Блюда из ревеня
Ревень – невзрачный кустарник с толстыми стеблями и крупными листьями, из его сочных стеблей можно приготовить множество блюд. Традиционно из ревеня варят варенье, закатывают компоты на зиму. Очень вкусны начинки из ревеня в выпечку. Мясистые стебли, превращаются в очень приятную по вкусу, кисло-сладкую массу. Предлагаем несколько рецептов применения ревеня, которые обязательно найдет своих почитателей.
Сортировать по:

Очень вкусный напиток, с натуральным солодом ревеня и меда. По вкусу он напоминает безалкогольный глинтвейн, но подавать его лучше всего охлажденный.
Ингредиенты
ревень,
лайм,
корица,
мёд,
вода
50 мин
7.4 кКал
3530

Варенье из ревеня с бананом – это очень вкусное, с легкой кислинкой лакомство. Такое варенье получается густым и красивым, имеющим утонченный вкус.
Ингредиенты
ревень,
банан,
сахар-песок
60 мин
221.43 кКал
16422

Стебли ревеня содержит множество полезных витаминов, которые очень просто сохранить на зиму, заготовив несколько баночек ароматного джема. Такое лакомство можно подавать к чаю, использовать в качестве начинок и даже лекарства.
Ингредиенты
ревень,
сахар-песок
24 ч
245.6 кКал
11375

Совершенно особенное лакомство, с кисло-сладким вкусом ревеня и ароматной корицей. С ним и домашняя выпечка заиграет новыми красками! Просто объедение!
Ингредиенты
ревень,
корица,
сахар-песок
14 ч
270.31 кКал
8986

Кисель – это традиционный напиток восточнославянской кухни, а для многих - любимый напиток детства. Густой и вязкий, он очень полезен для желудка и пищеварения.
Ингредиенты
ревень,
вода,
крахмал картофельный,
сахар-песок
35 мин
218.4 кКал
5558

Необычное, ароматное варенье из стеблей ревеня очень просто приготовить в мультиварке. Вкус ревеня терпкий, кисло-сладкий и немного напоминает яблочный.
Ингредиенты
ревень,
сахар-песок,
вода
75 мин
332 кКал
7454

Для компотов все хочется подобрать как можно больше интересных сочетаний, чтобы побаловать своих родных и гостей! Очень ароматным и насыщенным получается компот из яблок и ревеня. Ревень придаст особую, натуральную сладость, а потому яблоки лучше брать с легкой кислинкой.
Ингредиенты
ревень,
яблоки,
ваниль,
корица,
сахар-песок,
лимон,
вода питьевая
8 ч
38.2 кКал
2169

Чтобы компот получился отменным – используйте розовые спелые стебли ревеня, полностью удалив листья. Напиток получается в меру сладким с лёгкой кислинкой и пряным ароматом корицы.
Ингредиенты
ревень,
сахар-песок,
корица,
вода
6 ч
62.3 кКал
5354

Необычное варенье, но при этом очень вкусное, станет изюминкой среди ваших заготовок. Попробуйте приготовить такое варенье с цитрусовыми и ароматом корицы, ведь это не займёт много времени, но результат вас уж точно порадует.
Ингредиенты
ревень,
грецкий орех,
лимон,
сахар-песок,
апельсин,
корица
7 ч
458.4 кКал
7089

В настоящее время не так легко найти компот из ревеня в продаже, хотя были времена особой популярности этого продукта. Но, его без труда можно приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты
ревень,
сахар-песок,
мята свежая,
лимон,
вода
25 мин
44.9 кКал
5083

Компот с приятным привкусом кислинки и цитрусовым ароматом отлично удалит жажду в жаркий день. Такой напиток придаст бодрости и подарит отличное настроение.
Ингредиенты
ревень,
сахар-песок,
апельсин,
розмарин,
вода
6 ч
45.8 кКал
3351

Ревень прекрасно сочетается с клубникой. Пикантная лёгкая кислинка дополняет вкус ягоды и делает джем необычно вкусным.
Ингредиенты
ревень,
клубника,
сахар желирующий
80 мин
57 кКал
8951

Часто в период заготовок ревень остается незаслуженно забытым. И очень зря, ведь из него можно приготовить как минимум вкусный освежающий компот.
Ингредиенты
ревень,
сахар-песок,
корица,
вода
30 мин
62.3 кКал
7801

Все меньше хозяек соглашаются варить сложные компоты с длительным временем приготовления и стерилизацией, ведь они ценят свое время. Приводим рецепт компота из ревеня, где этот процесс не понадобится.
Ингредиенты
ревень,
сахар-песок,
вода
1 д
62.25 кКал
14036

Кислинка ревеня прекрасно сочетается с яблоками. Чтобы было достаточно сладости без избыточного добавления сахара, яблоки рекомендуется брать сладких сортов.
Ингредиенты
ревень,
яблоки,
сахар-песок
45 мин
246.4 кКал
14562

Главным достоинством ревеня является его способность плодоносить на протяжении почти всего лета. Его черенки, которые имеют характерную кислинку, прекрасно сочетаются с более сладкими фруктами и ягодами.
Ингредиенты
абрикосы,
ревень,
сахар-песок,
вода
60 мин
244.8 кКал
5752

Ревень – прекрасное летнее растение, которое очень мало и редко используется в кулинарии. И это – очень зря, ведь стебли ревеня обладают приятным вкусом и пикантной кислинкой.
Ингредиенты
ревень,
сахар-песок,
корень имбиря,
вода
15 мин
49.5 кКал
2864

Варенье из черной смородины и ревеня имеет характерный кисловатый вкус. Это отличное сочетание привычных садовых ягод и кусочков стеблей.
Ингредиенты
ревень,
смородина черная,
сахар-песок,
пектин
1 д
245.6 кКал
7529

Потрясающее по вкусу варенье с ревенем, апельсином и лимоном имеет сбалансированный вкус по кислоте-сладости. Это просто витаминная бомба, которая поможет преодолеть простудные заболевания холодной зимой.
Ингредиенты
ревень,
апельсин,
лимон,
сахар-песок,
сахар желирующий
1 д
196.8 кКал
14623

Из ревеня и клубники можно приготовить идеальный домашний напиток для жаркой погоды. Компот получается ароматным, вкусным, с приятной кислинкой.
Ингредиенты
ревень,
клубника,
сахар-песок,
вода
90 мин
41.04 кКал
2592

В конце весны, начале лета, конце лета и весь сентябрь можно заготавливать стебли ревеня в виде компотов. Полезны эти заготовки и для здоровья детей, к тому же, они любят кисло-сладкий вкус таких компотов.
Ингредиенты
ревень,
сахар-песок,
вода
1 д
62.25 кКал
4373

Этот необычный рецепт придется очень кстати тем, у кого на участке растет никому не нужный ревень. С его добавлением готовится очень много блюд, в том числе пироги и компоты.
Ингредиенты
ревень,
апельсин,
сахар-песок
90 мин
106.87 кКал
4235

Освежающий приятный напиток легко приготовить на домашней кухне. В меру сладкий компот из ревеня легко заменит покупные бутилированные напитки.
Ингредиенты
ревень,
мята свежая,
корица,
сахар-песок,
вода питьевая
20 мин
50.46 кКал
5953

Ревень прекрасно подходит для варки варенья, достаточно подобрать к нему какой-нибудь сладкий фрукт в пару, например, апельсин. Такое варенье, безусловно, уступает по популярности традиционным малиновому или клубничному, зато у вас получится очень необычная заготовка, которая порадует вас своим вкусом.
Ингредиенты
ревень,
апельсин,
сахар-песок
40 мин
244.3 кКал
4273

Домашний освежающий напиток легко приготовить из ревеня и клубники. Компот получается в меру сладким и приятным.
Ингредиенты
ревень,
клубника,
сахар-песок,
мята свежая,
вода
20 мин
45.6 кКал
3304

Предлагаю приготовить не совсем обычное и интересное по сочетанию вкусов варенье из ревеня с курагой. Цитрусовый сок, а в данном случае лимонный, который можно заменить апельсиновым, при этом отрегулировав количество сахарного песка, всегда придает невероятный вкус и аромат блюдам.
Ингредиенты
ревень,
яблоки,
лук красный,
сахар-песок,
курага,
изюм,
инжир свежий,
инжир вяленый,
кориандр,
лимонный сок
90 мин
231.1 кКал
5223

Из ревеня имбиря можно приготовить вкусное и полезное варенье. Оригинальное лакомство идеально подходит для чаепития и прекрасно разбавит изобилие привычных сладких заготовок.
Ингредиенты
ревень,
сахар-песок,
имбирь,
лимон,
вода
80 мин
239.5 кКал
4439

Хочу поделиться необычным и интересным рецептом ароматного угощения. Варенье из ревеня на зиму готовится просто и легко.
Ингредиенты
ревень,
сахар-песок
26 ч
269.75 кКал
10071

Из ревеня и вишни можно приготовить освежающий и в меру кислый напиток. Такой домашний компот заменит любой лимонад в жаркую погоду.
Ингредиенты
ревень,
вишня,
сахар-песок,
вода
20 мин
46.7 кКал
4455

Варенье из ревеня и клубникой идеально для блинов и выпечке. Вкус оригинального лакомства не будет приторным, а наоборот приятно свежим и по-летнему ароматным.
Ингредиенты
клубника,
ревень,
сахар-песок
5 ч
243.2 кКал
4296

Зимой нет ничего лучше, чем бодрящий и ароматный компот из ревеня с апельсином. Стаканчик этого напитка после приема пищи насыщает организм полезными микроэлементами и витаминами, тонизирует и заряжает позитивной, по-настоящему летней энергией.
Ингредиенты
вода,
ревень,
апельсин,
сахар-песок
60 мин
45.8 кКал
9053

Джем из ревеня с апельсином заслуживает, чтобы его приготовили. Он порадует вас не приторно сладким вкусом, тонкой кислинкой и свежим ароматом цитрусовых.
Ингредиенты
ревень,
апельсин,
сахар-песок,
корица,
крахмал картофельный
40 мин
385.5 кКал
3698

В начале лета, когда еще мало ягод, можете приготовить ароматный и с нежной кислинкой джем из необычного сочетания ревеня с бананом.
Ингредиенты
ревень,
сахар-песок,
банан
60 мин
170.3 кКал
5098

По предлагаемому рецепту вы можете приготовить из ревеня с лимоном освежающий и вкусный компот. Он и хорошо утолит жажду в жаркий день и на нем можете приготовить холодный суп, например, окрошку.
Ингредиенты
ревень,
лимон,
сахар-песок,
вода
60 мин
44.9 кКал
4745

Клубничное варенье – удивительно вкусное лакомство, однако не всегда можно набрать достаточно клубники на пару баночек варенья. В этом случае можно добавить ревень, который не будет перебивать вкус клубнички и придаст варенью легкую кислинку.
Ингредиенты
клубника,
ревень,
сахар желирующий
40 мин
45.6 кКал
4483

Компот из ревеня быстрого приготовления в кастрюле – это ароматный и очень вкусный напиток с легкой приятной кислинкой. Компот чудесно утоляет жажду, отличается полезными свойствами и полностью натуральным составом.
Ингредиенты
ревень,
черника,
сахар-песок,
яблоки,
вода
40 мин
600

Если вы не имеете представление, куда применить ревень, рекомендую приготовить полезное варенье с имбирем и лимоном. Рецепт ароматного варенья может и необычный, но результат вам определенно понравится.
Ингредиенты
сахар-песок,
ревень,
лимон,
имбирь,
ванилин
50 мин
320 кКал
3415

Цукаты из ревеня – это интересное по вкусу и очень аппетитное угощение, которое понравится и взрослым, и детям. Такой натуральный десерт послужит отличной альтернативой другим магазинным лакомствам.
Ингредиенты
ревень,
сахар-песок,
сахарная пудра
15 ч
508

Пирог с ревенем получается не только вкусным, но и красивым! Внешне ревень в пироге может напоминать лук, но стоит только попробовать кусочек выпечки с ним, то все встает на свои места. Если вы никогда не пробовали выпечку с ревенем, то однозначно стоит начать с данного рецепта! Рецепт простой, приготовление пирога с ревенем не займет много времени.
Ингредиенты
яйцо,
ревень,
мука пшеничная,
сахар-песок,
сода пищевая,
уксус столовый 9%,
соль,
сахарная пудра
45 мин
234.9 кКал
13567

Ревень прекрасно сочетается со сладким тестом, поэтому приготовить пирог с ревенем – это отличная идея для домашнего чаепития! Тесто, приготовленное на сметане, получается воздушным и мягким. Чтобы приготовить пирог с ревенем, не понадобится много сил и времени.
Ингредиенты
ревень,
яйцо,
сметана 20%,
мука пшеничная,
масло растительное,
разрыхлитель теста,
лимон,
сахар-песок,
сода пищевая
50 мин
238.97 кКал
7249

Одуванчики и ревень – отличное весеннее сочетание и интересный дуэт для варенья. Если варенье приготовлено правильно, то оно будет напоминать ароматный сироп.
Ингредиенты
цветы одуванчиков,
ревень,
лимон,
вода,
сахар-песок
90 мин
206.4 кКал
4864

Это очень вкусный пирог с нежной начинкой из ревеня и сметаны. Ревень придает лакомству натуральную сладость, а само тесто получается очень рассыпчатым и ароматным.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
яйцо,
молоко коровье,
маргарин сливочный,
ревень,
ванилин,
сметана,
крахмал картофельный
60 мин
233.6 кКал
6170

Аппетитный, воздушный пирог станет отличным десертом к чаю. А начинка из ревеня дополнит мягкое дрожжевое тесто.
Ингредиенты
ревень,
тростниковый сахар,
масло сливочное,
яйцо,
мука пшеничная,
молоко коровье,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
соль
135 мин
156.1 кКал
5310

Необычный пирог с нежной творожной заливкой дополняет приятная кислинка ревеня. А оформление пирога с плетёнкой на поверхности придаст выпечке загадочность.
Ингредиенты
масло сливочное,
творог,
мука пшеничная,
сода пищевая,
для заливки:,
яйцо,
сахар-песок,
творог,
для начинки:,
вода,
ревень,
сахар-песок
70 мин
162.6 кКал
3334

Пирог с ревенем и яблоками очень хорошо гармонируют в одной выпечке. Запекать в духовке будем в два этапа, т.к.
Ингредиенты
для теста:,
мука пшеничная,
сахар-песок,
яйцо,
масло сливочное,
для начинки:,
ревень,
яблоки,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
для заливки:,
яйцо,
сметана,
сахар-песок,
мука миндальная,
корица,
ванилин,
имбирь молотый,
мускатный орех,
гвоздика
80 мин
269.68 кКал
3219

Ревень в выпечке очень приятен: все дело в том, что он обладает деликатной природной кислинкой и тонким ароматом. В сочетании со сладким тестом ревень дает идеальный баланс вкуса.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сметана,
манная крупа,
простокваша,
кефир,
сода пищевая,
сахар-песок,
сахар-песок,
ревень,
масло растительное,
сахарная пудра,
масло растительное
50 мин
194.5 кКал
6377

Пирог с ревенем на кефире получается воздушным, нежным и не приторным, с оригинальной кислинкой. Он прост в приготовлении и не требует никаких экзотических продуктов.
Ингредиенты
яйцо,
сахар-песок,
кефир,
ванилин,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
соль,
масло растительное,
корица,
ревень,
сахар-песок
45 мин
164 кКал
19984

Эта выпечка как нельзя кстати подходит для дачно-деревенского сезона. Этот пирог легко приготовить именно в летний сезон, когда под рукой всегда есть свежая клубничка и ревень.
Ингредиенты
для начинки:,
клубника,
ревень,
крахмал кукурузный,
сахар-песок,
корица,
для теста:,
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
масло сливочное,
корица
70 мин
157.8 кКал
3880

Пирог с ревенем лучше всего печь в мае, в сезон распространения этого растения. Песочная основа с апельсином, начинка из ревеня, имбирь, песочная крошка – все это делает пирог незабываемым на вкус.
Ингредиенты
масло сливочное,
яйцо,
сахар-песок,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
цедра апельсина,
для начинки:,
ревень,
сахар-песок,
для крошки:,
мука пшеничная,
сахар-песок,
масло сливочное,
имбирь молотый
120 мин
149.9 кКал
4445

Для приготовления пирога с ревенем и вишней можно использовать песочное, слоеное или дрожжевое тесто. С рассыпчатым песочным тестом кисловатая начинка из ревеня и вишни сочетается гармоничнее всего.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сахар-песок,
масло сливочное,
вишня,
ревень
90 мин
157.5 кКал
4010
10 самых часто используемых ингредиентов для “Блюда из ревеня”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар-песок
399
0
0
100
Ревень
16
0.7
0.1
2.5
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Масло сливочное
661
0.8
72.5
1.3
Корица
208.8
2
1.2
27.5
Разрыхлитель теста
79.2
0.2
0
19.6
Лимон
34
0.9
0.1
3
Масло растительное
899
0
99.9
0
Ванилин
351
0.1
0.1
87.6