Главная
➠ Выпечка
➠ Хлеб в домашних условиях
➠ Хлеб с солодом в хлебопечке Мулинекс

Хлеб с солодом в хлебопечке Мулинекс

Name: Хлеб с солодом в хлебопечке Мулинекс
Prep time: 240 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D4H20M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

12982

36 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0)

Хлеб обычно присутствует на наших столах, в основном его подают к первым блюдам. Хлеб приготовленный своими руками всегда более вкусный и полезный. К тому же с хлебопечкой Мулинекс приготовить его проще простого.

Кухня Мировая

Время готовки 240 мин.

Порции 8

Калорийность 357 ккал 2058 ккал 257 ккал

Белки 9,0 гр. 51,6 гр. 6,5 гр.

Жиры 8,1 гр. 46,7 гр. 5,8 гр.

Углеводы 61,2 гр. 352,5 гр. 44,1 гр.

Вода 11,6 гр. 67,0 гр. 8,4 гр.

Волокна 34,6 гр. 199,2 гр. 24,9 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Вода 300 мл. Масло оливковое 2 ст.л. Сахар-песок 1 ст.л. Соль 1.5 ч.л. Мука пшеничная 300 гр. Ржаная мука обдирная 150 гр. Солод ржаной ферментированный 2 - 3 ст.л. Сухие дрожжи 1.5 ч.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	8.8 мкг	900 мкг	0.2	0.1
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	16	11.6
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	6	4.3
Витамин В4	187.1 мг	500 мг	6.5	4.7
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	8.7	6.3
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	11.3	8.1
Витамин В9	215.9 мкг	400 мкг	9.4	6.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0.4 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	16 мг	15 мг	18.5	13.4
Биотин	12.8 мг	50 мг	4.4	3.2
Витамин К	33.8 мкг	120 мкг	4.9	3.5
Витамин РР	16.1 мг	20 мг	14	10.1
Калий	1098.4 мг	2500 мг	7.6	5.5
Кальций	185.3 мг	1000 мг	3.2	2.3
Кремний	12 мг	30 мг	6.9	5
Магний	190.5 мг	400 мг	8.3	6
Натрий	5825.3 мг	1300 мг	77.8	56
Сера	339 мг	500 мг	11.8	8.5
Фосфор	693.9 мг	800 мг	15.1	10.8
Хлор	9013.9 мг	2300 мг	68	49
Алюминий	405 мкг	30 мкг	234.3	168.8
Железо	9.8 мг	18 мг	9.4	6.8
Йод	10.7 мкг	150 мкг	1.2	0.9
Кобальт	7.1 мкг	10 мкг	12.2	8.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.1 мкг	2 мкг	35.4	25.5
Медь	709.7 мкг	1000 мкг	12.3	8.9
Никель	6.6 мкг	200 мкг	0.6	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	39.6 мкг	55 мкг	12.5	9
Фтор	124.3 мкг	4000 мкг	0.5	0.4
Хром	6.6 мкг	50 мкг	2.3	1.7
Цинк	4.1 мг	12 мг	6	4.3
Бор	111 мкг	1200 мкг	1.6	1.2
Ванадий	270 мкг	20 мкг	234.3	168.8
Молибден	64.2 мкг	70 мкг	15.9	11.5

Процесс приготовления

Приступим к готовке хлеба с солодом в хлебопечке Мулинекс. Влейте в чашу хлебопечки оливковое масло, воду и солод. Затем всыпьте просеянную муку, соль, сахар и дрожжи.

На хлебопечке установите программу «Французский хлеб», вес буханки выбираем 1 килограмм. Следите за замесом, возможно, понадобится чуть больше воды или муки.

После замеса теста хлебопечку открывать больше не рекомендуется. О готовности хлеба хлебопечка сообщит звуковым сигналом.

Готовую буханку хлеба заверните в полотенце, остудите и затем подавайте на стол к обеду.

Хлеб с солодом в хлебопечке

Хлеб в хлебопечке на 900 грамм

Хлеб на воде в хлебопечке

Ржаной хлеб в хлебопечке

Хлеб в хлебопечке на 1 кг

Хлеб в хлебопечке Мулинекс

Хлеб в домашних условиях

Хлеб на сухих дрожжах в хлебопечке

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля