Как солить грузди без варки
Хрустящая и ароматная закуска из мясистых груздей украсит и разнообразит ваш праздничный стол. Засолить их можно в бочке холодным способом, используя только соль, чтобы не перебивать приправами неповторимый вкус груздей.
21283
1
2
Кухня
Восточно-европейская
Время готовки
31 д. PT31D
Порции
10
Калорийность
11 ккал 160 ккал 16 ккал
Белки
1,2 гр. 18,0 гр. 1,8 гр.
Жиры
0,5 гр. 8,0 гр. 0,8 гр.
Углеводы
0,3 гр. 5,0 гр. 0,5 гр.
Вода
58,7 гр. 880,0 гр. 88,0 гр.
Волокна
1,0 гр. 15,0 гр. 1,5 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 150,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
0
900 мкг
0
0
Витамин В1
0.3 мг
1.5 мг
1.3
2
Витамин В2
2.4 мг
1.8 мг
8.9
13.3
Витамин В4
0
500 мг
0
0
Витамин В5
0
5 мг
0
0
Витамин В6
0
2 мг
0
0
Витамин В9
0
400 мкг
0
0
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
80 мкг
90 мкг
5.9
8.9
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
0
15 мг
0
0
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
0
120 мкг
0
0
Витамин РР
1.5 мг
20 мг
0.5
0.8
Калий
45 мг
2500 мг
0.1
0.2
Кальций
1840 мг
1000 мг
12.3
18.4
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
110 мг
400 мг
1.8
2.8
Натрий
193550 мг
1300 мг
992.6
1488.8
Сера
900 мг
500 мг
12
18
Фосфор
375 мг
800 мг
3.1
4.7
Хлор
298450 мг
2300 мг
865.1
1297.6
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
14.5 мг
18 мг
5.4
8.1
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
75 мкг
10 мкг
50
75
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
1.3 мкг
2 мкг
4.2
6.3
Медь
1355 мкг
1000 мкг
9
13.6
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
0.5 мкг
55 мкг
0.1
0.1
Фтор
10 мкг
4000 мкг
0
0
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
3 мг
12 мг
1.7
2.5
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
550 мкг
70 мкг
52.4
78.6
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить как солить грузди без варки
1
2
Комментарии (0)