Маринованные грузди и волнушки в банках
Грузди и волнушки могут горчить, однако при правильной обработке этого легко можно избежать. Следуя этому рецепту у вас получатся очень вкусные маринованные грибы, которые к тому же отлично хранятся всю зиму.
21060
2
0
Кухня
Восточно-европейская
Время готовки
2 д. PT2D
Порции
2
Калорийность
25 ккал 534 ккал 267 ккал
Белки
2,1 гр. 43,1 гр. 21,5 гр.
Жиры
1,2 гр. 25,1 гр. 12,6 гр.
Углеводы
2,3 гр. 48,1 гр. 24,0 гр.
Вода
42,0 гр. 882,0 гр. 441,0 гр.
Волокна
0,7 гр. 15,3 гр. 7,7 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 1050,4 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
3.7 мкг
900 мкг
0
0.2
Витамин В1
0.5 мг
1.5 мг
1.6
16.7
Витамин В2
6.4 мг
1.8 мг
16.9
177.9
Витамин В4
0
500 мг
0
0
Витамин В5
0
5 мг
0
0
Витамин В6
60 мг
2 мг
142.9
1500.5
Витамин В9
2.2 мкг
400 мкг
0
0.3
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
80.6 мкг
90 мкг
4.3
44.8
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
0
15 мг
0
0
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
0
120 мкг
0
0
Витамин РР
96.5 мг
20 мг
23
241.3
Калий
12.9 мг
2500 мг
0
0.3
Кальций
232 мг
1000 мг
1.1
11.6
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
14.7 мг
400 мг
0.2
1.8
Натрий
23226.7 мг
1300 мг
85.1
893.3
Сера
108.9 мг
500 мг
1
10.9
Фосфор
46.4 мг
800 мг
0.3
2.9
Хлор
35814 мг
2300 мг
74.1
778.6
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
6.4 мг
18 мг
1.7
17.7
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
9 мкг
10 мкг
4.3
45
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.8 мкг
2 мкг
2
20.7
Медь
397.7 мкг
1000 мкг
1.9
19.9
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
2.1 мкг
55 мкг
0.2
1.9
Фтор
2.2 мкг
4000 мкг
0
0
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
6.5 мг
12 мг
2.6
27.1
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
66 мкг
70 мкг
4.5
47.2
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить маринованные грузди и волнушки в банках
2
0
Комментарии (0)