Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Как засолить форель с водкой в домашних условиях

Как засолить форель с водкой в домашних условиях

Name: Как засолить форель с водкой в домашних условиях
Prep time: PT1D
Cook time: 25 min
Total time: PT1D0H25M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

34158

48 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Кормить свою семью вкусно и полезно хочет каждая хозяйка. Форель – продукт, богатый аминокислотами и фосфором. Ее следует включать в свой рацион, тем более в сети можно найти много простых рецептов засолки форели.

Кухня Мировая

Время готовки 1 д.

Порции 8

Калорийность 149 ккал 1682 ккал 210 ккал

Белки 18,5 гр. 208,0 гр. 26,0 гр.

Жиры 5,9 гр. 66,0 гр. 8,3 гр.

Углеводы 4,4 гр. 50,0 гр. 6,3 гр.

Вода 63,1 гр. 710,7 гр. 88,8 гр.

Волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Как засолить форель с водкой в домашних условиях

Ингредиенты

Введите значение

Форель 1 кг Соль 2.5 ст.л. Сахар-песок 1,5 - 2 ст.л. Водка 30 мл.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	170 мкг	900 мкг	1.7	2.4
Витамин В1	3.5 мг	1.5 мг	20.7	29.2
Витамин В2	3.3 мг	1.8 мг	16.3	22.9
Витамин В4	650 мг	500 мг	11.5	16.3
Витамин В5	19.4 мг	5 мг	34.5	48.5
Витамин В6	2 мг	2 мг	8.9	12.5
Витамин В9	130 мкг	400 мкг	2.9	4.1
Витамин В12	77.9 мкг	3 мкг	230.6	324.6
Витамин С	5 мкг	90 мкг	0.5	0.7
Витамин D	39 мкг	10 мкг	34.6	48.8
Витамин E	2 мг	15 мг	1.2	1.7
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	1 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	45 мг	20 мг	20	28.1
Калий	3618.3 мг	2500 мг	12.9	18.1
Кальций	707.5 мг	1000 мг	6.3	8.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	236.5 мг	400 мг	5.3	7.4
Натрий	29553.1 мг	1300 мг	201.9	284.2
Сера	2212 мг	500 мг	39.3	55.3
Фосфор	2506.3 мг	800 мг	27.8	39.2
Хлор	44767.5 мг	2300 мг	172.9	243.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	17.3 мг	18 мг	8.5	12
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	11.3 мкг	10 мкг	10	14.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	8.7 мкг	2 мкг	38.6	54.4
Медь	2083.3 мкг	1000 мкг	18.5	26
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	126.1 мкг	55 мкг	20.4	28.7
Фтор	1.5 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	7.1 мг	12 мг	5.2	7.3
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	82.5 мкг	70 мкг	10.5	14.7

Процесс приготовления

Как засолить форель с водкой в домашних условиях? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рыбу помойте и обсушите. Отмерьте необходимое количество соли, сахара и водки.