Что готовим?
Окрошка

Как засолить красную рыбу в домашних условиях

Малосоленая красная рыба – изысканный деликатес, который можно засолить самостоятельно в домашних условиях. Единственное обязательное условие: вы должны быть уверены в качестве рыбы. Это может быть любая свежая рыба семейства лососевых, у них нежное и мясистое филе, которое очень легко поддается засолке. Кроме этого, вам понадобится крупная соль, молотый перец и лимон.

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Как засолить красную рыбу в домашних условиях"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Сахар-песок 399 0 0 100
Лавровый лист 313 7.6 8.4 48.7
Масло растительное 899 0 99.9 0
Перец чёрный горошек 251 10.4 3.3 38.7
Форель 148 20.8 6.6 0
Горбуша 140 20.5 6.5 0
Филе горбуши 140 20.5 6.5 0
Приправа (на выбор) 229.4 11 3.7 45
Перец чёрный молотый 251 10.4 3.3 38.7
Филе форели 119 20.5 3.5 0