Маслята на зиму

Заготовим маслята на зиму. Эти грибы ценятся за свою нежную приятную текстуру. Если тихая охота удалась на славу, и вы не знаете, как заготовить эти прекрасные грибы на зиму, предлагаем один из вариантов. Просто, быстро, доступно. Баночки с готовыми грибами храните в холодильнике, после вскрытия желательно употребить их в скором времени, не оставляя надолго без внимания.

Сортировать по:

Маринованные маслята на зиму

С помощью этого рецепта вы легко приготовите аппетитные маслята на зиму. Маринование маслят так, как описано ниже, считается классическим.

Ингредиенты

маслята свежие,

вода,

соль,

сахар-песок,

уксус столовый 9%,

перец чёрный горошек,

лавровый лист,

чеснок

60 мин

14.1 кКал

11108

Смотреть рецепт

Жареные маслята на зиму

Маслята – вкуснейшие лесные грибы. Помимо своего «вкусного» лесного аромата, маслята имеют совершенно особенную, нежную текстуру, которая сохраняется при различных способах приготовления.

Ингредиенты

маслята свежие,

масло сливочное,

лук репчатый,

масло растительное,

перец черный молотый,

соль,

укроп,

лимонная кислота

75 мин

65.5 кКал

13971

Смотреть рецепт

Соленые маслята без уксуса на зиму

Аппетитные грибы на зиму прекрасно дополнят ваш семейный стол. Соленые маслята без уксуса на зиму станут еще более нежными и приятными по вкусу.

Ингредиенты

маслята свежие,

вода,

соль,

сахар-песок,

лимонная кислота,

лавровый лист,

перец чёрный горошек

60 мин

21 кКал

10482

Смотреть рецепт

Соленые маслята пальчики оближешь на зиму

Соленые маслята пальчики оближешь на зиму можно заготовить и подавать в любое время года. Грибы подходят к различным гарнирам, а также из них готовят различные сытные салаты.

Ингредиенты

маслята вареные,

вода,

сахар-песок,

соль,

уксусная эссенция,

чеснок,

перец чёрный горошек,

лавровый лист

80 мин

14 кКал

5166

Смотреть рецепт

Неочищенные маринованные маслята в банках на зиму

Маслята, приготовленные без привычной очистки, получаются оригинальными и насыщенными по вкусу. Продукт не будет горчить, если соблюдать простые правила приготовления.

Ингредиенты

маслята свежие,

лимонная кислота,

сахар-песок,

соль,

уксусная эссенция,

чеснок,

перец чёрный горошек,

лавровый лист

40 мин

165.06 кКал

13082

Смотреть рецепт

Маринованные маслята горячим способом на зиму

Маринованные маслята горячим способом на зиму – это несложный вариант домашней заготовки, с которым справятся даже начинающие хозяйки. Грибы получаются нежными и ароматными, а также порадуют вас своим долгим хранением.

Ингредиенты

маслята свежие,

сахар-песок,

соль,

уксусная эссенция,

чеснок,

перец чёрный горошек,

лавровый лист

35 мин

18.89 кКал

7112

Смотреть рецепт

Маринованные маслята с уксусом без стерилизации на зиму

Маринованные маслята с уксусом без стерилизации на зиму в этом варианте готовим по классическому рецепту. Маслята отвариваем, а затем провариваем в маринаде с добавлением специй с пряностями, а уксус добавляет приятную кислинку и является консервантом.

Ингредиенты

маслята свежие,

вода,

соль,

сахар-песок,

перец душистый горошек,

гвоздика,

лавровый лист,

укроп,

уксус столовый 9%

90 мин

3898

Смотреть рецепт

Маринованные маслята без закатки

Эту прекрасную заготовку легко приготовить и хранить в холодильнике. Рецепт очень простой и быстрый, не отнимет у вас много сил и времени.

Ингредиенты

маслята свежие,

лавровый лист,

перец чёрный горошек,

чеснок,

сахар-песок,

соль,

уксус столовый 9%

60 мин

14.1 кКал

13873

Смотреть рецепт

Маринованные маслята со шкуркой

Вашему вниманию представляем незатейливый рецепт маринования маслят. При этом с них нет нужды снимать шкурку, как в других рецептах, это на вкус не влияет, а времени экономит порядочно.

Ингредиенты

маслята свежие,

вода,

сахар-песок,

соль,

уксус столовый 9%,

лавровый лист,

гвоздика,

укроп,

чеснок,

перец чёрный горошек

1 д

14.1 кКал

15139

Смотреть рецепт

Маринованные маслята с маслом

Маслята – мясистые грибы, которые хороши в любом виде. Маринованные маслята с маслом, заготовленные на зиму, пользуются особой популярностью среди любителей грибов.

Ингредиенты

маслята свежие,

масло оливковое,

вода,

соль,

сахар-песок,

гвоздика,

перец чёрный горошек,

лавровый лист,

уксус столовый 9%,

чеснок,

укроп

90 мин

12.8 кКал

8359

Смотреть рецепт

Маслята в томатном соусе

Если вы ищете небанальный способ закатать маслята на зиму, воспользуйтесь рецептом грибов в томатном соусе. Это насыщенная по вкусу закуска, которая хорошо сочетается с вареной картошкой, подойдет для приготовления мяса по-французски.

Ингредиенты

маслята свежие,

лук репчатый,

масло растительное,

сахар-песок,

уксусная эссенция,

соль,

томатная паста

1 д

119.4 кКал

12338

Смотреть рецепт

Маринованные маслята без стерилизации

Маслята являются очень распространенными грибами. Но не смотря на простоту их приготовления, по вкусу они не уступают белым грибам.

Ингредиенты

маслята вареные,

уксус рисовый,

вода,

соль,

сахар-песок,

перец чёрный горошек,

перец душистый горошек,

лавровый лист

50 мин

20.4 кКал

5358

Смотреть рецепт

Маринованные маслята с 9% уксусом

Маслята отлично подходят для маринования. Сам процесс несложный и не отнимет много времени.

Ингредиенты

маслята свежие,

вода,

уксус столовый 9%,

соль,

сахар-песок,

перец душистый горошек,

корица молотая,

гвоздика,

лавровый лист

55 мин

20.4 кКал

57407

Смотреть рецепт

Маринованные маслята за сутки

Изумительная грибная закуска будет готова уже на следующий день. Домашняя заготовка из маслят получается значительно вкуснее магазинного аналога, при этом не такая она сложная в приготовлении, если делать всё по шагам.

Ингредиенты

маслята свежие,

соль,

уксус столовый 9%,

для маринада:,

вода,

сахар-песок,

укроп,

лавровый лист,

гвоздика,

уксус столовый 9%,

соль

1 д

20.4 кКал

5816

Смотреть рецепт

Маринованные маслята с чесноком

Ароматные маринованные маслята с чесноком смогут дополнить как обеденный, так и праздничный стол. Сытную закуску можно подавать с гарниром или же просто так.

Ингредиенты

маслята свежие,

чеснок,

вода,

соль,

сахар-песок,

перец душистый горошек,

гвоздика,

лавровый лист,

уксусная эссенция

60 мин

14.1 кКал

16624

Смотреть рецепт

Маринованные маслята без уксуса

Для того чтобы грибы хорошо хранились без уксуса, их необходимо заготовить их по правильной технологии и немного лимонной кислоты. Ароматная и пряная закуска наверняка придётся вам по вкусу.

Ингредиенты

маслята свежие,

соль,

лавровый лист,

гвоздика,

корица,

горчица французская,

листья вишни,

вода,

сахар-песок,

перец душистый,

укроп,

чеснок,

масло подсолнечное,

лук репчатый,

лимонная кислота

1 д

211.61 кКал

11293

Смотреть рецепт

Маринованные маслята быстрого приготовления

Маринованные грибы – блюдо невероятное! А маслята получаются просто изумительными! Сочные, аппетитные, очень вкусные и ароматные – такой закуски хочется приготовить побольше!

