Главная
➠ Выпечка
➠ Хлеб в домашних условиях
➠ Ржаной хлеб без солода в хлебопечке

Ржаной хлеб без солода в хлебопечке

Name: Ржаной хлеб без солода в хлебопечке
Prep time: 240 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D4H30M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

15748

1 2

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Свежий домашний хлеб очень быстро разлетается со стола и на ярмарках пользуется особенно большим спросом. Если вы хотите попробовать себя в этом деле, то стоит начать именно с ржаного хлеба.

Кухня Мировая

Время готовки 240 мин.

Порции 8

Калорийность 322 ккал 1169 ккал 146 ккал

Белки 9,7 гр. 35,1 гр. 4,4 гр.

Жиры 1,6 гр. 5,8 гр. 0,7 гр.

Углеводы 66,3 гр. 240,5 гр. 30,1 гр.

Вода 13,0 гр. 47,2 гр. 5,9 гр.

Волокна 46,3 гр. 168,2 гр. 21,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Вода 220 мл. Ржаная мука обдирная 130 гр. Мука пшеничная 200 гр. Масло растительное 40 мл. Сахар-песок 20 гр. Соль 5 гр. Сухие дрожжи 6 гр.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	0.2 мкг	900 мкг	0	0
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	15.3	7
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	4.5	2
Витамин В4	130.8 мг	500 мг	7.2	3.3
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	8.2	3.7
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	9.7	4.4
Витамин В9	152.3 мкг	400 мкг	10.5	4.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6 мг	15 мг	10.9	5
Биотин	9.7 мг	50 мг	5.3	2.4
Витамин К	7.8 мкг	120 мкг	1.8	0.8
Витамин РР	10.3 мг	20 мг	14.2	6.4
Калий	739.9 мг	2500 мг	8.2	3.7
Кальций	101.9 мг	1000 мг	2.8	1.3
Кремний	8 мг	30 мг	7.3	3.3
Магний	115.8 мг	400 мг	8	3.6
Натрий	1945.6 мг	1300 мг	41.2	18.7
Сера	237.4 мг	500 мг	13.1	5.9
Фосфор	445.5 мг	800 мг	15.3	7
Хлор	3024.8 мг	2300 мг	36.2	16.4
Алюминий	351 мкг	30 мкг	322.3	146.3
Железо	7.4 мг	18 мг	11.3	5.1
Йод	8.3 мкг	150 мкг	1.5	0.7
Кобальт	4 мкг	10 мкг	10.9	4.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.2 мкг	2 мкг	43.4	19.7
Медь	531.8 мкг	1000 мкг	14.6	6.6
Никель	4.4 мкг	200 мкг	0.6	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	30.7 мкг	55 мкг	15.4	7
Фтор	94.5 мкг	4000 мкг	0.7	0.3
Хром	4.4 мкг	50 мкг	2.4	1.1
Цинк	3.1 мг	12 мг	7.1	3.2
Бор	74 мкг	1200 мкг	1.7	0.8
Ванадий	180 мкг	20 мкг	247.9	112.5
Молибден	39.3 мкг	70 мкг	15.5	7

Процесс приготовления

Как начать готовить ржаной хлеб без солода в хлебопечке? Все ингредиенты для приготовления ржаного хлеба должны быть комнатной температуры. В чашу влейте воду и растительное масло. Добавьте сахар и соль.

Ржаную и пшеничную муку просейте и всыпьте в чашу. Затем добавьте сухие дрожжи.

Закройте хлебопечку и включите основной режим.

После звукового сигнала, достаньте хлеб, оберните его в полотенце и дайте остыть.

Хлеб получается воздушным и очень вкусным.

Хлеб на сухих дрожжах в хлебопечке

Ржаной хлеб в хлебопечке

Хлеб на воде в хлебопечке

Хлеб в хлебопечке LG

Хлеб в домашних условиях

Хлеб в хлебопечке на 900 грамм

Хлеб в хлебопечке

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля