Что готовим?
Окрошка

Как засолить горбушу на бутерброды быстро и вкусно

0
66414

Бутерброды с красной рыбой – это яркое и вкусное блюдо для вашего стола. Чтобы приготовить такую закуску, можно засолить сочную и ароматную горбушу в домашних условиях. Используйте простой и быстрый рецепт!

Кухня Мировая
Время готовки 4 ч.
Порции 8
Калорийность 137 ккал 1041 ккал 130 ккал
Белки 18,9 гр. 143,8 гр. 18,0 гр.
Жиры 6,2 гр. 46,8 гр. 5,9 гр.
Углеводы 1,6 гр. 11,9 гр. 1,5 гр.
Вода 66,2 гр. 502,8 гр. 62,9 гр.
Волокна 0,1 гр. 1,1 гр. 0,1 гр.
Как засолить горбушу на бутерброды быстро и вкусно
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 222.6 мкг 900 мкг 3.3 3.1
Витамин В1 1.4 мг 1.5 мг 12.3 11.7
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 8.3 7.9
Витамин В4 662.2 мг 500 мг 17.4 16.6
Витамин В5 5.3 мг 5 мг 13.8 13.1
Витамин В6 4.4 мг 2 мг 28.6 27.2
Витамин В9 56.3 мкг 400 мкг 1.9 1.8
Витамин В12 29.1 мкг 3 мкг 127.4 121
Витамин С 8.2 мкг 90 мкг 1.2 1.1
Витамин D 76.3 мкг 10 мкг 100.4 95.4
Витамин E 10.9 мг 15 мг 9.6 9.1
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 3 мкг 120 мкг 0.3 0.3
Витамин РР 56.8 мг 20 мг 37.4 35.5
Калий 2374.9 мг 2500 мг 12.5 11.9
Кальций 340.2 мг 1000 мг 4.5 4.3
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 226.3 мг 400 мг 7.4 7.1
Натрий 17910.6 мг 1300 мг 181.3 172.2
Сера 1414 мг 500 мг 37.2 35.4
Фосфор 1438.3 мг 800 мг 23.7 22.5
Хлор 28015.5 мг 2300 мг 160.3 152.3
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 7.3 мг 18 мг 5.3 5.1
Йод 350 мкг 150 мкг 30.7 29.2
Кобальт 146.8 мкг 10 мкг 193.1 183.4
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.8 мкг 2 мкг 5.2 4.9
Медь 908.6 мкг 1000 мкг 12 11.4
Никель 42 мкг 200 мкг 2.8 2.6
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 312.4 мкг 55 мкг 74.7 71
Фтор 3010.9 мкг 4000 мкг 9.9 9.4
Хром 385 мкг 50 мкг 101.3 96.3
Цинк 5.3 мг 12 мг 5.8 5.5
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 77.5 мкг 70 мкг 14.6 13.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Как засолить горбушу на бутерброды быстро и вкусно
Как засолить горбушу на бутерброды быстро и вкусно? Промываем горбушу, хорошенько очищаем ее от плавников, костей и всех внутренностей.
шаг 2 из 6
Как засолить горбушу на бутерброды быстро и вкусно
В отдельную небольшую тарелку вливаем растительное масло.
шаг 3 из 6
Как засолить горбушу на бутерброды быстро и вкусно
К нему добавляем соль, сахар, перец и лавровые листья. Тщательно размешиваем.
шаг 4 из 6
Как засолить горбушу на бутерброды быстро и вкусно
Рыбу разрезаем на половинки, укладываем в удобную для соления емкость и заливаем маслом со специями.
шаг 5 из 6
Как засолить горбушу на бутерброды быстро и вкусно
Накрываем продукт пищевой пленкой и ставим его в холодильник на 4 часа.
шаг 6 из 6
Как засолить горбушу на бутерброды быстро и вкусно
После приготовления горбушу нарезаем на тонкие кусочки и выкладываем на хлеб, формируя бутерброды. Готово!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *