Соленая горбуша под семгу сухим способом
Засолить горбушу сухим способом легко в домашних условиях. Рыба по вкусу и внешнему виду будет напоминать семгу. Используйте готовый продукт для холодных закусок.
54331
35
1
Кухня
Мировая
Время готовки
12 ч. PT12H
Порции
6
Калорийность
139 ккал 1244 ккал 207 ккал
Белки
18,3 гр. 164,2 гр. 27,4 гр.
Жиры
5,8 гр. 52,1 гр. 8,7 гр.
Углеводы
3,4 гр. 30,7 гр. 5,1 гр.
Вода
64,6 гр. 579,1 гр. 96,5 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,3 гр. 0,1 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 149,4 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
240.3 мкг
900 мкг
3
4.5
Витамин В1
1.6 мг
1.5 мг
11.9
17.8
Витамин В2
1.3 мг
1.8 мг
8
11.9
Витамин В4
757.2 мг
500 мг
16.9
25.2
Витамин В5
6 мг
5 мг
13.4
20.1
Витамин В6
4.9 мг
2 мг
27.3
40.8
Витамин В9
56.2 мкг
400 мкг
1.6
2.3
Витамин В12
33.2 мкг
3 мкг
123.5
184.4
Витамин С
9.3 мкг
90 мкг
1.1
1.7
Витамин D
87.2 мкг
10 мкг
97.3
145.3
Витамин E
12 мг
15 мг
8.9
13.4
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
5.2 мкг
120 мкг
0.5
0.7
Витамин РР
64.8 мг
20 мг
36.2
54
Калий
2710 мг
2500 мг
12.1
18.1
Кальций
389.1 мг
1000 мг
4.3
6.5
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
255.7 мг
400 мг
7.1
10.7
Натрий
23787.3 мг
1300 мг
204.2
305
Сера
1628 мг
500 мг
36.3
54.3
Фосфор
1647.9 мг
800 мг
23
34.3
Хлор
37134 мг
2300 мг
180.1
269.1
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
6.8 мг
18 мг
4.2
6.3
Йод
400 мкг
150 мкг
29.8
44.4
Кобальт
169 мкг
10 мкг
188.6
281.7
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.7 мкг
2 мкг
4
5.9
Медь
1059.2 мкг
1000 мкг
11.8
17.7
Никель
48 мкг
200 мкг
2.7
4
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
356.9 мкг
55 мкг
72.4
108.2
Фтор
3441.6 мкг
4000 мкг
9.6
14.3
Хром
440 мкг
50 мкг
98.2
146.7
Цинк
6 мг
12 мг
5.6
8.3
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
98 мкг
70 мкг
15.6
23.3
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить соленая горбуша под семгу сухим способом
35
1
Комментарии (0)