Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Как засолить форель в масле

Как засолить форель в масле

Name: Как засолить форель в масле
Prep time: PT1D
Cook time: 30 min
Total time: PT1D0H30M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

54753

83 1

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Форель, засоленная этим способом, очень удобна к подаче. Филе нарезается небольшими кусочками и заливается растительным маслом. Через 24 часа рыба будет готова, а хранить в холодильнике ее можно достаточно долго и использовать по мере необходимости.

Кухня Мировая

Время готовки 1 д.

Порции 4

Калорийность 141 ккал 749 ккал 187 ккал

Белки 19,6 гр. 104,0 гр. 26,0 гр.

Жиры 6,4 гр. 34,0 гр. 8,5 гр.

Углеводы 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Вода 66,9 гр. 355,0 гр. 88,8 гр.

Волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Соль 1 ст.л. Форель 500 гр. Масло растительное 230 мл.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	85.2 мкг	900 мкг	1.8	2.4
Витамин В1	1.8 мг	1.5 мг	22	29.2
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	17.3	23
Витамин В4	325 мг	500 мг	12.2	16.3
Витамин В5	9.7 мг	5 мг	36.5	48.5
Витамин В6	1 мг	2 мг	9.5	12.6
Витамин В9	65.1 мкг	400 мкг	3.1	4.1
Витамин В12	39 мкг	3 мкг	244.5	324.6
Витамин С	2.5 мкг	90 мкг	0.5	0.7
Витамин D	19.5 мкг	10 мкг	36.7	48.8
Витамин E	1.4 мг	15 мг	1.8	2.4
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	0.7 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	22.5 мг	20 мг	21.2	28.1
Калий	1812.1 мг	2500 мг	13.7	18.1
Кальций	326.4 мг	1000 мг	6.1	8.2
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	118.2 мг	400 мг	5.6	7.4
Натрий	11873 мг	1300 мг	172	228.3
Сера	1092.5 мг	500 мг	41.1	54.6
Фосфор	1247.5 мг	800 мг	29.4	39
Хлор	17907 мг	2300 мг	146.6	194.6
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	8.4 мг	18 мг	8.8	11.7
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	4.5 мкг	10 мкг	8.5	11.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.3 мкг	2 мкг	40.8	54.1
Медь	1021.3 мкг	1000 мкг	19.2	25.5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	63 мкг	55 мкг	21.6	28.7
Фтор	0.6 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	3.5 мг	12 мг	5.5	7.3
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	33 мкг	70 мкг	8.9	11.8