Суп с фрикадельками для малышей до года
Грибная икра из сырых груздей
Ошибка
Грибная икра из сырых груздей получается ароматной и безумно аппетитной. Яркий и насыщенный грибной вкус придется по душе даже самым привередливым. Сытное угощение уместно для любого события. Приготовление грибного великолепия не займет много времени и не доставит хлопот даже неопытным хозяйкам.
Совет по ингредиентам:
Кинзу можно заменить петрушкой.
Советы по приготовлению:
- Чтобы икра получилась очень вкусной, за 2-3 дня до начала процесса тщательно перебираем грузди, вымачиваем и хорошо моем.
- Мясорубка должна быть обязательно с решеткой с крупными отверстиями.
- Овощи обжариваются отдельно.
Кухня
Мировая
Время готовки
120 мин.
PT120M
Порции
1
Калорийность
46 ккал
1972 ккал
1972 ккал
Белки
1,5 гр.
61,9 гр.
61,9 гр.
Жиры
2,2 гр.
92,1 гр.
92,1 гр.
Углеводы
5,4 гр.
227,9 гр.
227,9 гр.
Вода
86,3 гр.
3663,8 гр.
3663,8 гр.
Волокна
1,7 гр.
73,1 гр.
73,1 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 18571.9 мкг | 900 мкг | 48.6 | 2063.5 |
| Витамин В1 | 2.6 мг | 1.5 мг | 4.1 | 172.7 |
| Витамин В2 | 4.4 мг | 1.8 мг | 5.8 | 246.7 |
| Витамин В4 | 190.4 мг | 500 мг | 0.9 | 38.1 |
| Витамин В5 | 5.8 мг | 5 мг | 2.8 | 116.9 |
| Витамин В6 | 7.1 мг | 2 мг | 8.4 | 357 |
| Витамин В9 | 316.5 мкг | 400 мкг | 1.9 | 79.1 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 2272.9 мкг | 90 мкг | 59.5 | 2525.4 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 48.5 мг | 15 мг | 7.6 | 323.3 |
| Биотин | 11.3 мг | 50 мг | 0.5 | 22.7 |
| Витамин К | 585.8 мкг | 120 мкг | 11.5 | 488.2 |
| Витамин РР | 29.3 мг | 20 мг | 3.5 | 146.6 |
| Калий | 6961.2 мг | 2500 мг | 6.6 | 278.4 |
| Кальций | 987.4 мг | 1000 мг | 2.3 | 98.7 |
| Кремний | 438.3 мг | 30 мг | 34.4 | 1461 |
| Магний | 650.6 мг | 400 мг | 3.8 | 162.7 |
| Натрий | 2672.8 мг | 1300 мг | 4.8 | 205.6 |
| Сера | 717.1 мг | 500 мг | 3.4 | 143.4 |
| Фосфор | 1415.6 мг | 800 мг | 4.2 | 176.9 |
| Хлор | 4882.6 мг | 2300 мг | 5 | 212.3 |
| Алюминий | 6515.1 мкг | 30 мкг | 511.6 | 21716.9 |
| Железо | 25.2 мг | 18 мг | 3.3 | 140.2 |
| Йод | 108.5 мкг | 150 мкг | 1.7 | 72.3 |
| Кобальт | 94.6 мкг | 10 мкг | 22.3 | 946.4 |
| Литий | 854.9 мкг | 70 мкг | 28.8 | 1221.3 |
| Марганец | 6.6 мкг | 2 мкг | 7.8 | 329.7 |
| Медь | 2786.9 мкг | 1000 мкг | 6.6 | 278.7 |
| Никель | 109.8 мкг | 200 мкг | 1.3 | 54.9 |
| Рубидий | 3950.2 мкг | 200 мкг | 46.5 | 1975.1 |
| Селен | 27.2 мкг | 55 мкг | 1.2 | 49.5 |
| Фтор | 828.6 мкг | 4000 мкг | 0.5 | 20.7 |
| Хром | 83.5 мкг | 50 мкг | 3.9 | 166.9 |
| Цинк | 15.9 мг | 12 мг | 3.1 | 132.4 |
| Бор | 4462.5 мкг | 1200 мкг | 8.8 | 371.9 |
| Ванадий | 772.5 мкг | 20 мкг | 91 | 3862.5 |
| Молибден | 246.6 мкг | 70 мкг | 8.3 | 352.3 |
Процесс приготовления
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам