Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Грибы
  3. ➠ Грузди горячим способом на зиму

Грузди горячим способом на зиму

Грузди горячим способом на зиму – невероятно вкусная и хрустящая заготовка для всей семьи. Готовые грибы можно использовать в качестве холодной закуски. Подавайте к домашнему обеду или в рамках праздничного меню. Угощение прекрасно сочетается с картофельными блюдами или гарнирами. Попробуйте!

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Грибы На зиму
Маринованные грузди горячим способом
Задаетесь вопросом: как вкусно заготовить грузди, чтобы они простояли подольше и радовали вкусом и близких, и гостей. Ответ прост: приготовьте маринованные грузди горячим способом.
Ингредиенты: грузди белые, соль, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, чеснок, лавровый лист
Калорийность: Калорийность: 15.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Грибы соленые На зиму
Как солить грузди горячим способом в банках
Грузди перед употреблением нужно обязательно вымочить, чтобы удалить молочную кислоту, содержащуюся в грибах и придающую им горечь. Грузди будем использовать белые, тогда заготовка получается более прозрачной и имеет эстетичный вид.
Ингредиенты: грузди, зонтики укропа, чеснок, перец душистый горошек, вода, соль
Калорийность: Калорийность: 70.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 2 д
Рейтинг
Маринованные грибы На зиму
Маринованные грузди с уксусом горячим способом
Маринованные грузди с уксусом горячим способом – всегда желанная закуска на столе. И в семейном кругу они любимы, и в составе праздничного меню уместны.
Ингредиенты: грузди, лук репчатый, уксус столовый 9%, вода, перец душистый молотый, лавровый лист, корица, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 15.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Грибы соленые На зиму
Засолка белых груздей горячим способом
Белые грузди, засоленные горячим способом, забродить не могут, поэтому их можно долго хранить. Если имеете возможность, засолите белые грузди предлагаемым способом.
Ингредиенты: грузди белые, соль, чеснок, семена укропа, зелень
Калорийность: Калорийность: 15.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Грибы соленые На зиму
Засолка черных груздей горячим способом
Засолка черных груздей горячим способом является самым популярным методом заготовки этих грибов. Черные грузди останутся упругими и хрустящими, несмотря на термическую обработку.
Ингредиенты: грузди черные, соль, зонтики укропа, чеснок, перец чёрный горошек, лавровый лист
Калорийность: Калорийность: 15.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 14 ч
Рейтинг
Грибы соленые На зиму
Засолка груздей горячим способом в стеклянных банках
Грузди обычно солят в эмалированной кастрюле или в банках. Последние, конечно, удобнее для хранения и в наличии есть у всех, кто хоть немного интересуется заготовками на зиму.
Ингредиенты: грузди белые, соль крупная, вода, соль крупная, перец душистый горошек, чеснок, зонтики укропа
Калорийность: Калорийность: 15.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 60 мин
Рейтинг
Грибы На зиму
Маринованные грузди на зиму
На сегодняшний день существует множество рецептов маринованных грибов на зиму. Не исключением являются и грузди.
Ингредиенты: грузди белые, вода, лавровый лист, гвоздика, семена укропа, уксусная эссенция, чеснок, масло растительное, перец чёрный горошек, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 13 ККал
Время готовки: Время готовки: 140 мин
Рейтинг
Грибы На зиму
Маринованные грузди рецепт проще простого на зиму
Грузди отличаются своей твердостью, приятным хрустом и насыщенным вкусом с приятной горчинкой. Заготовить на зиму такие грибы можно по быстрому и простому рецепту.
Ингредиенты: грузди, сахар-песок, соль, перец чёрный горошек, уксус столовый 9%
Калорийность: Калорийность: 207.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг
Грибы На зиму
Маринованные грузди в банках на зиму
Маринованные грузди – одна из самых любимых закусок на столе. Хрустящие, ароматные, они хороши и в качестве дополнения к различным блюдам из мяса, птицы, овощей.
Ингредиенты: грузди белые, соль крупная, сахар-песок, вода, уксусная эссенция, перец чёрный горошек, лавровый лист, чеснок, зонтики укропа, укроп
Калорийность: Калорийность: 15.33 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Рейтинг
Грибы соленые На зиму
Соленые грузди в банках на зиму
Твердые, крепкие и с небольшой кислинкой, эти грибы будут изюминкой вашего стола. В данном рецепте вам предлагается засолить грузди горячим способом и в банках.
Ингредиенты: грузди желтые, зонтики укропа, листья черной смородины, листья вишни, чеснок, для рассола:, соль, перец чёрный горошек, лавровый лист, тмин, уксус столовый 9%, вода
Калорийность: Калорийность: 15.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 д
Рейтинг
Грибы На зиму
Грузди в томате на зиму
Если вы хотите приготовить интересную и необычную закуску из грибов, то приготовьте грузди в томате на зиму, которые получаются сочными, хрустящими и достаточно аппетитными. Яркая закуска из груздей порадует и удивит всех, кто попробует ее впервые.
Ингредиенты: болгарский перец сладкий, уксус столовый 9%, помидоры свежие, лук репчатый, сахар-песок, грузди белые, соль, перец чёрный горошек, чеснок, семена укропа
Калорийность: Калорийность: 137.23 ККал
Время готовки: Время готовки: 14 ч
Рейтинг
Грибы На зиму
Грузди маринованные хрустящие
Перед вами необычный рецепт приготовления на зиму маринованных хрустящих груздей. Данный рецепт предполагает минимальное количество затраченного на приготовление времени, а на выходе – сочные и хрустящие грузди.
Ингредиенты: грузди белые, вода, чеснок, зонтики укропа, листья вишни, листья хрена, листья черной смородины, гвоздика, лавровый лист, перец чёрный горошек, сахар-песок, соль
Калорийность: Калорийность: 14.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 13 ч
Рейтинг
Грибы соленые На зиму
Как солить волнушки и грузди вместе
У некоторых возникает резонный вопрос, можно ли солить грузди с волнушками вместе и если да, то как это лучше сделать. Да, эти грибы схожи по своим свойствам и происхождению, поэтому нет препятствий для совместной засолки.
Ингредиенты: грузди белые, волнушки, соль, чеснок, укроп, лавровый лист, листья черной смородины, приправа (на выбор)
Калорийность: Калорийность: 17.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 38 д
Рейтинг
Маринованные грибы На зиму
Маринованные грузди и волнушки в банках
Грузди и волнушки могут горчить, однако при правильной обработке этого легко можно избежать. Следуя этому рецепту у вас получатся очень вкусные маринованные грибы, которые к тому же отлично хранятся всю зиму.
Ингредиенты: грузди, волнушки, соль, уксус столовый 9%, вода, сахар-песок, лавровый лист, укроп
Калорийность: Калорийность: 14.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 2 д
Рейтинг
Грибы На зиму
Маринованные грузди быстрого приготовления
Маринованные грузди быстрого приготовления готовятся вместо длительного вымачивания в подсоленной воде, трехкратным отвариванием грибов и провариванием в маринаде. Хрустящий вкус груздей немного теряется, но это компенсируется вкусом маринада с пряностями.
Ингредиенты: грузди желтые, соль, чеснок, перец чёрный горошек, листья дуба, зонтики укропа, вода
Калорийность: Калорийность: 92.22 ККал
Время готовки: Время готовки: 40 мин
Рейтинг
Грибы соленые На зиму
Как солить желтые грузди
Соленые грузди – это невероятно вкусная закуска на зиму. С картофелем, гарниром или мясом – грибочки будут просто объедение!
Ингредиенты: грузди желтые, вода, соль, чеснок, перец чёрный горошек, лавровый лист, листья хрена, семена укропа, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 39.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 5 д
Рейтинг
Грибы На зиму
Маринованные грузди в домашних условиях
Маринованные грузди не только станут отличной закуской на любом столе, но и подойдут для приготовления салатов. В них мало калорий, но много полезных веществ.
Ингредиенты: грузди желтые, соль крупная, вода, перец чёрный горошек, уксус яблочный 5%, гвоздика, чеснок
Калорийность: Калорийность: 17.28 ККал
Время готовки: Время готовки: 45 мин
Рейтинг
Грибы На зиму
Маринованные грузди с лимонной кислотой
Предлагаем вам рецепт вкусных хрустящих маринованных белых груздей. В процессе приготовления маринада мы будем использовать разнообразные специи: такие как бадьян, гвоздика, черный перец – они добавят грибам пряный аромат, небольшое количество лимонной кислоты добавит грибам приятную кислинку.
Ингредиенты: грузди белые, вода, соль, перец чёрный горошек, лавровый лист, гвоздика, бадьян, лимонная кислота, уксус столовый 9%, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 16 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Грибы соленые На зиму
Как солить грузди, чтобы они остались белыми
Как солить грузди, чтобы они остались белыми? Узнайте это из нашего рецепта! Ароматная закуска замечательно подойдет к любому горячему блюду. Соленые грузди получаются сочными и хрустящими.
Ингредиенты: грузди, вода, чеснок, перец душистый горошек, уксусная эссенция, лавровый лист, семена укропа, сахар-песок, гвоздика, соль
Калорийность: Калорийность: 14.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 2 д
Рейтинг
Маринованные грибы На зиму
Маринованные грузди в томате
Нередко необычное сочетание продуктов дает превосходный результат, это в полной мере относится к груздям в томате. Закуска получается просто необыкновенная: пикантный томатный соус и хрустящие грибочки.
Ингредиенты: грузди черные, морковь, лук репчатый, корень петрушки, помидоры свежие, чеснок, петрушка, лавровый лист, перец душистый горошек, соль, сахар-песок
Калорийность: Калорийность: 8.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Маринованные грибы На зиму
Маринованные грузди в стеклянных банках
Мариновать  грузди в стеклянных банках достаточно просто. Требуется лишь тщательно обработать сырые грибы, затем отварить их и смешать с маринадом.
Ингредиенты: грузди, уксус столовый 9%, вода, соль крупная, сахар-песок, перец чёрный горошек, лавровый лист
Калорийность: Калорийность: 20.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 50 мин
Рейтинг
Грибы соленые На зиму
Засолка груздей с отвариванием
В данном рецепте вам предлагается засолка груздей с отвариванием. Грузди не вымачиваются, а отвариваются.
Ингредиенты: грузди белые, соль, перец чёрный горошек, семена укропа
Калорийность: Калорийность: 16 ККал
Время готовки: Время готовки: 14 д
Рейтинг
Грибы соленые Горячий способ
Рассол для груздей
Рассол для груздей – это идеальное сочетание нежных груздей и ароматного рассола, которое позволит вам наслаждаться этими вкусными грибами в любое время года. Ароматный рассол, пропитавший грузди, создает неповторимый аромат и вкус, который точно вас порадует.
Ингредиенты: для рассола:, вода, соль, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, гвоздика, лавровый лист, чеснок, листья черной смородины, основные:, грузди, вода
Калорийность: Калорийность: - ККал
Время готовки: Время готовки: 30 мин
Рейтинг

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Грузди горячим способом на зиму"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Чеснок 150.1 6.5 0.5 29.9
Лавровый лист 313 7.6 8.4 48.7
Перец чёрный горошек 251 10.4 3.3 38.7
Сахар-песок 399 0 0 100
Грузди белые 16 1.8 1 0.5
Зонтики укропа 43 3.5 1.1 4.9
Уксус столовый 9% 32 0 0 0
Грузди 16 1.8 0.8 0.5
Гвоздика 274 6 13 31.6
Семена укропа 305 16 15 55

Грибы

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0