный и полезный.
Ингредиенты
вода,
масло оливковое,
сахар-песок,
соль,
мука пшеничная,
ржаная мука обдирная,
солод ржаной ферментированный,
сухие дрожжи
240 мин
420.38 кКал
14013

В хлебопечке Панасоник вы можете испечь очень ароматный и вкусный бородинский хлеб. Готовится он на смеси ржаной и пшеничной муки.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
солод ржаной ферментированный,
мёд,
соль,
масло растительное,
вода,
уксус яблочный 6%,
кориандр,
чеснок сушеный
240 мин
173 кКал
22838

В современной кухне с помощью хлебопечки можно приготовить хлеб, подобный испеченному в настоящей русской печи. Секрет вкусного хлеба заключен в добавлении ржаного солода, который придает выпечке красивый шоколадный цвет и аромат ржаного кваса.
Ингредиенты
мука пшеничная,
ржаная мука обдирная,
солод ржаной ферментированный,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
вода
5 ч
272.6 кКал
14099

Дарницкий хлеб – чуть ли не самый популярный сорт хлебобулочных изделий, которые подают к первым блюдам. Кроме того, его вкус идеален для бутербродов со сливочным маслом.
Ингредиенты
вода,
масло растительное,
мёд,
соль,
сухие дрожжи,
мука пшеничная,
ржаная мука обдирная
240 мин
181.1 кКал
18706

За превосходные вкусовые качества и восхитительный аромат хлеб «Дарницкий» ценят многие. Такой хлеб, согласно предлагаемому рецепту, можно испечь и дома с помощью хлебопечки Редмонд.
Ингредиенты
мука пшеничная,
ржаная мука обдирная,
сухие дрожжи,
мёд,
масло растительное,
соль,
вода
210 мин
181.1 кКал
43287

Выпечка ржаного хлеба в домашних условиях в последнее время пользуется все большей популярностью среди хозяек, что стало возможным с появлением замечательного кухонного девайса – хлебопечки. Ржаной хлеб на закваске имеет большую ценность в сравнении с пшеничным, к тому же он полезен для организма.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
закваска,
мёд,
соль,
сахар-песок,
вода
8 ч
23709

Имея замечательную кухонную помощницу – хлебопечку Редмонд – вы можете по предлагаемому рецепту испечь французский хлеб. Его отличает от других видов хлеба пушистый мякиш и хрустящая корочка.
Ингредиенты
мука пшеничная,
ржаная мука обдирная,
закваска,
сахар-песок,
соль,
вода,
масло подсолнечное
6 ч
379.43 кКал
21575

Хлеб, приготовленный дома, не идет ни в какое сравнение с магазинной выпечкой. Он и ароматнее, и вкуснее, и абсолютно безопасен по качеству и составу.
Ингредиенты
вода,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
семена льна,
ржаные отруби,
молоко сухое,
мука цельнозерновая,
мука пшеничная,
сухие дрожжи
210 мин
286 кКал
11426

Хлеб с добавлением цельнозерновой муки очень полезен, поскольку содержит витамины группы В, а также включает в себя ценную клетчатку. Такой продукт – отличная профилактика проблем с кишечником.
Ингредиенты
мука цельнозерновая,
мука пшеничная,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
молоко сухое,
закваска,
пшеничный стартер,
вода,
ржаная мука обдирная,
кунжут
6 ч
320.2 кКал
14113

Хлеб, приготовленный на закваске, считается более натуральным и полезным. Времени и хлопот потребуется больше, но результат того стоит.
Ингредиенты
ржаная мука обдирная,
мука пшеничная,
соль,
закваска,
пшеничный стартер,
мёд,
сахар-песок,
вода
6 ч
266.6 кКал
12972

Предлагаем подробный рецепт приготовления домашнего дрожжевого хлеба в популярной хлебопечке Рэдмонд. Муку будем использовать пшеничную и ржаную, для аромата и цвета добавим сухой солод.
Ингредиенты
вода,
мука пшеничная,
ржаная мука обдирная,
сахар-песок,
масло растительное,
соль,
сухие дрожжи,
солод ржаной ферментированный,
разрыхлитель теста
180 мин
235.6 кКал
12961

Для тех, кто недолюбливает по каким-либо причинам промышленные дрожжи, идеальной альтернативой домашнего хлеба станет изделие на закваске. В данном рецепте предлагаем использовать ржаную закваску, а муку брать и ржаную, и пшеничную в практически равных пропорциях.
Ингредиенты
вода,
мука пшеничная,
ржаная мука обдирная,
ржаная закваска,
соль крупная,
семечки подсолнечника
210 мин
241.9 кКал
23105

Бородинский хлеб совершенно не похож на другие виды хлеба: плотный, тяжелый, ароматный, со специфическим кисловатым вкусом. Корочка у него темная и довольно плотная.
Ингредиенты
кипяток,
сухой квас с солодом,
ржаная мука обдирная,
сухие дрожжи,
соль крупная,
мёд,
вода,
уксус яблочный 6%,
масло растительное,
кориандр
210 мин
104.1 кКал
23966
10 самых часто используемых ингредиентов для “Ржаной хлеб в хлебопечке”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Ржаная мука обдирная
298
8.9
1.7
61.8
Сахар-песок
399
0
0
100
Сухие дрожжи
410
49
6
40
Масло растительное
899
0
99.9
0
Солод ржаной ферментированный
316
9.8
1.2
66.4
Мёд
328
0.8
0
80.3
Кориандр
299.5
6.2
17.8
13.1
Ржаная закваска
132
3.9
0.7
26.7
Тмин
333
19.8
14.6
11.9