Джем из ревеня с апельсином

Name: Джем из ревеня с апельсином
Prep time: 90 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Этот необычный рецепт придется очень кстати тем, у кого на участке растет никому не нужный ревень. С его добавлением готовится очень много блюд, в том числе пироги и компоты. Но на этот раз мы предлагаем вам сделать аппетитное варенье, которое будет отдавать легкой кислинкой и пикантностью.

4235

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

172 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

41,8 гр.

Вода

55,0 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

144.8 мкг

900 мкг

0.6

5.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.8

7.2

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

1.7

14.2

Витамин В4

47 мг

500 мг

0.4

3.1

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

1.7

14.7

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

1.4

12.3

Витамин В9

178 мкг

400 мкг

1.7

14.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

436 мкг

90 мкг

18.9

161.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.1 мг

15 мг

0.8

6.9

Биотин

5.6 мг

50 мг

0.4

3.7

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

3.7 мг

20 мг

0.7

6.1

Калий

4383.2 мг

2500 мг

6.8

58.4

Кальций

660.4 мг

1000 мг

2.6

Кремний

33.6 мг

30 мг

4.4

37.3

Магний

242.8 мг

400 мг

2.4

20.2

Натрий

102.8 мг

1300 мг

0.3

2.6

Сера

50.4 мг

500 мг

0.4

3.4

Фосфор

378.8 мг

800 мг

1.8

15.8

Хлор

16.8 мг

2300 мг

0.2

Алюминий

883.3 мкг

30 мкг

115

981.5

Железо

10.7 мг

18 мг

2.3

19.8

Йод

11.2 мкг

150 мкг

0.3

2.5

Кобальт

5.6 мкг

10 мкг

2.2

18.7

Литий

117 мкг

70 мкг

6.5

55.7

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

0.3

2.8

Медь

375.2 мкг

1000 мкг

1.5

12.5

Никель

2.2 мкг

200 мкг

0.4

Рубидий

151.2 мкг

200 мкг

25.2

Селен

2.8 мкг

55 мкг

0.2

1.7

Фтор

95.2 мкг

4000 мкг

0.1

0.8

Хром

0.6 мкг

50 мкг

0.4

Цинк

1.1 мг

12 мг

0.4

3.1

Бор

1008 мкг

1200 мкг

3.3

Ванадий

22.4 мкг

20 мкг

4.4

37.3

Молибден

4.9 мкг

70 мкг

0.3

2.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить джем из ревеня с апельсином? Все ингредиенты для варенья нужно подготовить перед началом процесса. Ревень аккуратно очистите от кожуры, апельсины хорошо промойте и отмерьте нужное количество сахарного песка.

Ревень нарежьте на небольшие кусочки и также нарежьте на кусочки апельсин вместе с цедрой. Сложите продукты в кастрюлю.

Далее взвесьте смесь ревеня с апельсином и добавьте сахар в соотношении 1 к 1, перемешайте все вместе и оставьте буквально на полчаса, чтобы продукты пустили сок.

Когда ревень с апельсином выделят сок, поставьте емкость с будущим вареньем на огонь и варите до закипания.

Снимите пену с поверхности варенья и варите на умеренном огне на протяжении двадцати минут, перемешивая время от времени.

Баночки простерилизуйте в кипятке либо над паром, пока варенье готовится. Также нужно простерилизовать крышки.

Готовое варенье разлейте по стерильным банкам и закройте крышки, после чего укутайте банки с вареньем пледом либо полотенцем и оставьте их до полного остывания.

Оценить джем из ревеня с апельсином

Быстрый фильтр

Джемы Ревень на зиму Варенье из ревеня Блюда из ревеня

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Джем из ревеня с апельсином

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить джем из ревеня с апельсином

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке