Как посолить форель для бутербродов в домашних условиях

Name: Как посолить форель для бутербродов в домашних условиях
Prep time: PT1D
Cook time: 40 min
Total time: PT1D0H40M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Вкуснейшие бутерброды с красной рыбой и дольками лимона – одна из самых распространенных закусок для праздничного стола. Для ее приготовления можно использовать филе форели, оно в меру жирное и сочное.

Как посолить форель для бутербродов в домашних условиях

64601

Кухня

Мировая

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

146 ккал

Белки

19,2 гр.

Жиры

6,1 гр.

Углеводы

2,3 гр.

Вода

65,4 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

85 мкг

900 мкг

1.7

1.6

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

21.5

19.4

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

16.9

15.3

Витамин В4

325 мг

500 мг

10.8

Витамин В5

9.7 мг

5 мг

35.8

32.3

Витамин В6

1 мг

2 мг

9.2

8.3

Витамин В9

65 мкг

400 мкг

2.7

Витамин В12

39 мкг

3 мкг

239.3

216.4

Витамин С

2.5 мкг

90 мкг

0.5

Витамин D

19.5 мкг

10 мкг

35.9

32.5

Витамин E

1 мг

15 мг

1.2

1.1

Биотин

50 мг

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

22.5 мг

20 мг

20.7

18.8

Калий

1808.1 мг

2500 мг

13.3

12.1

Кальций

325.8 мг

1000 мг

5.4

Кремний

30 мг

Магний

116.6 мг

400 мг

5.4

4.9

Натрий

11873.1 мг

1300 мг

168.4

152.2

Сера

1092.5 мг

500 мг

40.3

36.4

Фосфор

1247.5 мг

800 мг

28.7

Хлор

17907 мг

2300 мг

143.5

129.8

Алюминий

30 мкг

Железо

8.4 мг

18 мг

8.6

7.8

Йод

150 мкг

Кобальт

4.5 мкг

10 мкг

8.3

7.5

Литий

70 мкг

Марганец

4.3 мкг

2 мкг

39.9

36.1

Медь

1021.3 мкг

1000 мкг

18.8

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

63 мкг

55 мкг

21.1

19.1

Фтор

0.6 мкг

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

3.5 мг

12 мг

5.3

4.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

33 мкг

70 мкг

8.7

7.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как посолить форель для бутербродов в домашних условиях? Форель очистите от чешуи и разрежьте вдоль хребта. У вас получится два больших куска филе.

Из филе извлеките все крупные косточки.

Перец горошком измельчите. Смешайте в миске соль, сахар и перец.

Щедро смажьте филе подготовленной пряной смесью.

Дно формы также просыпьте смесью для засола.

Положите филе в форму кожей вверх, затяните сверху пищевой пленкой и поставьте в холодильник.

Через сутки вы получите малосоленое филе форели для бутербродов.

Приятного аппетита!

Оценить как посолить форель для бутербродов в домашних условиях

Быстрый фильтр

Как засолить форель кусочками Блюда из рыбы Форель Засолка рыбы Сухая засолка форели Как засолить красную рыбу в домашних условиях Соленая форель

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Как посолить форель для бутербродов в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить как посолить форель для бутербродов в домашних условиях

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке