Заготовьте на зиму грузди без стерилизации. Отсутствие длительной стерилизации, существенно облегчает труд хозяек на кухне и сокращает время, проведенное на ней. А чтобы грибы хорошо хранились весь сезон и не портились, важно правильно подготовить их и тщательно обработать тару. Как это сделать – расскажем пошагово в данном рецепте. Вкусные закатки в домашних условиях – это несложно.
| Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Чеснок | 150.1 | 6.5 | 0.5 | 29.9 |
| Перец чёрный горошек | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| Лавровый лист | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| Зонтики укропа | 43 | 3.5 | 1.1 | 4.9 |
| Грузди белые | 16 | 1.8 | 1 | 0.5 |
| Листья черной смородины | 1 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| Грузди черные | 15 | 1.5 | 1 | 1 |
| Грузди | 16 | 1.8 | 0.8 | 0.5 |
| Укроп | 43 | 3.5 | 1.1 | 4.9 |
| Сахар-песок | 399 | 0 | 0 | 100 |