Ингредиенты

маслята свежие,

вода,

сахар-песок,

соль,

лавровый лист,

перец чёрный горошек,

гвоздика,

уксус столовый 9%,

чеснок

50 мин

14.1 кКал

34651

Смотреть рецепт

Маринованные маслята под капроновой крышкой

Маслята – это небольшие грибы с темной липкой шляпкой, которые отлично подходят для консервации. Отвариваем грибы до готовности, добавляем специи и соль, заливаем их горячим рассолом и дожидаемся, пока они промаринуются.

Ингредиенты

маслята свежие,

вода,

соль,

лавровый лист,

перец душистый,

перец чёрный горошек,

зонтики укропа,

чеснок,

уксус столовый 9%

50 мин

151.59 кКал

19866

Смотреть рецепт

Маринованные маслята с лимонной кислотой

Маринованные грибы на зиму – это настоящее объедения! Обязательно заготовьте пару баночек такой вкуснятины! Сочные, аппетитные, ароматные – они не задержаться надолго на полках!

Ингредиенты

маслята свежие,

вода,

соль,

лимонная кислота,

уксусная эссенция,

гвоздика,

лавровый лист,

перец чёрный горошек,

соль,

приправа (на выбор)

26 ч

9 кКал

6042

Смотреть рецепт

Маринованные маслята в домашних условиях

Маринованные маслята – это непередаваемый грибной запах и потрясающий вкус лесных даров. Хрустящие, в меру соленые, пряные, с небольшой кислинкой, они отлично дополнят любой гарнир и станут великолепной закуской на праздничном столе.

Ингредиенты

маслята свежие,

вода,

сахар-песок,

соль,

лавровый лист,

перец душистый горошек,

гвоздика,

уксусная эссенция,

чеснок

60 мин

17.55 кКал

21795

Смотреть рецепт

Маринованные маслята на стол

Маринованные маслята являются отличным вариантом холодной закуски либо готовым гарниром к мясу. Маслята удобно добавлять в салаты, жареный картофель или отварную гречку.

Ингредиенты

маслята свежие,

масло оливковое,

вода,

соль,

сахар-песок,

гвоздика,

перец чёрный горошек,

лавровый лист,

уксус столовый 9%,

чеснок,

зонтики укропа

55 мин

12.8 кКал

6418

Смотреть рецепт

Соленые маслята холодным способом

Процесс приготовления соленых маслят холодным способом достаточно кропотлив, но его оценят любители натурального вкуса и аромата. Грибы получаются крепкими и хрустящими, они отлично дополняют многие домашние блюда.

Ингредиенты

маслята свежие,

соль,

лук репчатый,

перец чили,

лавровый лист,

масло растительное

49 ч

48.1 кКал

9835

Смотреть рецепт

Соленые маслята под капроновую крышку

Хрустящие соленые маслята под капроновую крышку идеально дополнят семейный обед. Закуску можно подавать как отдельно, так и в сочетании с другими блюдами.

Ингредиенты

маслята свежие,

вода,

соль,

сахар-песок,

лимон,

лавровый лист,

перец чёрный горошек

60 мин

14 кКал

9861

Смотреть рецепт

Засолка маслят горячим способом в стеклянных банках

Засолка маслят горячим способом в стеклянных банках делает их мягкими и нежными по вкусу. Аппетитная закуска легкая в приготовлении.

Ингредиенты

маслята свежие,

вода,

соль,

сахар-песок,

лимонная кислота,

уксус винный красный,

лавровый лист,

перец чёрный горошек

40 мин

20 кКал

23605

Смотреть рецепт

Засолка маслят холодным способом в домашних условиях

Засаливание маслят холодным способом в домашних условиях позволяет сохранить целостность продукта. Грибы, приготовленные по такому рецепту, получаются крепкими, хрустящими и ароматными.

Ингредиенты

маслята свежие,

соль,

укроп,

чеснок,

лавровый лист,

масло растительное,

уксус столовый 9%