Салат из груздей на зиму

Name: Салат из груздей на зиму
Prep time: 110 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D2H5M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат из груздей на зиму – это очень интересная и вкусная заготовка для домашнего стола. Такое угощение будет актуально для семейных обедов и праздников. Подавайте в качестве самостоятельной холодной закуски или в качестве дополнения к горячим гарнирам и мясным продуктам.

398

Кухня

Русская

Время готовки

110 мин. PT110M

Порции

Калорийность

32 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

6,0 гр.

Вода

86,2 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

10863.5 мкг

900 мкг

28.7

241.4

Витамин В1

2.5 мг

1.5 мг

3.9

32.7

Витамин В2

3.9 мг

1.8 мг

5.1

42.8

Витамин В4

184.5 мг

500 мг

0.9

7.4

Витамин В5

4.8 мг

5 мг

2.3

19.2

Витамин В6

4.3 мг

2 мг

5.1

42.6

Витамин В9

170.1 мкг

400 мкг

8.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

555 мкг

90 мкг

14.7

123.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.4 мг

15 мг

0.7

5.9

Биотин

8.5 мг

50 мг

0.4

3.4

Витамин К

166.2 мкг

120 мкг

3.3

27.7

Витамин РР

32.5 мг

20 мг

3.9

32.5

Калий

10001.4 мг

2500 мг

9.5

Кальций

842 мг

1000 мг

16.8

Кремний

710 мг

30 мг

56.3

473.3

Магний

513.6 мг

400 мг

3.1

25.7

Натрий

39036.1 мг

1300 мг

71.5

600.6

Сера

975 мг

500 мг

4.6

Фосфор

1570.1 мг

800 мг

4.7

39.3

Хлор

61280 мг

2300 мг

63.4

532.9

Алюминий

13565 мкг

30 мкг

1076.1

9043.3

Железо

22.7 мг

18 мг

25.3

Йод

110 мкг

150 мкг

1.7

14.7

Кобальт

110 мкг

10 мкг

26.2

220

Литий

1009 мкг

70 мкг

34.3

288.3

Марганец

4.4 мкг

2 мкг

5.2

Медь

3166.1 мкг

1000 мкг

7.5

63.3

Никель

99 мкг

200 мкг

1.2

9.9

Рубидий

7767.5 мкг

200 мкг

92.4

776.8

Селен

10.8 мкг

55 мкг

0.5

3.9

Фтор

902 мкг

4000 мкг

0.5

4.5

Хром

126 мкг

50 мкг

50.4

Цинк

12.5 мг

12 мг

2.5

20.8

Бор

4950 мкг

1200 мкг

9.8

82.5

Ванадий

2025 мкг

20 мкг

241

2025

Молибден

360 мкг

70 мкг

12.2

102.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Перебираем грузди и хорошо промываем их.

Отвариваем подготовленные грибы в посоленной воде около 30 минут.

Натираем на терке морковь, измельчаем лук.

Небольшим кубиком режем помидоры. Выкладываем овощи в кастрюлю с растительным маслом и томим на медленном огне около 40 минут.

Мелко шинкуем белокочанную капусту и выкладываем в общую заготовку, дополняем солью и сахаром. Перемешиваем и томим еще 40 минут.

Выкладываем сюда грибы и вливаем столовый уксус. Томим 10 минут, после сразу же раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем.

Салат из груздей на зиму готов. Уносите на хранение!

Оценить салат из груздей на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из груздей на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из груздей на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке