Кисель из ревеня

Name: Кисель из ревеня
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

4874

90 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0)

Кисель – это традиционный напиток восточнославянской кухни, а для многих - любимый напиток детства. Густой и вязкий, он очень полезен для желудка и пищеварения. А благодаря ревеню в нем также множество витамин группы C и B, калия и магния. Готовить его очень просто, и можно наслаждаться чудесным вкусом!

Кухня Русская

Время готовки 35 мин.

Порции 4

Калорийность 35 ккал 573 ккал 143 ккал

Белки 0,2 гр. 3,5 гр. 0,9 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,5 гр. 0,1 гр.

Углеводы 8,3 гр. 136,0 гр. 34,0 гр.

Вода 89,9 гр. 1466,0 гр. 366,5 гр.

Волокна 1,0 гр. 16,4 гр. 4,1 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Ревень 500 гр. Вода 1 л. Крахмал картофельный 1 ст.л. Сахар-песок 100 гр.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	50 мкг	900 мкг	0.3	1.4
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.2	0.8
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	1	4.2
Витамин В4	0	500 мг	0	0
Витамин В5	0.4 мг	5 мг	0.5	2
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	0.6	2.5
Витамин В9	75 мкг	400 мкг	1.2	4.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	50 мкг	90 мкг	3.4	13.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1 мг	15 мг	0.4	1.7
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	1 мг	20 мг	0.3	1.3
Калий	1632.5 мг	2500 мг	4	16.3
Кальций	280 мг	1000 мг	1.7	7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	95 мг	400 мг	1.5	5.9
Натрий	21.8 мг	1300 мг	0.1	0.4
Сера	10 мг	500 мг	0.1	0.5
Фосфор	148.1 мг	800 мг	1.1	4.6
Хлор	14 мг	2300 мг	0	0.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	3.3 мг	18 мг	1.1	4.6
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0	10 мкг	0	0
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0	0.2
Медь	6 мкг	1000 мкг	0	0.2
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0	55 мкг	0	0
Фтор	1000 мкг	4000 мкг	1.5	6.3
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0	12 мг	0	0
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16 мкг	70 мкг	1.4	5.7

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления киселя из ревеня? Ревень хорошо промываем водой и разрезаем на кусочки в 1-2 см. Очень толстые стебли также разрезаем вдоль на 2 части.

Отправляем их в кастрюлю, засыпаем сахаром и заливаем воду. Ставим на огонь и доводим до кипения. Снимаем с огня.

Воду сливаем в миску, а ревень измельчаем в блендере.

В сахарную воду добавляем крахмал и размешиваем. Переливаем его в кастрюлю, смешиваем с пюре из ревеня и варим 1-2 мин.

Блюда из ревеня

Готово! Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля