Как засолить форель в растительном масле кусочками

Name: Как засолить форель в растительном масле кусочками
Prep time: 15 h
Cook time: 50 min
Total time: PT0D15H50M
Yield: 7
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Нежное соленое филе форели – это ингредиент для большого количества вкусных блюд, от простых бутербродов до экзотических суши. Засолить форель самостоятельно можно несколькими способами, из этого рецепта вы узнаете, как засолить рыбу в растительном масле.

Как засолить форель в растительном масле кусочками

12604

Кухня

Мировая

Время готовки

15 ч. PT15H

Порции

Калорийность

113 ккал

Белки

19,2 гр.

Жиры

3,4 гр.

Углеводы

0,2 гр.

Вода

2,0 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

255.1 мкг

900 мкг

2.6

Витамин В1

3.5 мг

1.5 мг

21.9

33.5

Витамин В2

3.4 мг

1.8 мг

17.5

26.8

Витамин В4

650.9 мг

500 мг

12.1

18.6

Витамин В5

19.5 мг

5 мг

36.4

55.7

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

9.7

14.8

Витамин В9

163.2 мкг

400 мкг

3.8

5.8

Витамин В12

77.9 мкг

3 мкг

242.2

371

Витамин С

24.1 мкг

90 мкг

2.5

3.8

Витамин D

39 мкг

10 мкг

36.4

55.7

Витамин E

2.5 мг

15 мг

1.5

2.3

Биотин

50 мг

Витамин К

1.2 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

45.5 мг

20 мг

21.2

32.5

Калий

3791.2 мг

2500 мг

14.1

21.7

Кальций

649.5 мг

1000 мг

6.1

9.3

Кремний

30 мг

Магний

244.8 мг

400 мг

5.7

8.7

Натрий

17953.6 мг

1300 мг

128.8

197.3

Сера

2165.6 мг

500 мг

40.4

61.9

Фосфор

2502.3 мг

800 мг

29.2

44.7

Хлор

26861.7 мг

2300 мг

108.9

166.8

Алюминий

30 мкг

Железо

17.8 мг

18 мг

9.2

14.2

Йод

0.4 мкг

150 мкг

Кобальт

7.1 мкг

10 мкг

6.6

10.2

Литий

70 мкг

Марганец

8.9 мкг

2 мкг

41.7

63.8

Медь

2039.3 мкг

1000 мкг

29.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

126.6 мкг

55 мкг

21.5

32.9

Фтор

0.9 мкг

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

7.1 мг

12 мг

5.5

8.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

49.5 мкг

70 мкг

6.6

10.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как засолить форель в растительном масле кусочками? Тушку форели помойте, обсушите бумажными полотенцами, филе нарежьте небольшими кусочками.

Чеснок очистите от шелухи и мелко нарежьте.

Укроп помойте, обсушите и мелко порубите ножом.

Кусочки форели сложите в миску, посолите, посыпьте перцем, добавьте чеснок и зелень.

Поставьте рыбу на 2 часа в холодильник, затем достаньте и залейте растительным маслом. Емкость закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 12-14 часов.

Подавать на стол филе форели можно с ароматным маслом, в котором она солилась.

Приятного аппетита!

Оценить как засолить форель в растительном масле кусочками

Быстрый фильтр

Засолка рыбы Блюда из рыбы Соленая форель Как засолить форель кусочками Как засолить красную рыбу в домашних условиях

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Как засолить форель в растительном масле кусочками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить как засолить форель в растительном масле кусочками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке