Ржаной хлеб без солода в хлебопечке
Свежий домашний хлеб очень быстро разлетается со стола и на ярмарках пользуется особенно большим спросом. Если вы хотите попробовать себя в этом деле, то стоит начать именно с ржаного хлеба.
16967
3
2
Кухня
Мировая
Время готовки
240 мин. PT240M
Порции
8
Калорийность
322 ккал 1169 ккал 146 ккал
Белки
9,7 гр. 35,1 гр. 4,4 гр.
Жиры
1,6 гр. 5,8 гр. 0,7 гр.
Углеводы
66,3 гр. 240,5 гр. 30,1 гр.
Вода
13,0 гр. 47,2 гр. 5,9 гр.
Волокна
46,3 гр. 168,2 гр. 21,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 45,4 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
0.2 мкг
900 мкг
0
0
Витамин В1
0.8 мг
1.5 мг
15.3
7
Витамин В2
0.3 мг
1.8 мг
4.5
2
Витамин В4
130.8 мг
500 мг
7.2
3.3
Витамин В5
1.5 мг
5 мг
8.2
3.7
Витамин В6
0.7 мг
2 мг
9.7
4.4
Витамин В9
152.3 мкг
400 мкг
10.5
4.8
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
0 мкг
90 мкг
0
0
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
6 мг
15 мг
10.9
5
Биотин
9.7 мг
50 мг
5.3
2.4
Витамин К
7.8 мкг
120 мкг
1.8
0.8
Витамин РР
10.3 мг
20 мг
14.2
6.4
Калий
739.9 мг
2500 мг
8.2
3.7
Кальций
101.9 мг
1000 мг
2.8
1.3
Кремний
8 мг
30 мг
7.3
3.3
Магний
115.8 мг
400 мг
8
3.6
Натрий
1945.6 мг
1300 мг
41.2
18.7
Сера
237.4 мг
500 мг
13.1
5.9
Фосфор
445.5 мг
800 мг
15.3
7
Хлор
3024.8 мг
2300 мг
36.2
16.4
Алюминий
351 мкг
30 мкг
322.3
146.3
Железо
7.4 мг
18 мг
11.3
5.1
Йод
8.3 мкг
150 мкг
1.5
0.7
Кобальт
4 мкг
10 мкг
10.9
4.9
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
3.2 мкг
2 мкг
43.4
19.7
Медь
531.8 мкг
1000 мкг
14.6
6.6
Никель
4.4 мкг
200 мкг
0.6
0.3
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
30.7 мкг
55 мкг
15.4
7
Фтор
94.5 мкг
4000 мкг
0.7
0.3
Хром
4.4 мкг
50 мкг
2.4
1.1
Цинк
3.1 мг
12 мг
7.1
3.2
Бор
74 мкг
1200 мкг
1.7
0.8
Ванадий
180 мкг
20 мкг
247.9
112.5
Молибден
39.3 мкг
70 мкг
15.5
7
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления





Приятного аппетита!
Оценить ржаной хлеб без солода в хлебопечке
3
2
Комментарии (0)