Варенье из ревеня с апельсином на зиму

Name: Варенье из ревеня с апельсином на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Ревень прекрасно подходит для варки варенья, достаточно подобрать к нему какой-нибудь сладкий фрукт в пару, например, апельсин. Такое варенье, безусловно, уступает по популярности традиционным малиновому или клубничному, зато у вас получится очень необычная заготовка, которая порадует вас своим вкусом.

4271

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

196 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

48,2 гр.

Вода

48,9 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

61.2 мкг

900 мкг

0.6

1.1

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.6

1.2

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.6

3.2

Витамин В4

11.8 мг

500 мг

0.2

0.4

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

1.3

2.5

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

1.2

2.4

Витамин В9

82 мкг

400 мкг

1.7

3.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

134 мкг

90 мкг

12.5

24.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.3 мг

15 мг

0.7

1.4

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.2

0.5

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

1.4 мг

20 мг

0.6

1.2

Калий

1917.3 мг

2500 мг

6.4

12.8

Кальций

284.1 мг

1000 мг

2.4

4.7

Кремний

8.4 мг

30 мг

2.4

4.7

Магний

103.2 мг

400 мг

2.2

4.3

Натрий

33.7 мг

1300 мг

0.2

0.4

Сера

12.6 мг

500 мг

0.2

0.4

Фосфор

157.2 мг

800 мг

1.7

3.3

Хлор

4.2 мг

2300 мг

Алюминий

220.8 мкг

30 мкг

61.9

122.7

Железо

5.1 мг

18 мг

2.4

4.7

Йод

2.8 мкг

150 мкг

0.2

0.3

Кобальт

1.4 мкг

10 мкг

1.2

2.3

Литий

29.3 мкг

70 мкг

3.5

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.2

0.4

Медь

93.8 мкг

1000 мкг

0.8

1.6

Никель

0.6 мкг

200 мкг

Рубидий

37.8 мкг

200 мкг

1.6

3.2

Селен

0.7 мкг

55 мкг

0.1

0.2

Фтор

23.8 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

0.1 мкг

50 мкг

Цинк

0.3 мг

12 мг

0.2

0.4

Бор

252 мкг

1200 мкг

1.8

3.5

Ванадий

5.6 мкг

20 мкг

2.4

4.7

Молибден

1.2 мкг

70 мкг

0.1

0.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке варенья из ревеня с апельсином на зиму. Для начала подготовьте стебли ревеня. Очистите их от внешнего жесткого слоя, затем нарежьте их кубиками толщиной по сантиметру. Переложите ревень в кастрюлю, где будет готовиться варенье, засыпьте его сахаром. Учитывая кислый вкус ревеня, сахара можно взять больше, если вы хотите получить боле сладкий вкус варенья.

Апельсин очистите от кожуры и нарежьте его кубиками.

Положите нарезанный апельсин к ревеню, на мелкой терке натрите немного цедры апельсина, перемешайте. Оставьте массу на 10 минут, чтобы выделился сок.

Поставьте варенье на плиту, варите до кипения, постоянно перемешивая деревянной лопаткой. Дайте варенью хорошо покипеть 1-2 минуты и снимите с огня. Когда варенье немного остынет, снова поставьте его на медленный огонь и проварите еще 10-15 минут.

Варенье готово к употреблению сразу. Если вы хотите сохранить его на зиму, то разложите его в сухие стерилизованные банки и закатайте металлическими крышками.

Приятного аппетита!

Оценить варенье из ревеня с апельсином на зиму

Быстрый фильтр

Варенье из ревеня Варенье на зиму Блюда из ревеня Ревень на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из ревеня с апельсином на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из ревеня с апельсином на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке