Маринованные маслята без стерилизации

Маринованные маслята заготовим в домашних условиях на зиму без стерилизации. Отсутствие хлопотного процесса стерилизации ускорит процесс приготовления заготовки и существенно сэкономит силы. При таком способе обязательно использование консерванта в виде уксуса или уксусной эссенции. Без этого грибы не будут долго храниться. 

Маринованные маслята с уксусом без стерилизации на зиму
Маринованные маслята с уксусом без стерилизации на зиму

Маринованные маслята с уксусом без стерилизации на зиму в этом варианте готовим по классическому рецепту. Маслята отвариваем, а затем провариваем в маринаде с добавлением специй с пряностями, а уксус добавляет приятную кислинку и является консервантом.

Ингредиенты

маслята свежие, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

перец душистый горошек, 

гвоздика, 

лавровый лист, 

укроп, 

уксус столовый 9%

Соленые маслята без уксуса на зиму
Соленые маслята без уксуса на зиму

Аппетитные грибы на зиму прекрасно дополнят ваш семейный стол. Соленые маслята без уксуса на зиму станут еще более нежными и приятными по вкусу.

Ингредиенты

маслята свежие, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

лимонная кислота, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек

60 мин

21 кКал

Соленые маслята холодным способом
Соленые маслята холодным способом

Процесс приготовления соленых маслят холодным способом достаточно кропотлив, но его оценят любители натурального вкуса и аромата. Грибы получаются крепкими и хрустящими, они отлично дополняют многие домашние блюда.

Ингредиенты

маслята свежие, 

соль, 

лук репчатый, 

перец чили, 

лавровый лист, 

масло растительное

49 ч

48.1 кКал

Соленые маслята под капроновую крышку
Соленые маслята под капроновую крышку

Хрустящие соленые маслята под капроновую крышку идеально дополнят семейный обед. Закуску можно подавать как отдельно, так и в сочетании с другими блюдами.

Ингредиенты

маслята свежие, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

лимон, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек

60 мин

14 кКал

Соленые маслята пальчики оближешь на зиму
Соленые маслята пальчики оближешь на зиму

Соленые маслята пальчики оближешь на зиму можно заготовить и подавать в любое время года. Грибы подходят к различным гарнирам, а также из них готовят различные сытные салаты.

Ингредиенты

маслята вареные, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксусная эссенция, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист

80 мин

14 кКал

Засолка маслят холодным способом в домашних условиях
Засолка маслят холодным способом в домашних условиях

Засаливание маслят холодным способом в домашних условиях позволяет сохранить целостность продукта. Грибы, приготовленные по такому рецепту, получаются крепкими, хрустящими и ароматными.

Ингредиенты

маслята свежие, 

соль, 

укроп, 

чеснок, 

лавровый лист, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%

49 ч

37.4 кКал

Засолка маслят горячим способом в стеклянных банках
Засолка маслят горячим способом в стеклянных банках

Засолка маслят горячим способом в стеклянных банках делает их мягкими и нежными по вкусу. Аппетитная закуска легкая в приготовлении.

Ингредиенты

маслята свежие, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

лимонная кислота, 

уксус винный красный, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек

40 мин

20 кКал

10 самых часто используемых ингредиентов для “Маринованные маслята без стерилизации”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Лавровый лист

313

7.6

8.4

48.7

Маслята свежие

9

2.4

0.7

0.5

Сахар-песок

399

0

0

100

Перец чёрный горошек

251

10.4

3.3

38.7

Укроп

43

3.5

1.1

4.9

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Масло растительное

899

0

99.9

0

Уксус столовый 9%

32

0

0

0

Лимонная кислота

22

0.5

0.3

6.5

Уксус винный красный

19

0

0

0.3

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением