Серый хлеб в хлебопечке Панасоник 2511

Хлебопечка Панасоник 2511, хотя и не самая бюджетная модель, но хлеб в ней получается мягким, душистым и очень вкусным. Для замеса теста из смеси ржаной и пшеничной муки есть специальная лопатка. Выпекается такой хлеб на программе «Французский». В этой модели есть диспенсер для добавления дополнительных продуктов (изюм, орехи и т. д), в зависимости от рецепта хлеба. В этом рецепте вам предлагается испечь пшенично-ржаной хлеб на сухих дрожжах и ржаном солоде.

Серый хлеб в хлебопечке Панасоник 2511

15240

0

2

0

Кухня

Мировая

Время готовки

270 мин.

Порции

1

Калорийность

383 ккал

Белки

8,6 гр.

Жиры

12,4 гр.

Углеводы

58,5 гр.

Вода

10,7 гр.

Волокна

37,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 709,0 гр.

гр.
гр.
ст.л.
ч.л.
ст.л.
ст.л.
ч.л.
мл.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

17.6 мкг

900 мкг

0.3

2

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

17.3

122.7

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

7.4

52.7

Витамин В4

197.7 мг

500 мг

5.6

39.5

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

9.5

67.1

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

12.5

88.6

Витамин В9

281.9 мкг

400 мкг

9.9

70.5

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

0.7 мкг

90 мкг

0.1

0.7

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

49.9 мг

15 мг

46.9

332.7

Биотин

15.8 мг

50 мг

4.4

31.5

Витамин К

25.2 мкг

120 мкг

3

21

Витамин РР

19.6 мг

20 мг

13.8

98.2

Калий

1762.7 мг

2500 мг

9.9

70.5

Кальций

297.3 мг

1000 мг

4.2

29.7

Кремний

12 мг

30 мг

5.6

40

Магний

380.3 мг

400 мг

13.4

95.1

Натрий

5832.3 мг

1300 мг

63.3

448.6

Сера

373 мг

500 мг

10.5

74.6

Фосфор

882.8 мг

800 мг

15.6

110.4

Хлор

9014.1 мг

2300 мг

55.3

391.9

Алюминий

540 мкг

30 мкг

253.9

1800

Железо

13.9 мг

18 мг

10.9

77

Йод

12.8 мкг

150 мкг

1.2

8.5

Кобальт

7.1 мкг

10 мкг

9.9

70.5

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

5 мкг

2 мкг

35

248.3

Медь

840.7 мкг

1000 мкг

11.9

84.1

Никель

6.6 мкг

200 мкг

0.5

3.3

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

46.8 мкг

55 мкг

12

85.1

Фтор

143.3 мкг

4000 мкг

0.5

3.6

Хром

6.6 мкг

50 мкг

1.9

13.2

Цинк

4.8 мг

12 мг

5.6

40

Бор

111 мкг

1200 мкг

1.3

9.3

Ванадий

270 мкг

20 мкг

190.4

1350

Молибден

67.8 мкг

70 мкг

13.7

96.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Серый хлеб в хлебопечке Панасоник 2511
Готовить серый хлеб в хлебопечке Панасоник 2511 легко! Ржаной солод насыпьте в отдельную посуду, залейте 100 мл кипятка и хорошо перемешайте.
2
Серый хлеб в хлебопечке Панасоник 2511
Отмерьте нужное количество пшеничной и ржаной муки, просейте ее на сито и пересыпьте в чашу хлебопечки. Если первой поместить в чашу пшеничную муку, то хлеб будет более мягким.
3
Серый хлеб в хлебопечке Панасоник 2511
Затем к муке насыпьте в нужном количество соль и сахар, налейте растительное масло и солод, наливая их не в одно место, а равномерно по чаше.
4
Серый хлеб в хлебопечке Панасоник 2511
Затем насыпьте в чашу сухие дрожжи и налейте 330 мл воды. Это количество воды вместе с солодом и растительным масло достаточно для такого теста. Закройте крышку хлебопечки и установите программу – хлеб «Французский», размер – «XL», цвет корочки – по желанию. Хлебопечка установит время по умолчанию. Нажмите кнопку «Старт». На дисплее хлебопечки Панасоник 2511 будут отображены все стадии процесса: выстаивание, замес, подъем, выпечка и конец, только окошко для наблюдения в этой модели отсутствует. По окончании замеса проверьте состояние колобка теста.
5
Серый хлеб в хлебопечке Панасоник 2511
После звукового сигнала об окончании программы можете открыть крышку хлебопечки и аккуратно достать буханку их чаши.
6
Серый хлеб в хлебопечке Панасоник 2511
Испеченный в хлебопечке Панасоник 2511 пшенично-ржаной хлеб остудите, прикрыв его полотенцем и можете подать к столу.

Вкусной и удачной выпечки!

Оценить серый хлеб в хлебопечке Панасоник 2511

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Серый хлеб в хлебопечке Панасоник 2511

Шаг 1 из 6

Готовить серый хлеб в хлебопечке Панасоник 2511 легко! Ржаной солод насыпьте в отдельную посуду, залейте 100 мл кипятка и хорошо перемешайте.
Серый хлеб в хлебопечке Панасоник 2511

Шаг 2 из 6

Отмерьте нужное количество пшеничной и ржаной муки, просейте ее на сито и пересыпьте в чашу хлебопечки. Если первой поместить в чашу пшеничную муку, то хлеб будет более мягким.
Серый хлеб в хлебопечке Панасоник 2511

Шаг 3 из 6

Затем к муке насыпьте в нужном количество соль и сахар, налейте растительное масло и солод, наливая их не в одно место, а равномерно по чаше.
Серый хлеб в хлебопечке Панасоник 2511

Шаг 4 из 6

Затем насыпьте в чашу сухие дрожжи и налейте 330 мл воды. Это количество воды вместе с солодом и растительным масло достаточно для такого теста. Закройте крышку хлебопечки и установите программу – хлеб «Французский», размер – «XL», цвет корочки – по желанию. Хлебопечка установит время по умолчанию. Нажмите кнопку «Старт». На дисплее хлебопечки Панасоник 2511 будут отображены все стадии процесса: выстаивание, замес, подъем, выпечка и конец, только окошко для наблюдения в этой модели отсутствует. По окончании замеса проверьте состояние колобка теста.
Серый хлеб в хлебопечке Панасоник 2511

Шаг 5 из 6

После звукового сигнала об окончании программы можете открыть крышку хлебопечки и аккуратно достать буханку их чаши.
Серый хлеб в хлебопечке Панасоник 2511

Шаг 6 из 6

Испеченный в хлебопечке Панасоник 2511 пшенично-ржаной хлеб остудите, прикрыв его полотенцем и можете подать к столу.

Сообщить об ошибке